Калорийность Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9). Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав "Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9)".
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3238 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 8.8% | 2171 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 8.1% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 75.5 г | 20 г | 377.5% | 726% | 26 г |
| Вода | 10 г | 2273 г | 0.4% | 0.8% | 22730 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин РР, НЭ | 0.5 мг | 20 мг | 2.5% | 4.8% | 4000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108 мг | 2500 мг | 4.3% | 8.3% | 2315 г |
| Кальций, Ca | 40 мг | 1000 мг | 4% | 7.7% | 2500 г |
| Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% | 6.7% | 2857 г |
| Натрий, Na | 426 мг | 1300 мг | 32.8% | 63.1% | 305 г |
| Фосфор, P | 25 мг | 800 мг | 3.1% | 6% | 3200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.9 мг | 18 мг | 10.6% | 20.4% | 947 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.3 г | ~ |
Энергетическая ценность Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) составляет 52 кКал.
Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 52 кКал | -% | |
| Белки | 3.5 г | -% | |
| Жиры | 0 г | -% | |
| Углеводы | 9.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 75.5 г | -% | |
| Вода | 10 г | -% | |
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.
Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.
Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.
Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и "теряются" во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.
