Калорийность Нога, целая, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, обрезь до 1/8" жира, сырая. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нога, целая, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, обрезь до 1/8" жира, сырая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201 кКал 1684 кКал 11.9% 5.9% 838 г
Белки 18.76 г 76 г 24.7% 12.3% 405 г
Жиры 13.37 г 56 г 23.9% 11.9% 419 г
Вода 67.05 г 2273 г 2.9% 1.4% 3390 г
Зола 1.03 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 4.6% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.38 мг 1.8 мг 21.1% 10.5% 474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 5.1% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.2% 1538 г
Витамин В9, фолаты 1 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин В12, кобаламин 2.47 мкг 3 мкг 82.3% 40.9% 121 г
Витамин РР, НЭ 6.86 мг 20 мг 34.3% 17.1% 292 г
Макроэлементы
Калий, K 160 мг 2500 мг 6.4% 3.2% 1563 г
Кальций, Ca 7 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 2.2% 2222 г
Натрий, Na 41 мг 1300 мг 3.2% 1.6% 3171 г
Сера, S 187.6 мг 1000 мг 18.8% 9.4% 533 г
Фосфор, P 189 мг 800 мг 23.6% 11.7% 423 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.6 мг 18 мг 8.9% 4.4% 1125 г
Марганец, Mn 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9524 г
Медь, Cu 95 мкг 1000 мкг 9.5% 4.7% 1053 г
Селен, Se 3 мкг 55 мкг 5.5% 2.7% 1833 г
Цинк, Zn 2.72 мг 12 мг 22.7% 11.3% 441 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.114 г ~
Валин 1.012 г ~
Гистидин* 0.594 г ~
Изолейцин 0.905 г ~
Лейцин 1.459 г ~
Лизин 1.656 г ~
Метионин 0.481 г ~
Треонин 0.803 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.764 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.128 г ~
Аспарагиновая кислота 1.651 г ~
Глицин 0.916 г ~
Глутаминовая кислота 2.722 г ~
Пролин 0.787 г ~
Серин 0.697 г ~
Тирозин 0.63 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.67 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.53 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.92 г ~
18:0 Стеариновая 2.62 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.13 г min 16.8 г 30.5% 15.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.23 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.8 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.59 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.6%
18:2 Линолевая 0.33 г ~
18:3 Линоленовая 0.24 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.24 г от 0.9 до 3.7 г 26.7% 13.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.34 г от 4.7 до 16.8 г 7.2% 3.6%

Энергетическая ценность Нога, целая, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, обрезь до 1/8" жира, сырая составляет 201 кКал.

  • oz = 28.35 гр (57 кКал)
  • lb = 453.6 гр (911.7 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 201 кКал -%
Белки 18.76 г -%
Жиры 13.37 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67.05 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НОГА, ЦЕЛАЯ, БАРАНИНА, НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ, ЗАМОРОЖЕННАЯ, МЯСО И ЖИР, ОБРЕЗЬ ДО 1/8" ЖИРА, СЫРАЯ

Нога, целая, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, обрезь до 1/8" жира, сырая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 21,1 %, витамином B12 - 82,3 %, витамином PP - 34,3 %, фосфором - 23,6 %, цинком - 22,7 %

Чем полезен Нога, целая, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, обрезь до 1/8" жира, сырая

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Нога, целая, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, обрезь до 1/8" жира, сырая калорийность 201 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Нога, целая, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, обрезь до 1/8" жира, сырая, калории, нутриенты, полезные свойства Нога, целая, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, обрезь до 1/8" жира, сырая
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты