Калорийность Сыр мексиканский, м.д.ж. 37% в сух. в-ве. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр мексиканский, м.д.ж. 37% в сух. в-ве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 597 г
Белки 24.7 г 76 г 32.5% 11.5% 308 г
Жиры 19.4 г 56 г 34.6% 12.3% 289 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.6% 6441 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Вода 48.2 г 2273 г 2.1% 0.7% 4716 г
Зола 4.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155 мкг 900 мкг 17.2% 6.1% 581 г
Ретинол 0.151 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 5.9% 600 г
Витамин В4, холин 13.5 мг 500 мг 2.7% 1% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 20 мкг 400 мкг 5% 1.8% 2000 г
Витамин В12, кобаламин 1.66 мкг 3 мкг 55.3% 19.6% 181 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 1.4% 2500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.4 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 0.4% 8824 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.06 мг 20 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Макроэлементы
Калий, K 93 мг 2500 мг 3.7% 1.3% 2688 г
Кальций, Ca 1146 мг 1000 мг 114.6% 40.6% 87 г
Магний, Mg 35 мг 400 мг 8.8% 3.1% 1143 г
Натрий, Na 776 мг 1300 мг 59.7% 21.2% 168 г
Сера, S 246.9 мг 1000 мг 24.7% 8.8% 405 г
Фосфор, P 583 мг 800 мг 72.9% 25.9% 137 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.13 мг 18 мг 0.7% 0.2% 13846 г
Медь, Cu 21 мкг 1000 мкг 2.1% 0.7% 4762 г
Селен, Se 15.5 мкг 55 мкг 28.2% 10% 355 г
Цинк, Zn 4.3 мг 12 мг 35.8% 12.7% 279 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.13 г от 0.9 до 3.7 г 14.4% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.58 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.72 г ~
6:0 Капроновая 0.42 г ~
8:0 Каприловая 0.24 г ~
10:0 Каприновая 0.52 г ~
12:0 Лауриновая 0.56 г ~
14:0 Миристиновая 1.88 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.02 г ~
18:0 Стеариновая 2.24 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.02 г min 16.8 г 29.9% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.3 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.47 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.75 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.57 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.13 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Сыр мексиканский, м.д.ж. 37% в сух. в-ве составляет 282 кКал.

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 282 кКал -%
Белки 24.7 г -%
Жиры 19.4 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 48.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР МЕКСИКАНСКИЙ, М.Д.Ж. 37% В СУХ. В-ВЕ

Сыр мексиканский, м.д.ж. 37% в сух. в-ве богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, витамином B2 - 16,7 %, витамином B12 - 55,3 %, кальцием - 114,6 %, фосфором - 72,9 %, селеном - 28,2 %, цинком - 35,8 %

Чем полезен Сыр мексиканский, м.д.ж. 37% в сух. в-ве

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Сыр мексиканский, м.д.ж. 37% в сух. в-ве калорийность 282 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Сыр мексиканский, м.д.ж. 37% в сух. в-ве, калории, нутриенты, полезные свойства Сыр мексиканский, м.д.ж. 37% в сух. в-ве
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты