Рецепт Салат из кабачков и помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из кабачков и помидоров

кабачок 150.0 (грамм)
томаты 150.0 (грамм)
лук репчатый 1.0 (штука)
укроп 1.0 (стол. ложка)
майонез 2.0 (стол. ложка)
Способ приготовления

Кабачки и помидоры разрезать на тонкие кружочки и смешать с мелко нарезанной луковицей, мелко нарубленными укропом и мятой. Заправит майонезом и хорошо перемешать. Укроп и мяту использовать свежими мелкорублеными.Мяты надо взять 1 столовую ложку.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кабачков и помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.4 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1629 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.4% 6909 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 15.6% 622 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.1% 4563 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.8% 1667 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 3.5% 2742 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 500 мкг 900 мкг 55.6% 53.8% 180 г
Ретинол 0.5 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.1% 4500 г
Витамин В4, холин 1.9 мг 500 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 1.9% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 10.7 мкг 400 мкг 2.7% 2.6% 3738 г
Витамин C, аскорбиновая 19.2 мг 90 мг 21.3% 20.6% 469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.4 мг 15 мг 29.3% 28.3% 341 г
Витамин Н, биотин 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 7143 г
Витамин РР, НЭ 0.5826 мг 20 мг 2.9% 2.8% 3433 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.9 мг 2500 мг 9% 8.7% 1107 г
Кальций, Ca 27 мг 1000 мг 2.7% 2.6% 3704 г
Магний, Mg 16.5 мг 400 мг 4.1% 4% 2424 г
Натрий, Na 84.2 мг 1300 мг 6.5% 6.3% 1544 г
Сера, S 15.2 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6579 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 4% 2432 г
Хлор, Cl 25.3 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.8 мкг ~
Бор, B 75.7 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 4.3% 2250 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12500 г
Кобальт, Co 3.1 мкг 10 мкг 31% 30% 323 г
Марганец, Mn 0.09 мг 2 мг 4.5% 4.4% 2222 г
Медь, Cu 54.9 мкг 1000 мкг 5.5% 5.3% 1821 г
Молибден, Mo 2.6 мкг 70 мкг 3.7% 3.6% 2692 г
Никель, Ni 5.3 мкг ~
Рубидий, Rb 135.3 мкг ~
Фтор, F 12.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32000 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 4.3% 2273 г
Цинк, Zn 0.2143 мг 12 мг 1.8% 1.7% 5600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~

Энергетическая ценность Салат из кабачков и помидоров составляет 103,4 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.4 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ И ПОМИДОРОВ

Салат из кабачков и помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,6 %, витамином C - 21,3 %, витамином E - 29,3 %, кобальтом - 31 %

Чем полезен Салат из кабачков и помидоров

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Салат из кабачков и помидоров НА 100 г
Метки: Как приготовить Салат из кабачков и помидоров, калорийность 103,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из кабачков и помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты