Калорийность Маслины черные (оливки созревшие) мелкие и средние, консервированные. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маслины черные (оливки созревшие) мелкие и средние, консервированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1452 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 0.9% 9500 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 16.8% 514 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.7% 4977 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.9% 1250 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3% 2841 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17 мкг 900 мкг 1.9% 1.6% 5294 г
бета Каротин 0.198 мг 5 мг 4% 3.4% 2525 г
Лютеин + Зеаксантин 510 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В4, холин 10.3 мг 500 мг 2.1% 1.8% 4854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.65 мг 15 мг 11% 9.5% 909 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.037 мг 20 мг 0.2% 0.2% 54054 г
Макроэлементы
Калий, K 8 мг 2500 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Кальций, Ca 88 мг 1000 мг 8.8% 7.6% 1136 г
Магний, Mg 4 мг 400 мг 1% 0.9% 10000 г
Натрий, Na 735 мг 1300 мг 56.5% 48.7% 177 г
Сера, S 8.4 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 11905 г
Фосфор, P 3 мг 800 мг 0.4% 0.3% 26667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.28 мг 18 мг 34.9% 30.1% 287 г
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 0.9% 10000 г
Медь, Cu 251 мкг 1000 мкг 25.1% 21.6% 398 г
Селен, Se 0.9 мкг 55 мкг 1.6% 1.4% 6111 г
Цинк, Zn 0.22 мг 12 мг 1.8% 1.6% 5455 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.012 г ~
Треонин 0.026 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.629 г от 4.7 до 16.8 г 13.4% 11.6%
Насыщенные жирные кислоты 2.279 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.73 г ~
17:0 Маргариновая 0.15 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.652 г min 16.8 г 45.5% 39.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.47 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.629 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.629 г ~

Энергетическая ценность Маслины черные (оливки созревшие) мелкие и средние, консервированные составляет 116 кКал.

  • tbsp = 8.4 гр (9.7 кКал)
  • large = 4.4 гр (5.1 кКал)
  • small = 3.2 гр (3.7 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАСЛИНЫ ЧЕРНЫЕ (ОЛИВКИ СОЗРЕВШИЕ) МЕЛКИЕ И СРЕДНИЕ, КОНСЕРВИРОВАННЫЕ

Маслины черные (оливки созревшие) мелкие и средние, консервированные богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11 %, железом - 34,9 %, медью - 25,1 %

Чем полезен Маслины черные (оливки созревшие) мелкие и средние, консервированные

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Маслины черные (оливки созревшие) мелкие и средние, консервированные калорийность 116 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Маслины черные (оливки созревшие) мелкие и средние, консервированные, калории, нутриенты, полезные свойства Маслины черные (оливки созревшие) мелкие и средние, консервированные
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы