Калорийность Ребра, баранина, Новая Зеландия, замороженная, только мясо, жаренная. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ребра, баранина, Новая Зеландия, замороженная, только мясо, жаренная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196 кКал 1684 кКал 11.6% 5.9% 859 г
Белки 24.42 г 76 г 32.1% 16.4% 311 г
Жиры 10.16 г 56 г 18.1% 9.2% 551 г
Вода 64.31 г 2273 г 2.8% 1.4% 3534 г
Зола 1.28 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 3.7% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.33 мг 1.8 мг 18.3% 9.3% 545 г
Витамин В4, холин 94.4 мг 500 мг 18.9% 9.6% 530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 4.6% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.8% 1818 г
Витамин В12, кобаламин 2.28 мкг 3 мкг 76% 38.8% 132 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.1 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.5% 3429 г
Витамин РР, НЭ 6.13 мг 20 мг 30.7% 15.7% 326 г
Бетаин 12.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146 мг 2500 мг 5.8% 3% 1712 г
Кальций, Ca 14 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Магний, Mg 16 мг 400 мг 4% 2% 2500 г
Натрий, Na 48 мг 1300 мг 3.7% 1.9% 2708 г
Фосфор, P 191 мг 800 мг 23.9% 12.2% 419 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.89 мг 18 мг 10.5% 5.4% 952 г
Марганец, Mn 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Медь, Cu 77 мкг 1000 мкг 7.7% 3.9% 1299 г
Селен, Se 1.7 мкг 55 мкг 3.1% 1.6% 3235 г
Цинк, Zn 3.43 мг 12 мг 28.6% 14.6% 350 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.451 г ~
Валин 1.318 г ~
Гистидин* 0.774 г ~
Изолейцин 1.178 г ~
Лейцин 1.9 г ~
Лизин 2.157 г ~
Метионин 0.627 г ~
Треонин 1.045 г ~
Триптофан 0.285 г ~
Фенилаланин 0.994 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.469 г ~
Аспарагиновая кислота 2.15 г ~
Глицин 1.193 г ~
Глутаминовая кислота 3.544 г ~
Пролин 1.024 г ~
Серин 0.908 г ~
Тирозин 0.821 г ~
Цистеин 0.292 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.43 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.28 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.14 г ~
18:0 Стеариновая 1.61 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.99 г min 16.8 г 23.8% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.21 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.71 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.59 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.7%
18:2 Линолевая 0.39 г ~
18:3 Линоленовая 0.17 г ~
20:4 Арахидоновая 0.04 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.17 г от 0.9 до 3.7 г 18.9% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.43 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 4.6%

Энергетическая ценность Ребра, баранина, Новая Зеландия, замороженная, только мясо, жаренная составляет 196 кКал.

  • 3 oz = 85 гр (166.6 кКал)
  • piece, cooked, excluding refuse (yield from 1 lb raw meat with refuse) = 152 гр (297.9 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 196 кКал -%
Белки 24.42 г -%
Жиры 10.16 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64.31 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЕБРА, БАРАНИНА, НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ, ЗАМОРОЖЕННАЯ, ТОЛЬКО МЯСО, ЖАРЕННАЯ

Ребра, баранина, Новая Зеландия, замороженная, только мясо, жаренная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,3 %, холином - 18,9 %, витамином B12 - 76 %, витамином PP - 30,7 %, фосфором - 23,9 %, цинком - 28,6 %

Чем полезен Ребра, баранина, Новая Зеландия, замороженная, только мясо, жаренная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Ребра, баранина, Новая Зеландия, замороженная, только мясо, жаренная калорийность 196 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Ребра, баранина, Новая Зеландия, замороженная, только мясо, жаренная, калории, нутриенты, полезные свойства Ребра, баранина, Новая Зеландия, замороженная, только мясо, жаренная
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты