Калорийность Картофель-пюре сушеный (дегидрированный), в гранулах не содерщих молока, в сухой форме. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель-пюре сушеный (дегидрированный), в гранулах не содерщих молока, в сухой форме".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 372 ккал 1684 ккал 22.1% 5.9% 453 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 2.9% 927 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.2% 11200 г
Углеводы 78.4 г 219 г 35.8% 9.6% 279 г
Углеводы (общие) 85.5 г ~
Пищевые волокна 7.1 г 20 г 35.5% 9.5% 282 г
Вода 3.6 г 2273 г 0.2% 0.1% 63139 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 38 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.453 мг 1.5 мг 30.2% 8.1% 331 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 3.8% 711 г
Витамин В4, холин 56.6 мг 500 мг 11.3% 3% 883 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 1.9% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.861 мг 2 мг 43.1% 11.6% 232 г
Витамин В9, фолаты 40 мкг 400 мкг 10% 2.7% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 37 мг 90 мг 41.1% 11% 243 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 0.5% 5556 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 2% 1333 г
Витамин РР, НЭ 4.765 мг 20 мг 23.8% 6.4% 420 г
Макроэлементы
Калий, K 703 мг 2500 мг 28.1% 7.6% 356 г
Кальций, Ca 41 мг 1000 мг 4.1% 1.1% 2439 г
Магний, Mg 98 мг 400 мг 24.5% 6.6% 408 г
Натрий, Na 67 мг 1300 мг 5.2% 1.4% 1940 г
Сера, S 82.2 мг 1000 мг 8.2% 2.2% 1217 г
Фосфор, P 245 мг 800 мг 30.6% 8.2% 327 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.09 мг 18 мг 6.1% 1.6% 1651 г
Марганец, Mn 1.121 мг 2 мг 56.1% 15.1% 178 г
Медь, Cu 102 мкг 1000 мкг 10.2% 2.7% 980 г
Селен, Se 27.1 мкг 55 мкг 49.3% 13.3% 203 г
Цинк, Zn 0.91 мг 12 мг 7.6% 2% 1319 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.446 г ~
Валин 0.441 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.439 г ~
Лизин 0.47 г ~
Метионин 0.131 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.51 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 1.923 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 1.467 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.18 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 1%
Насыщенные жирные кислоты 0.138 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.091 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Картофель-пюре сушеный (дегидрированный), в гранулах не содерщих молока, в сухой форме составляет 372 кКал.

  • cup = 200 гр (744 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 372 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 78.4 г -%
Пищевые волокна 7.1 г -%
Вода 3.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ-ПЮРЕ СУШЕНЫЙ (ДЕГИДРИРОВАННЫЙ), В ГРАНУЛАХ НЕ СОДЕРЩИХ МОЛОКА, В СУХОЙ ФОРМЕ

Картофель-пюре сушеный (дегидрированный), в гранулах не содерщих молока, в сухой форме богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 30,2 %, витамином B2 - 14,1 %, холином - 11,3 %, витамином B6 - 43,1 %, витамином C - 41,1 %, витамином PP - 23,8 %, калием - 28,1 %, магнием - 24,5 %, фосфором - 30,6 %, марганцем - 56,1 %, селеном - 49,3 %

Чем полезен Картофель-пюре сушеный (дегидрированный), в гранулах не содерщих молока, в сухой форме

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Картофель-пюре сушеный (дегидрированный), в гранулах не содерщих молока, в сухой форме калорийность 372 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Картофель-пюре сушеный (дегидрированный), в гранулах не содерщих молока, в сухой форме, калории, нутриенты, полезные свойства Картофель-пюре сушеный (дегидрированный), в гранулах не содерщих молока, в сухой форме
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги