Калорийность Горох стручковый, вареный, с солью. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горох стручковый, вареный, с солью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4210 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 10.8% 2303 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.3% 5919 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 35% 714 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 9.8% 2557 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52 мкг 900 мкг 5.8% 14.5% 1731 г
альфа Каротин 42 мкг ~
бета Каротин 0.597 мг 5 мг 11.9% 29.8% 838 г
Лютеин + Зеаксантин 702 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 21.3% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 10.5% 2368 г
Витамин В4, холин 17.4 мг 500 мг 3.5% 8.8% 2874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.673 мг 5 мг 13.5% 33.8% 743 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 18% 1389 г
Витамин В9, фолаты 29 мкг 400 мкг 7.3% 18.3% 1379 г
Витамин C, аскорбиновая 47.9 мг 90 мг 53.2% 133% 188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 6.5% 3846 г
Витамин К, филлохинон 25 мкг 120 мкг 20.8% 52% 480 г
Витамин РР, НЭ 0.539 мг 20 мг 2.7% 6.8% 3711 г
Макроэлементы
Калий, K 240 мг 2500 мг 9.6% 24% 1042 г
Кальций, Ca 42 мг 1000 мг 4.2% 10.5% 2381 г
Магний, Mg 26 мг 400 мг 6.5% 16.3% 1538 г
Натрий, Na 240 мг 1300 мг 18.5% 46.3% 542 г
Сера, S 32.7 мг 1000 мг 3.3% 8.3% 3058 г
Фосфор, P 55 мг 800 мг 6.9% 17.3% 1455 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.97 мг 18 мг 10.9% 27.3% 914 г
Марганец, Mn 0.168 мг 2 мг 8.4% 21% 1190 г
Медь, Cu 77 мкг 1000 мкг 7.7% 19.3% 1299 г
Селен, Se 0.7 мкг 55 мкг 1.3% 3.3% 7857 г
Цинк, Zn 0.37 мг 12 мг 3.1% 7.8% 3243 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.523 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.085 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 4.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.044 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.023 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Горох стручковый, вареный, с солью составляет 40 кКал.

  • cup = 160 гр (64 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХ СТРУЧКОВЫЙ, ВАРЕНЫЙ, С СОЛЬЮ

Горох стручковый, вареный, с солью богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,9 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином C - 53,2 %, витамином K - 20,8 %

Чем полезен Горох стручковый, вареный, с солью

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Горох стручковый, вареный, с солью калорийность 40 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Горох стручковый, вареный, с солью, калории, нутриенты, полезные свойства Горох стручковый, вареный, с солью
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги