Калорийность Гирелла, черный каменный окунь, сырой, (Аляска). Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гирелла, черный каменный окунь, сырой, (Аляска)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2054 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 24.9% 490 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.9% 3111 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.3% 2838 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.37 мг 1.8 мг 20.6% 25.1% 486 г
Витамин РР, НЭ 1.9 мг 20 мг 9.5% 11.6% 1053 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 236 мг 1000 мг 23.6% 28.8% 424 г
Сера, S 155 мг 1000 мг 15.5% 18.9% 645 г
Фосфор, P 287 мг 800 мг 35.9% 43.8% 279 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.6 мг 18 мг 25.6% 31.2% 391 г

Энергетическая ценность Гирелла, черный каменный окунь, сырой, (Аляска) составляет 82 кКал.

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГИРЕЛЛА, ЧЕРНЫЙ КАМЕННЫЙ ОКУНЬ, СЫРОЙ, (АЛЯСКА)

Гирелла, черный каменный окунь, сырой, (Аляска) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 20,6 %, кальцием - 23,6 %, фосфором - 35,9 %, железом - 25,6 %

Чем полезен Гирелла, черный каменный окунь, сырой, (Аляска)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Гирелла, черный каменный окунь, сырой, (Аляска) калорийность 82 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Гирелла, черный каменный окунь, сырой, (Аляска), калории, нутриенты, полезные свойства Гирелла, черный каменный окунь, сырой, (Аляска)
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты