Калорийность Лимская фасоль, крупная, зрелая, вареная, с солью. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимская фасоль, крупная, зрелая, вареная, с солью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1464 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 9% 974 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.6% 14000 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 5.5% 1576 г
Углеводы (общие) 20.9 г ~
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 30.4% 286 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.7% 3256 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 9.3% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.7% 3273 г
Витамин В4, холин 32.5 мг 500 мг 6.5% 5.7% 1538 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 7.3% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 7% 1242 г
Витамин В9, фолаты 83 мкг 400 мкг 20.8% 18.1% 482 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.421 мг 20 мг 2.1% 1.8% 4751 г
Макроэлементы
Калий, K 508 мг 2500 мг 20.3% 17.7% 492 г
Кальций, Ca 17 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5882 г
Магний, Mg 43 мг 400 мг 10.8% 9.4% 930 г
Натрий, Na 238 мг 1300 мг 18.3% 15.9% 546 г
Сера, S 78 мг 1000 мг 7.8% 6.8% 1282 г
Фосфор, P 111 мг 800 мг 13.9% 12.1% 721 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.39 мг 18 мг 13.3% 11.6% 753 г
Марганец, Mn 0.516 мг 2 мг 25.8% 22.4% 388 г
Медь, Cu 235 мкг 1000 мкг 23.5% 20.4% 426 г
Селен, Se 4.5 мкг 55 мкг 8.2% 7.1% 1222 г
Цинк, Zn 0.95 мг 12 мг 7.9% 6.9% 1263 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.478 г ~
Валин 0.469 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.411 г ~
Лейцин 0.673 г ~
Лизин 0.523 г ~
Метионин 0.099 г ~
Треонин 0.337 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.449 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.398 г ~
Аспарагиновая кислота 1.006 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 1.104 г ~
Пролин 0.354 г ~
Серин 0.519 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.118 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.089 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.034 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Лимская фасоль, крупная, зрелая, вареная, с солью составляет 115 кКал.

  • cup = 188 гр (216.2 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 7 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИМСКАЯ ФАСОЛЬ, КРУПНАЯ, ЗРЕЛАЯ, ВАРЕНАЯ, С СОЛЬЮ

Лимская фасоль, крупная, зрелая, вареная, с солью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 20,8 %, калием - 20,3 %, фосфором - 13,9 %, железом - 13,3 %, марганцем - 25,8 %, медью - 23,5 %

Чем полезен Лимская фасоль, крупная, зрелая, вареная, с солью

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Лимская фасоль, крупная, зрелая, вареная, с солью калорийность 115 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Лимская фасоль, крупная, зрелая, вареная, с солью, калории, нутриенты, полезные свойства Лимская фасоль, крупная, зрелая, вареная, с солью
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты