Калорийность Говядина, солонина, стрипсы к завтраку, сырые или не разогретые. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина, солонина, стрипсы к завтраку, сырые или не разогретые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 406 ккал 1684 ккал 24.1% 5.9% 415 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 4% 608 г
Жиры 38.8 г 56 г 69.3% 17.1% 144 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 45.2 г 2273 г 2% 0.5% 5029 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 1.7% 1500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 1.1% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 2.1% 1176 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 1.64 мкг 3 мкг 54.7% 13.5% 183 г
Витамин C, аскорбиновая 24 мг 90 мг 26.7% 6.6% 375 г
Витамин РР, НЭ 2.97 мг 20 мг 14.9% 3.7% 673 г
Макроэлементы
Калий, K 153 мг 2500 мг 6.1% 1.5% 1634 г
Кальций, Ca 4 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Магний, Mg 11 мг 400 мг 2.8% 0.7% 3636 г
Натрий, Na 955 мг 1300 мг 73.5% 18.1% 136 г
Сера, S 125 мг 1000 мг 12.5% 3.1% 800 г
Фосфор, P 100 мг 800 мг 12.5% 3.1% 800 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.23 мг 18 мг 6.8% 1.7% 1463 г
Марганец, Mn 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Медь, Cu 58 мкг 1000 мкг 5.8% 1.4% 1724 г
Селен, Se 25.9 мкг 55 мкг 47.1% 11.6% 212 г
Цинк, Zn 2.39 мг 12 мг 19.9% 4.9% 502 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.772 г ~
Валин 0.55 г ~
Гистидин* 0.398 г ~
Изолейцин 0.54 г ~
Лейцин 0.918 г ~
Лизин 0.958 г ~
Метионин 0.29 г ~
Треонин 0.472 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.45 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.9 г ~
Аспарагиновая кислота 1.224 г ~
Глицин 1.044 г ~
Глутаминовая кислота 2.036 г ~
Пролин 0.9 г ~
Серин 0.504 г ~
Тирозин 0.408 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.52 г от 0.9 до 3.7 г 57.8% 14.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.67 г от 4.7 до 16.8 г 35.5% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.95 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.16 г ~
12:0 Лауриновая 0.11 г ~
14:0 Миристиновая 1.31 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.48 г ~
18:0 Стеариновая 5.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 18.68 г min 16.8 г 111.2% 27.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 2.47 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 16.21 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.19 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.67 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.52 г ~

Энергетическая ценность Говядина, солонина, стрипсы к завтраку, сырые или не разогретые составляет 406 кКал.

  • 3 slices = 68 гр (276.1 кКал)
  • package (net weight, 12 oz) = 340 гр (1380.4 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 406 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 38.8 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 45.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОВЯДИНА, СОЛОНИНА, СТРИПСЫ К ЗАВТРАКУ, СЫРЫЕ ИЛИ НЕ РАЗОГРЕТЫЕ

Говядина, солонина, стрипсы к завтраку, сырые или не разогретые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 54,7 %, витамином C - 26,7 %, витамином PP - 14,9 %, фосфором - 12,5 %, селеном - 47,1 %, цинком - 19,9 %

Чем полезен Говядина, солонина, стрипсы к завтраку, сырые или не разогретые

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Говядина, солонина, стрипсы к завтраку, сырые или не разогретые калорийность 406 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Говядина, солонина, стрипсы к завтраку, сырые или не разогретые, калории, нутриенты, полезные свойства Говядина, солонина, стрипсы к завтраку, сырые или не разогретые
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты