Калорийность Хризантема, листья, сырые. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хризантема, листья, сырые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24 ккал 1684 ккал 1.4% 5.8% 7017 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 18.8% 2235 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 4.6% 9333 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 62.5% 667 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 16.7% 2487 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94 мкг 900 мкг 10.4% 43.3% 957 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 36.3% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 33.3% 1250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 18.3% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 36.7% 1136 г
Витамин В9, фолаты 177 мкг 400 мкг 44.3% 184.6% 226 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 6.7% 6429 г
Витамин РР, НЭ 0.531 мг 20 мг 2.7% 11.3% 3766 г
Макроэлементы
Калий, K 567 мг 2500 мг 22.7% 94.6% 441 г
Кальций, Ca 117 мг 1000 мг 11.7% 48.8% 855 г
Магний, Mg 32 мг 400 мг 8% 33.3% 1250 г
Натрий, Na 118 мг 1300 мг 9.1% 37.9% 1102 г
Сера, S 33.6 мг 1000 мг 3.4% 14.2% 2976 г
Фосфор, P 54 мг 800 мг 6.8% 28.3% 1481 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.3 мг 18 мг 12.8% 53.3% 783 г
Марганец, Mn 0.943 мг 2 мг 47.2% 196.7% 212 г
Медь, Cu 137 мкг 1000 мкг 13.7% 57.1% 730 г
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 2.1% 18333 г
Цинк, Zn 0.71 мг 12 мг 5.9% 24.6% 1690 г

Энергетическая ценность Хризантема, листья, сырые составляет 24 кКал.

  • cup, chopped = 51 гр (12.2 кКал)
  • leaf = 18 гр (4.3 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХРИЗАНТЕМА, ЛИСТЬЯ, СЫРЫЕ

Хризантема, листья, сырые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 44,3 %, калием - 22,7 %, кальцием - 11,7 %, железом - 12,8 %, марганцем - 47,2 %, медью - 13,7 %

Чем полезен Хризантема, листья, сырые

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Хризантема, листья, сырые калорийность 24 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Хризантема, листья, сырые, калории, нутриенты, полезные свойства Хризантема, листья, сырые
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы