Калорийность Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 350 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 481 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.3% 1226 г
Жиры 34.4 г 56 г 61.4% 17.5% 163 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 0.7% 3982 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 0.7% 4321 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 308 мкг 900 мкг 34.2% 9.8% 292 г
Ретинол 0.303 мг ~
альфа Каротин 1 мкг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8475 г
бета Криптоксантин 2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 3.7% 783 г
Витамин В4, холин 26.8 мг 500 мг 5.4% 1.5% 1866 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 2.9% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 0.8% 3571 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 0.7% 4444 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 2.1% 1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.86 мг 15 мг 5.7% 1.6% 1744 г
гамма Токоферол 0.41 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.091 мг 20 мг 0.5% 0.1% 21978 г
Бетаин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132 мг 2500 мг 5.3% 1.5% 1894 г
Кальций, Ca 97 мг 1000 мг 9.7% 2.8% 1031 г
Магний, Mg 9 мг 400 мг 2.3% 0.7% 4444 г
Натрий, Na 314 мг 1300 мг 24.2% 6.9% 414 г
Сера, S 61.5 мг 1000 мг 6.2% 1.8% 1626 г
Фосфор, P 107 мг 800 мг 13.4% 3.8% 748 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.11 мг 18 мг 0.6% 0.2% 16364 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.2% 18182 г
Медь, Cu 18 мкг 1000 мкг 1.8% 0.5% 5556 г
Селен, Se 8.6 мкг 55 мкг 15.6% 4.5% 640 г
Цинк, Zn 0.5 мг 12 мг 4.2% 1.2% 2400 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Лактоза 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.395 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.324 г ~
Лейцин 0.657 г ~
Лизин 0.567 г ~
Метионин 0.191 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.514 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 1.304 г ~
Пролин 0.665 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.156 г от 0.9 до 3.7 г 17.3% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.913 г от 4.7 до 16.8 г 19.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 20.213 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.718 г ~
6:0 Капроновая 0.592 г ~
8:0 Каприловая 0.366 г ~
10:0 Каприновая 0.868 г ~
12:0 Лауриновая 1.004 г ~
14:0 Миристиновая 3.275 г ~
15:0 Пентадекановая 0.344 г ~
16:0 Пальмитиновая 9.405 г ~
17:0 Маргариновая 0.207 г ~
18:0 Стеариновая 3.365 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.907 г min 16.8 г 53% 15.1%
14:1 Миристолеиновая 0.346 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.651 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.542 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.776 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 6.94 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.064 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.483 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.212 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.807 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.131 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.125 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:3 прочие изомеры 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.039 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.01 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.02 г ~
Трансжиры 1.173 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.944 г ~
16:1 транс 0.108 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.836 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.225 г ~

Энергетическая ценность Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве составляет 350 кКал.

  • cup = 232 гр (812 кКал)
  • tbsp = 14.5 гр (50.8 кКал)
  • oz = 28.35 гр (99.2 кКал)
  • cubic inch = 16 гр (56 кКал)
  • tbsp, whipped = 10 гр (35 кКал)
  • package, small (3 oz) = 85 гр (297.5 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 350 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 34.4 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 52.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР СЛИВОЧНЫЙ 34,4% ЖИРНОСТИ, М.Д.Ж. 73% В СУХ. В-ВЕ

Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,2 %, витамином B2 - 12,8 %, фосфором - 13,4 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве калорийность 350 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве, калории, нутриенты, полезные свойства Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы