Калорийность Сыр плавленый "сказка", м.д.ж. 30% в сух. в-ве. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр плавленый "сказка", м.д.ж. 30% в сух. в-ве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 533 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 5.1% 623 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 10.2% 311 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 3.8% 839 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.6% 5683 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108 мкг 900 мкг 12% 3.8% 833 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 5.3% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 0.9% 3333 г
Витамин В9, фолаты 9.4 мкг 400 мкг 2.4% 0.8% 4255 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.3% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.58 мкг 10 мкг 5.8% 1.8% 1724 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 0.9% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.4 мг 20 мг 12% 3.8% 833 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350 мг 2500 мг 14% 4.4% 714 г
Кальций, Ca 340 мг 1000 мг 34% 10.8% 294 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 1.6% 2000 г
Натрий, Na 630 мг 1300 мг 48.5% 15.3% 206 г
Сера, S 122 мг 1000 мг 12.2% 3.9% 820 г
Фосфор, P 530 мг 800 мг 66.3% 21% 151 г
Хлор, Cl 971 мг 2300 мг 42.2% 13.4% 237 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 1.9% 1636 г
Медь, Cu 80 мкг 1000 мкг 8% 2.5% 1250 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 25.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.41 г ~
Аргинин* 0.41 г ~
Валин 0.57 г ~
Гистидин* 0.29 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.69 г ~
Лизин 0.47 г ~
Метионин 0.16 г ~
Треонин 0.47 г ~
Триптофан 0.23 г ~
Фенилаланин 0.42 г ~
Заменимые аминокислоты 5.15 г ~
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.93 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 1.74 г ~
Пролин 0.7 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.37 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.15 г от 0.9 до 3.7 г 16.7% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.45 г от 4.7 до 16.8 г 9.6% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.55 г ~
6:0 Капроновая 0.4 г ~
8:0 Каприловая 0.2 г ~
10:0 Каприновая 0.45 г ~
12:0 Лауриновая 0.5 г ~
14:0 Миристиновая 2.55 г ~
15:0 Пентадекановая 0.27 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.2 г ~
17:0 Маргариновая 0.1 г ~
18:0 Стеариновая 1.75 г ~
20:0 Арахиновая 0.2 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
14:1 Миристолеиновая 0.25 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.45 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.9 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.45 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.15 г ~

Энергетическая ценность Сыр плавленый "сказка", м.д.ж. 30% в сух. в-ве составляет 316 кКал.

Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 316 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 18 г -%
Углеводы 26.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 40 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР ПЛАВЛЕНЫЙ "СКАЗКА", М.Д.Ж. 30% В СУХ. В-ВЕ

Сыр плавленый "сказка", м.д.ж. 30% в сух. в-ве богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином B2 - 16,7 %, витамином PP - 12 %, калием - 14 %, кальцием - 34 %, фосфором - 66,3 %, хлором - 42,2 %

Чем полезен Сыр плавленый "сказка", м.д.ж. 30% в сух. в-ве

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Сыр плавленый "сказка", м.д.ж. 30% в сух. в-ве калорийность 316 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Сыр плавленый "сказка", м.д.ж. 30% в сух. в-ве, калории, нутриенты, полезные свойства Сыр плавленый "сказка", м.д.ж. 30% в сух. в-ве
Справка

Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.

Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и "теряются" во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы