Калорийность Щековина свиная (щёки, баки). Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щековина свиная (щёки, баки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 655 ккал 1684 ккал 38.9% 5.9% 257 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 1.3% 1188 г
Жиры 69.6 г 56 г 124.3% 19% 80 г
Вода 22.2 г 2273 г 1% 0.2% 10239 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 30000 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.386 мг 1.5 мг 25.7% 3.9% 389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 2% 763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 0.8% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 0.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 1 мкг 400 мкг 0.3% 40000 г
Витамин В12, кобаламин 0.82 мкг 3 мкг 27.3% 4.2% 366 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 0.3% 5172 г
Витамин РР, НЭ 4.535 мг 20 мг 22.7% 3.5% 441 г
Макроэлементы
Калий, K 148 мг 2500 мг 5.9% 0.9% 1689 г
Кальций, Ca 4 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Магний, Mg 3 мг 400 мг 0.8% 0.1% 13333 г
Натрий, Na 25 мг 1300 мг 1.9% 0.3% 5200 г
Сера, S 63.8 мг 1000 мг 6.4% 1% 1567 г
Фосфор, P 86 мг 800 мг 10.8% 1.6% 930 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.42 мг 18 мг 2.3% 0.4% 4286 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 40000 г
Медь, Cu 40 мкг 1000 мкг 4% 0.6% 2500 г
Селен, Se 1.5 мкг 55 мкг 2.7% 0.4% 3667 г
Цинк, Zn 0.84 мг 12 мг 7% 1.1% 1429 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.659 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.446 г ~
Лизин 0.528 г ~
Метионин 0.095 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.378 г ~
Аспарагиновая кислота 0.592 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 0.991 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.58 г от 0.9 до 3.7 г 64.4% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 7.53 г от 4.7 до 16.8 г 100% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 25.26 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.15 г ~
14:0 Миристиновая 0.88 г ~
16:0 Пальмитиновая 15.24 г ~
18:0 Стеариновая 8.94 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 32.89 г min 16.8 г 195.8% 29.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 2.16 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 30.17 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.56 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.11 г от 11.2 до 20.6 г 72.4% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 7.45 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.58 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность Щековина свиная (щёки, баки) составляет 655 кКал.

  • oz = 28.35 гр (185.7 кКал)
  • 4 oz = 113 гр (740.2 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 655 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 69.6 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 22.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩЕКОВИНА СВИНАЯ (ЩЁКИ, БАКИ)

Щековина свиная (щёки, баки) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 25,7 %, витамином B2 - 13,1 %, витамином B12 - 27,3 %, витамином PP - 22,7 %

Чем полезен Щековина свиная (щёки, баки)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Щековина свиная (щёки, баки) калорийность 655 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Щековина свиная (щёки, баки), калории, нутриенты, полезные свойства Щековина свиная (щёки, баки)
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы