Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Масло какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 884 ккал 1684 ккал 52.5% 5.9% 190 г
Жиры 100 г 56 г 178.6% 20.2% 56 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.3 мг 500 мг 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.8 мг 15 мг 12% 1.4% 833 г
Витамин К, филлохинон 24.7 мкг 120 мкг 20.6% 2.3% 486 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 6.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 201 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 59.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
16:0 Пальмитиновая 25.4 г ~
18:0 Стеариновая 33.2 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 32.9 г min 16.8 г 195.8% 22.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 32.6 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3 г от 11.2 до 20.6 г 26.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 2.8 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Масло какао составляет 884 кКал.

  • cup = 218 гр (1927.1 кКал)
  • tsp = 4.5 гр (39.8 кКал)
  • tablespoon = 13.6 гр (120.2 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 884 кКал -%
Белки 0 г -%
Жиры 100 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАСЛО КАКАО

Масло какао богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12 %, витамином K - 20,6 %

Чем полезен Масло какао

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Масло какао калорийность 884 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Масло какао, калории, нутриенты, полезные свойства Масло какао
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги