Калорийность Батат, картофель сладкий, пюре, консервированный. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Батат, картофель сладкий, пюре, консервированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1667 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.6% 3800 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.4% 28000 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 9.7% 1019 г
Углеводы (общие) 23.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.4% 1176 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 3.3% 3076 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 435 мкг 900 мкг 48.3% 47.8% 207 г
бета Каротин 5.219 мг 5 мг 104.4% 103.4% 96 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 5% 2000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 10.1% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 11.7% 851 г
Витамин В9, фолаты 11 мкг 400 мкг 2.8% 2.8% 3636 г
Витамин C, аскорбиновая 5.2 мг 90 мг 5.8% 5.7% 1731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.09 мг 15 мг 7.3% 7.2% 1376 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.955 мг 20 мг 4.8% 4.8% 2094 г
Макроэлементы
Калий, K 210 мг 2500 мг 8.4% 8.3% 1190 г
Кальций, Ca 30 мг 1000 мг 3% 3% 3333 г
Магний, Mg 24 мг 400 мг 6% 5.9% 1667 г
Натрий, Na 75 мг 1300 мг 5.8% 5.7% 1733 г
Сера, S 19.8 мг 1000 мг 2% 2% 5051 г
Фосфор, P 52 мг 800 мг 6.5% 6.4% 1538 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.33 мг 18 мг 7.4% 7.3% 1353 г
Марганец, Mn 0.988 мг 2 мг 49.4% 48.9% 202 г
Медь, Cu 278 мкг 1000 мкг 27.8% 27.5% 360 г
Селен, Se 0.8 мкг 55 мкг 1.5% 1.5% 6875 г
Цинк, Zn 0.21 мг 12 мг 1.8% 1.8% 5714 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.049 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.194 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.071 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 1.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.041 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Батат, картофель сладкий, пюре, консервированный составляет 101 кКал.

  • cup = 255 гр (257.6 кКал)
  • can (404 x 307) = 496 гр (501 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 21.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАТАТ, КАРТОФЕЛЬ СЛАДКИЙ, ПЮРЕ, КОНСЕРВИРОВАННЫЙ

Батат, картофель сладкий, пюре, консервированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,3 %, бэта-каротином - 104,4 %, витамином B6 - 11,8 %, марганцем - 49,4 %, медью - 27,8 %

Чем полезен Батат, картофель сладкий, пюре, консервированный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Батат, картофель сладкий, пюре, консервированный калорийность 101 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Батат, картофель сладкий, пюре, консервированный, калории, нутриенты, полезные свойства Батат, картофель сладкий, пюре, консервированный
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты