Калорийность Ставрида тихоокеанская консервированная, сухой продукт без маринада. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ставрида тихоокеанская консервированная, сухой продукт без маринада".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 23.2 г 76 г 30.5% 19.6% 328 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.2% 889 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.9% 3285 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130 мкг 900 мкг 14.4% 9.2% 692 г
Ретинол 0.13 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 7.6% 849 г
Витамин В4, холин 85 мг 500 мг 17% 10.9% 588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 3.9% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 6.7% 952 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 6.94 мкг 3 мкг 231.3% 148.3% 43 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин D, кальциферол 7.3 мкг 10 мкг 73% 46.8% 137 г
Витамин D3, холекальциферол 7.3 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.03 мг 15 мг 6.9% 4.4% 1456 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.18 мг 20 мг 30.9% 19.8% 324 г
Макроэлементы
Калий, K 194 мг 2500 мг 7.8% 5% 1289 г
Кальций, Ca 241 мг 1000 мг 24.1% 15.4% 415 г
Магний, Mg 37 мг 400 мг 9.3% 6% 1081 г
Натрий, Na 379 мг 1300 мг 29.2% 18.7% 343 г
Сера, S 231.9 мг 1000 мг 23.2% 14.9% 431 г
Фосфор, P 301 мг 800 мг 37.6% 24.1% 266 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.04 мг 18 мг 11.3% 7.2% 882 г
Марганец, Mn 0.04 мг 2 мг 2% 1.3% 5000 г
Медь, Cu 147 мкг 1000 мкг 14.7% 9.4% 680 г
Селен, Se 37.7 мкг 55 мкг 68.5% 43.9% 146 г
Цинк, Zn 1.02 мг 12 мг 8.5% 5.4% 1176 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.388 г ~
Валин 1.195 г ~
Гистидин* 0.683 г ~
Изолейцин 1.069 г ~
Лейцин 1.885 г ~
Лизин 2.13 г ~
Метионин 0.686 г ~
Треонин 1.017 г ~
Триптофан 0.26 г ~
Фенилаланин 0.905 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.403 г ~
Аспарагиновая кислота 2.375 г ~
Глицин 1.113 г ~
Глутаминовая кислота 3.462 г ~
Пролин 0.82 г ~
Серин 0.946 г ~
Тирозин 0.783 г ~
Цистеин 0.249 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.483 г от 0.9 до 3.7 г 100% 64.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.168 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.857 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.289 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.185 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.225 г min 16.8 г 13.2% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.4 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.132 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.278 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.414 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.651 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.106 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.434 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.104 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.796 г ~

Энергетическая ценность Ставрида тихоокеанская консервированная, сухой продукт без маринада составляет 156 кКал.

  • cup = 190 гр (296.4 кКал)
  • cubic inch = 16 гр (25 кКал)
  • oz, boneless = 28.35 гр (44.2 кКал)
  • can (15 oz) = 361 гр (563.2 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156 кКал -%
Белки 23.2 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТАВРИДА ТИХООКЕАНСКАЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ, СУХОЙ ПРОДУКТ БЕЗ МАРИНАДА

Ставрида тихоокеанская консервированная, сухой продукт без маринада богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, витамином B2 - 11,8 %, холином - 17 %, витамином B12 - 231,3 %, витамином D - 73 %, витамином PP - 30,9 %, кальцием - 24,1 %, фосфором - 37,6 %, железом - 11,3 %, медью - 14,7 %, селеном - 68,5 %

Чем полезен Ставрида тихоокеанская консервированная, сухой продукт без маринада

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Ставрида тихоокеанская консервированная, сухой продукт без маринада калорийность 156 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Ставрида тихоокеанская консервированная, сухой продукт без маринада, калории, нутриенты, полезные свойства Ставрида тихоокеанская консервированная, сухой продукт без маринада
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы