Калорийность Баклажаны маринованные. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Баклажаны маринованные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3437 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.4% 8444 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.7% 8000 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 6.7% 3000 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 25.5% 800 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 7.8% 2616 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 1.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 6.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 8% 2571 г
Витамин В4, холин 11.9 мг 500 мг 2.4% 4.9% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 14.3% 1429 г
Витамин В9, фолаты 20 мкг 400 мкг 5% 10.2% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 6.3% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.66 мг 20 мг 3.3% 6.7% 3030 г
Макроэлементы
Калий, K 12 мг 2500 мг 0.5% 1% 20833 г
Кальций, Ca 25 мг 1000 мг 2.5% 5.1% 4000 г
Магний, Mg 6 мг 400 мг 1.5% 3.1% 6667 г
Натрий, Na 1674 мг 1300 мг 128.8% 262.9% 78 г
Сера, S 9 мг 1000 мг 0.9% 1.8% 11111 г
Фосфор, P 9 мг 800 мг 1.1% 2.2% 8889 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 8.8% 2338 г
Медь, Cu 173 мкг 1000 мкг 17.3% 35.3% 578 г
Селен, Se 0.6 мкг 55 мкг 1.1% 2.2% 9167 г
Цинк, Zn 0.23 мг 12 мг 1.9% 3.9% 5217 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.245 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 10.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.14 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.098 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.063 г min 16.8 г 0.4% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.294 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Баклажаны маринованные составляет 49 кКал.

  • cup = 136 гр (66.6 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАКЛАЖАНЫ МАРИНОВАННЫЕ

Баклажаны маринованные богат такими витаминами и минералами, как: медью - 17,3 %

Чем полезен Баклажаны маринованные

  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Баклажаны маринованные калорийность 49 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Баклажаны маринованные, калории, нутриенты, полезные свойства Баклажаны маринованные
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы