Калорийность Палочки из бекона и говядины. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Палочки из бекона и говядины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 517 ккал 1684 ккал 30.7% 5.9% 326 г
Белки 29.1 г 76 г 38.3% 7.4% 261 г
Жиры 44.2 г 56 г 78.9% 15.3% 127 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.1% 27375 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 21.6 г 2273 г 1% 0.2% 10523 г
Зола 4.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.6 мг 1.5 мг 40% 7.7% 250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 3.1% 632 г
Витамин В5, пантотеновая 1.06 мг 5 мг 21.2% 4.1% 472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.5 мг 2 мг 25% 4.8% 400 г
Витамин В9, фолаты 2 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин В12, кобаламин 1.9 мкг 3 мкг 63.3% 12.2% 158 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 4.867 мг 20 мг 24.3% 4.7% 411 г
Макроэлементы
Калий, K 385 мг 2500 мг 15.4% 3% 649 г
Кальций, Ca 14 мг 1000 мг 1.4% 0.3% 7143 г
Магний, Mg 17 мг 400 мг 4.3% 0.8% 2353 г
Натрий, Na 1420 мг 1300 мг 109.2% 21.1% 92 г
Сера, S 291 мг 1000 мг 29.1% 5.6% 344 г
Фосфор, P 142 мг 800 мг 17.8% 3.4% 563 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.86 мг 18 мг 10.3% 2% 968 г
Марганец, Mn 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.4% 5263 г
Медь, Cu 80 мкг 1000 мкг 8% 1.5% 1250 г
Селен, Se 26.1 мкг 55 мкг 47.5% 9.2% 211 г
Цинк, Zn 3.23 мг 12 мг 26.9% 5.2% 372 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.516 г ~
Валин 1.083 г ~
Гистидин* 0.699 г ~
Изолейцин 0.971 г ~
Лейцин 1.732 г ~
Лизин 1.824 г ~
Метионин 0.593 г ~
Треонин 0.959 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.868 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.48 г ~
Аспарагиновая кислота 2.073 г ~
Глицин 1.641 г ~
Глутаминовая кислота 3.383 г ~
Пролин 1.188 г ~
Серин 0.942 г ~
Тирозин 0.71 г ~
Цистеин 0.262 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.33 г от 0.9 до 3.7 г 36.7% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.87 г от 4.7 до 16.8 г 61.1% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 16 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.51 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.6 г ~
18:0 Стеариновая 4 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 21.9 г min 16.8 г 130.4% 25.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.69 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.3 г от 11.2 до 20.6 г 38.4% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.87 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.33 г ~

Энергетическая ценность Палочки из бекона и говядины составляет 517 кКал.

  • oz = 28 гр (144.8 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 517 кКал -%
Белки 29.1 г -%
Жиры 44.2 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 21.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАЛОЧКИ ИЗ БЕКОНА И ГОВЯДИНЫ

Палочки из бекона и говядины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 40 %, витамином B2 - 15,8 %, витамином B5 - 21,2 %, витамином B6 - 25 %, витамином B12 - 63,3 %, витамином PP - 24,3 %, калием - 15,4 %, фосфором - 17,8 %, селеном - 47,5 %, цинком - 26,9 %

Чем полезен Палочки из бекона и говядины

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Палочки из бекона и говядины калорийность 517 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Палочки из бекона и говядины, калории, нутриенты, полезные свойства Палочки из бекона и говядины
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты