Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Редис белый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14 ккал 1684 ккал 0.8% 5.7% 12029 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 10% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.4% 56000 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 3.6% 18250 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 50% 1429 г
Вода 95.4 г 2273 г 4.2% 30% 2383 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 14.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 7.9% 9000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 26.4% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 27.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 14 мкг 400 мкг 3.5% 25% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 29 мг 90 мг 32.2% 230% 310 г
Витамин РР, НЭ 0.3 мг 20 мг 1.5% 10.7% 6667 г
Макроэлементы
Калий, K 280 мг 2500 мг 11.2% 80% 893 г
Кальций, Ca 27 мг 1000 мг 2.7% 19.3% 3704 г
Магний, Mg 9 мг 400 мг 2.3% 16.4% 4444 г
Натрий, Na 16 мг 1300 мг 1.2% 8.6% 8125 г
Сера, S 11 мг 1000 мг 1.1% 7.9% 9091 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 25% 2857 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 31.4% 2250 г
Марганец, Mn 0.033 мг 2 мг 1.7% 12.1% 6061 г
Медь, Cu 99 мкг 1000 мкг 9.9% 70.7% 1010 г
Селен, Se 0.7 мкг 55 мкг 1.3% 9.3% 7857 г
Цинк, Zn 0.13 мг 12 мг 1.1% 7.9% 9231 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 22.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.016 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.03 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Редис белый составляет 14 кКал.

  • 0,5 cup slices = 50 гр (7 кКал)
  • radish (7" long) = 17 гр (2.4 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 14 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 95.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЕДИС БЕЛЫЙ

Редис белый богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 32,2 %, калием - 11,2 %

Чем полезен Редис белый

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Редис белый калорийность 14 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Редис белый, калории, нутриенты, полезные свойства Редис белый
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты