Калорийность Картофельное пюре с молоком и маслом. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельное пюре с молоком и маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1490 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.2% 4000 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.6% 1333 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 6.2% 1431 г
Углеводы (общие) 16.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.6% 1333 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.9% 3007 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38 мкг 900 мкг 4.2% 3.7% 2368 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 7 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 5% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2% 4390 г
Витамин В4, холин 13.5 мг 500 мг 2.7% 2.4% 3704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 8.3% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 9.8% 901 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 2% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 6 мг 90 мг 6.7% 5.9% 1500 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 1.8% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.072 мг 20 мг 5.4% 4.8% 1866 г
Бетаин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284 мг 2500 мг 11.4% 10.1% 880 г
Кальций, Ca 24 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4167 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 4% 2222 г
Натрий, Na 317 мг 1300 мг 24.4% 21.6% 410 г
Сера, S 18.6 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5376 г
Фосфор, P 45 мг 800 мг 5.6% 5% 1778 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.26 мг 18 мг 1.4% 1.2% 6923 г
Марганец, Mn 0.114 мг 2 мг 5.7% 5% 1754 г
Медь, Cu 138 мкг 1000 мкг 13.8% 12.2% 725 г
Селен, Se 0.8 мкг 55 мкг 1.5% 1.3% 6875 г
Цинк, Zn 0.27 мг 12 мг 2.3% 2% 4444 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.033 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.374 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.166 г от 4.7 до 16.8 г 3.5% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.613 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.157 г ~
6:0 Капроновая 0.102 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.126 г ~
12:0 Лауриновая 0.131 г ~
14:0 Миристиновая 0.38 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.114 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.508 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.07 г min 16.8 г 6.4% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.199 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
Трансжиры 0.149 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.135 г ~

Энергетическая ценность Картофельное пюре с молоком и маслом составляет 113 кКал.

  • cup = 210 гр (237.3 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С МОЛОКОМ И МАСЛОМ

Картофельное пюре с молоком и маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,1 %, калием - 11,4 %, медью - 13,8 %

Чем полезен Картофельное пюре с молоком и маслом

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Картофельное пюре с молоком и маслом калорийность 113 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Картофельное пюре с молоком и маслом, калории, нутриенты, полезные свойства Картофельное пюре с молоком и маслом
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты