Рецепт Сырный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Сырный салат
| капуста белокочанная | 100.0 (грамм) |
| яблоки | 2.0 (штука) |
| сыр твердый | 100.0 (грамм) |
| майонез | 2.0 (стол. ложка) |
Способ приготовления
В мелко нарезанную капусту, натертое яблоко и сыр добавляют майонез и перемешивают.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сырный салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.4 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 4.8% | 1357 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 13.5% | 483 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.2% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3486 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% | 7.2% | 900 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.9% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 1.4 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.2 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6452 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 6.5% | 1000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.2 мг | 90 мг | 14.7% | 9.6% | 682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.5 мг | 15 мг | 23.3% | 15.2% | 429 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2296 мг | 20 мг | 6.1% | 4% | 1627 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.5 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.9% | 1104 г |
| Кальций, Ca | 202.9 мг | 1000 мг | 20.3% | 13.2% | 493 г |
| Магний, Mg | 17.8 мг | 400 мг | 4.5% | 2.9% | 2247 г |
| Натрий, Na | 223.2 мг | 1300 мг | 17.2% | 11.2% | 582 г |
| Сера, S | 8.6 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Фосфор, P | 114.6 мг | 800 мг | 14.3% | 9.3% | 698 г |
| Хлор, Cl | 6.9 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 169.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% | 5.8% | 1125 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 6.5% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.0712 мг | 2 мг | 3.6% | 2.3% | 2809 г |
| Медь, Cu | 86.6 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 5.7% | 1155 г |
| Молибден, Mo | 4.9 мкг | 70 мкг | 7% | 4.6% | 1429 г |
| Никель, Ni | 11.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.1 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 65574 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.8778 мг | 12 мг | 7.3% | 4.8% | 1367 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырный салат составляет 153,4 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 153.4 кКал | -% | |
| Белки | 5.6 г | -% | |
| Жиры | 11.6 г | -% | |
| Углеводы | 7.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 65.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫРНЫЙ САЛАТ
Сырный салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,1 %, витамином C - 14,7 %, витамином E - 23,3 %, кальцием - 20,3 %, фосфором - 14,3 %
Чем полезен Сырный салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Сырный салат НА 100 г
- Капуста белокочанная 28 кКал
- Яблоко 47 кКал
- Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 364 кКал
- Майонез столовый молочный, 67% жирности 627 кКал
Метки: Как приготовить Сырный салат, калорийность 153,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
14-04-2024
Дневник питания за 14.04.2024
День-316🥰🌹💜💕💜🌹✌️
Всем доброго времени суток🥰Завтра...
15-04-2024
Есть ли у вас пищевые привычки с детства(юности) ,...
Волгоград не зря называли `голодным городом` : кол...
13-04-2024
Дневник питания за 13.04.2024
22й лусший рацион. Продолжаю собирать лучшие рацио...
Новые рецепты
Тыква с рыбой в духовке
108.1
17.8
2.7
2.9
19
Супчик из судака и красной рыбки
54.8
10.1
1.5
16
Хариус м/с с луком и маслом
117.1
19.1
4.3
0.5
0
Лучшие рационы
