Калорийность Горошек зелёный, вареный, с солью. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горошек зелёный, вареный, с солью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84 ккал 1684 ккал 5% 6% 2005 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 8.5% 1407 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.5% 28000 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 5.5% 2168 г
Углеводы (общие) 15.6 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 32.7% 364 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 4% 2918 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 5.2% 2250 г
альфа Каротин 22 мкг ~
бета Каротин 0.47 мг 5 мг 9.4% 11.2% 1064 г
Лютеин + Зеаксантин 2593 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.259 мг 1.5 мг 17.3% 20.6% 579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 9.9% 1208 г
Витамин В4, холин 29.7 мг 500 мг 5.9% 7% 1684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 3.7% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 12.9% 926 г
Витамин В9, фолаты 63 мкг 400 мкг 15.8% 18.8% 635 г
Витамин C, аскорбиновая 14.2 мг 90 мг 15.8% 18.8% 634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 1.1% 10714 г
гамма Токоферол 0.99 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин К, филлохинон 25.9 мкг 120 мкг 21.6% 25.7% 463 г
Витамин РР, НЭ 2.021 мг 20 мг 10.1% 12% 990 г
Бетаин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271 мг 2500 мг 10.8% 12.9% 923 г
Кальций, Ca 27 мг 1000 мг 2.7% 3.2% 3704 г
Магний, Mg 39 мг 400 мг 9.8% 11.7% 1026 г
Натрий, Na 239 мг 1300 мг 18.4% 21.9% 544 г
Сера, S 53.6 мг 1000 мг 5.4% 6.4% 1866 г
Фосфор, P 117 мг 800 мг 14.6% 17.4% 684 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.54 мг 18 мг 8.6% 10.2% 1169 г
Марганец, Mn 0.525 мг 2 мг 26.3% 31.3% 381 г
Медь, Cu 173 мкг 1000 мкг 17.3% 20.6% 578 г
Селен, Se 1.9 мкг 55 мкг 3.5% 4.2% 2895 г
Цинк, Zn 1.19 мг 12 мг 9.9% 11.8% 1008 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 5.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.423 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.081 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.49 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.733 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.082 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 2%
Насыщенные жирные кислоты 0.039 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Горошек зелёный, вареный, с солью составляет 84 кКал.

  • cup = 160 гр (134.4 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 5.5 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОШЕК ЗЕЛЁНЫЙ, ВАРЕНЫЙ, С СОЛЬЮ

Горошек зелёный, вареный, с солью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,3 %, витамином B9 - 15,8 %, витамином C - 15,8 %, витамином K - 21,6 %, фосфором - 14,6 %, марганцем - 26,3 %, медью - 17,3 %

Чем полезен Горошек зелёный, вареный, с солью

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Горошек зелёный, вареный, с солью калорийность 84 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Горошек зелёный, вареный, с солью, калории, нутриенты, полезные свойства Горошек зелёный, вареный, с солью
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты