Калорийность Фаст-фуд, буррито с бобами, сыром и говядиной. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаст-фуд, буррито с бобами, сыром и говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.1% 1086 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.7% 824 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 5% 1112 г
Углеводы (общие) 23.4 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 10.3% 541 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.5% 3732 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52 мкг 900 мкг 5.8% 3.2% 1731 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 2 мкг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7937 г
бета Криптоксантин 22 мкг ~
Ликопин 160 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 77 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.213 мг 1.5 мг 14.2% 7.9% 704 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 6.9% 807 г
Витамин В4, холин 27.9 мг 500 мг 5.6% 3.1% 1792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 3.8% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.7% 2062 г
Витамин В9, фолаты 67 мкг 400 мкг 16.8% 9.3% 597 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 5% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 0.8% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5357 г
бета Токоферол 0.03 мг ~
гамма Токоферол 0.78 мг ~
дельта Токоферол 0.38 мг ~
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 2.8% 1967 г
Витамин РР, НЭ 2.09 мг 20 мг 10.5% 5.8% 957 г
Макроэлементы
Калий, K 204 мг 2500 мг 8.2% 4.6% 1225 г
Кальций, Ca 90 мг 1000 мг 9% 5% 1111 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 3.2% 1739 г
Натрий, Na 451 мг 1300 мг 34.7% 19.3% 288 г
Сера, S 70.3 мг 1000 мг 7% 3.9% 1422 г
Фосфор, P 131 мг 800 мг 16.4% 9.1% 611 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.82 мг 18 мг 10.1% 5.6% 989 г
Марганец, Mn 0.298 мг 2 мг 14.9% 8.3% 671 г
Медь, Cu 106 мкг 1000 мкг 10.6% 5.9% 943 г
Селен, Se 10.7 мкг 55 мкг 19.5% 10.8% 514 г
Цинк, Zn 0.88 мг 12 мг 7.3% 4.1% 1364 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.322 г ~
Валин 0.322 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.474 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.107 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.501 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.322 г ~
Глутаминовая кислота 1.476 г ~
Пролин 0.662 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.206 г от 0.9 до 3.7 г 22.9% 12.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.329 г от 4.7 до 16.8 г 28.3% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.733 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.221 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.271 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.965 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.803 г min 16.8 г 10.7% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.651 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.532 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.575 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.345 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.305 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.209 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.202 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.151 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.126 г ~
16:1 транс 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.119 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.025 г ~

Энергетическая ценность Фаст-фуд, буррито с бобами, сыром и говядиной составляет 180 кКал.

  • 2 pieces = 203 гр (365.4 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 19.7 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 60.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСТ-ФУД, БУРРИТО С БОБАМИ, СЫРОМ И ГОВЯДИНОЙ

Фаст-фуд, буррито с бобами, сыром и говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,2 %, витамином B2 - 12,4 %, витамином B9 - 16,8 %, фосфором - 16,4 %, марганцем - 14,9 %, селеном - 19,5 %

Чем полезен Фаст-фуд, буррито с бобами, сыром и говядиной

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Фаст-фуд, буррито с бобами, сыром и говядиной калорийность 180 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Фаст-фуд, буррито с бобами, сыром и говядиной, калории, нутриенты, полезные свойства Фаст-фуд, буррито с бобами, сыром и говядиной
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги