Рецепт Салат из яблок и лука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из яблок и лука

яблоки 2.0 (штука)
лук репчатый 1.0 (штука)
майонез 50.0 (грамм)
петрушка 1.0 (стол. ложка)
Способ приготовления

Промытые яблоки кислых сортов натереть на терке стружкой, добавить мелко нарезанные лук и зелень петрушки. Залить майонезом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из яблок и лука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.1 кКал 1684 кКал 6.6% 5.9% 1516 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.2% 7600 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 13.3% 675 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.5% 2547 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.1% 1111 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.2% 2881 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90 мкг 900 мкг 10% 9% 1000 г
Ретинол 0.09 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1% 9000 г
Витамин В4, холин 1.7 мг 500 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3.6% 2500 г
Витамин В9, фолаты 6.9 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5797 г
Витамин C, аскорбиновая 14.1 мг 90 мг 15.7% 14.1% 638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.3 мг 15 мг 28.7% 25.8% 349 г
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин РР, НЭ 0.466 мг 20 мг 2.3% 2.1% 4292 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255 мг 2500 мг 10.2% 9.2% 980 г
Кальций, Ca 28.4 мг 1000 мг 2.8% 2.5% 3521 г
Магний, Mg 12.9 мг 400 мг 3.2% 2.9% 3101 г
Натрий, Na 80.5 мг 1300 мг 6.2% 5.6% 1615 г
Сера, S 13.2 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7576 г
Фосфор, P 25.9 мг 800 мг 3.2% 2.9% 3089 г
Хлор, Cl 5.1 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 45098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.3 мкг ~
Бор, B 199.7 мкг ~
Ванадий, V 2.8 мкг ~
Железо, Fe 1.8 мг 18 мг 10% 9% 1000 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8333 г
Кобальт, Co 1.4 мкг 10 мкг 14% 12.6% 714 г
Марганец, Mn 0.0671 мг 2 мг 3.4% 3.1% 2981 г
Медь, Cu 88.9 мкг 1000 мкг 8.9% 8% 1125 г
Молибден, Mo 4.2 мкг 70 мкг 6% 5.4% 1667 г
Никель, Ni 12.2 мкг ~
Рубидий, Rb 115.1 мкг ~
Фтор, F 10.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39216 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 5.6% 1613 г
Цинк, Zn 0.2315 мг 12 мг 1.9% 1.7% 5184 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~

Энергетическая ценность Салат из яблок и лука составляет 111,1 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.1 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЯБЛОК И ЛУКА

Салат из яблок и лука богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,7 %, витамином E - 28,7 %, кобальтом - 14 %

Чем полезен Салат из яблок и лука

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Салат из яблок и лука НА 100 г
Метки: Как приготовить Салат из яблок и лука, калорийность 111,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из яблок и лука, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги