Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молоко 3,25% жирности".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2761 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 6.9% 2375 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9.7% 1697 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.6% 4563 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 6.4% 2580 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46 мкг 900 мкг 5.1% 8.4% 1957 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 15.4% 1065 г
Витамин В4, холин 14.3 мг 500 мг 2.9% 4.8% 3497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 12.3% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 3% 5556 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 2.1% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 0.45 мкг 3 мкг 15% 24.6% 667 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 1.6% 10000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.1 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 0.8% 21429 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.089 мг 20 мг 0.4% 0.7% 22472 г
Бетаин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132 мг 2500 мг 5.3% 8.7% 1894 г
Кальций, Ca 113 мг 1000 мг 11.3% 18.5% 885 г
Магний, Mg 10 мг 400 мг 2.5% 4.1% 4000 г
Натрий, Na 43 мг 1300 мг 3.3% 5.4% 3023 г
Сера, S 31.5 мг 1000 мг 3.2% 5.2% 3175 г
Фосфор, P 84 мг 800 мг 10.5% 17.2% 952 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.03 мг 18 мг 0.2% 0.3% 60000 г
Марганец, Mn 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Медь, Cu 25 мкг 1000 мкг 2.5% 4.1% 4000 г
Селен, Se 3.7 мкг 55 мкг 6.7% 11% 1486 г
Цинк, Zn 0.37 мг 12 мг 3.1% 5.1% 3243 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Лактоза 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.083 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.27 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.708 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 13.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.12 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.865 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.075 г ~
6:0 Капроновая 0.075 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.297 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.829 г ~
18:0 Стеариновая 0.365 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.812 г min 16.8 г 4.8% 7.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.812 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.195 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Молоко 3,25% жирности составляет 61 кКал.

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОКО 3,25% ЖИРНОСТИ

Молоко 3,25% жирности богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15 %, кальцием - 11,3 %

Чем полезен Молоко 3,25% жирности

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Молоко 3,25% жирности калорийность 61 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Молоко 3,25% жирности, калории, нутриенты, полезные свойства Молоко 3,25% жирности
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги