Калорийность Эксалоп из картофеля со сливочным маслом, домашнего приготовления. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Эксалоп из картофеля со сливочным маслом, домашнего приготовления".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1914 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.3% 2621 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.5% 1514 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 4.7% 2461 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.8% 1053 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.1% 2810 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 5.8% 1957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 11.7% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 10.1% 1124 г
Витамин В9, фолаты 13 мкг 400 мкг 3.3% 3.8% 3077 г
Витамин C, аскорбиновая 10.6 мг 90 мг 11.8% 13.4% 849 г
Витамин РР, НЭ 1.053 мг 20 мг 5.3% 6% 1899 г
Макроэлементы
Калий, K 378 мг 2500 мг 15.1% 17.2% 661 г
Кальций, Ca 57 мг 1000 мг 5.7% 6.5% 1754 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 5.5% 2105 г
Натрий, Na 335 мг 1300 мг 25.8% 29.3% 388 г
Сера, S 28.7 мг 1000 мг 2.9% 3.3% 3484 г
Фосфор, P 63 мг 800 мг 7.9% 9% 1270 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.57 мг 18 мг 3.2% 3.6% 3158 г
Марганец, Mn 0.166 мг 2 мг 8.3% 9.4% 1205 г
Медь, Cu 163 мкг 1000 мкг 16.3% 18.5% 613 г
Селен, Se 1.6 мкг 55 мкг 2.9% 3.3% 3438 г
Фтор, F 31.5 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12698 г
Цинк, Zn 0.4 мг 12 мг 3.3% 3.8% 3000 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.058 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.442 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.579 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.105 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.255 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.116 г ~
6:0 Капроновая 0.069 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.103 г ~
14:0 Миристиновая 0.362 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.958 г ~
18:0 Стеариновая 0.44 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.039 г min 16.8 г 6.2% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.904 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.166 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Эксалоп из картофеля со сливочным маслом, домашнего приготовления составляет 88 кКал.

  • cup = 245 гр (215.6 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЭКСАЛОП ИЗ КАРТОФЕЛЯ СО СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ, ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Эксалоп из картофеля со сливочным маслом, домашнего приготовления богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,8 %, калием - 15,1 %, медью - 16,3 %

Чем полезен Эксалоп из картофеля со сливочным маслом, домашнего приготовления

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Эксалоп из картофеля со сливочным маслом, домашнего приготовления калорийность 88 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Эксалоп из картофеля со сливочным маслом, домашнего приготовления, калории, нутриенты, полезные свойства Эксалоп из картофеля со сливочным маслом, домашнего приготовления
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы