Рецепт Вареники ленивые (полуфабрикат). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вареники ленивые (полуфабрикат)

творог жирный 18% 820.0 (грамм)
пшеничная мука, высшего сорта 115.0 (грамм)
яйцо куриное 1.5 (штука)
сахар 60.0 (грамм)
соль поваренная 8.0 (грамм)
Способ приготовления

В протертый творог вводят муку, яйца, сахар, соль и тщательно перемешивают до получения однородной массы. Затем массу раскатывают пластом толщиной 10-12 мм и разрезают на полоски шириной 25 мм. Полоски нарезают на кусочки прямоугольной или треугольной формы

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники ленивые (полуфабрикат)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.2 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 678 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 7.3% 555 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 10.7% 376 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 2.9% 1377 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.6% 2500 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1% 4148 г
Органические кислоты 30.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100 мкг 900 мкг 11.1% 4.5% 900 г
Ретинол 0.1 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 6.7% 600 г
Витамин В4, холин 58.7 мг 500 мг 11.7% 4.7% 852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 2.4% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 30.7 мкг 400 мкг 7.7% 3.1% 1303 г
Витамин В12, кобаламин 0.8 мкг 3 мкг 26.7% 10.8% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.7 мг 15 мг 4.7% 1.9% 2143 г
Витамин Н, биотин 5.5 мкг 50 мкг 11% 4.4% 909 г
Витамин РР, НЭ 2.6742 мг 20 мг 13.4% 5.4% 748 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.1 мг 2500 мг 4.4% 1.8% 2271 г
Кальций, Ca 125.4 мг 1000 мг 12.5% 5% 797 г
Кремний, Si 0.4 мг 30 мг 1.3% 0.5% 7500 г
Магний, Mg 20.5 мг 400 мг 5.1% 2.1% 1951 г
Натрий, Na 44.8 мг 1300 мг 3.4% 1.4% 2902 г
Сера, S 20.6 мг 1000 мг 2.1% 0.8% 4854 г
Фосфор, P 193.6 мг 800 мг 24.2% 9.8% 413 г
Хлор, Cl 580.4 мг 2300 мг 25.2% 10.2% 396 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.6 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 9.7 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 1.6% 2571 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.4% 10000 г
Кобальт, Co 1.7 мкг 10 мкг 17% 6.8% 588 г
Марганец, Mn 0.0717 мг 2 мг 3.6% 1.5% 2789 г
Медь, Cu 76.1 мкг 1000 мкг 7.6% 3.1% 1314 г
Молибден, Mo 8.6 мкг 70 мкг 12.3% 5% 814 г
Никель, Ni 0.2 мкг ~
Олово, Sn 0.6 мкг ~
Селен, Se 24 мкг 55 мкг 43.6% 17.6% 229 г
Титан, Ti 1.2 мкг ~
Фтор, F 31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12903 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10000 г
Цинк, Zn 0.4611 мг 12 мг 3.8% 1.5% 2602 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Вареники ленивые (полуфабрикат) составляет 248,2 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 248.2 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 54.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ ЛЕНИВЫЕ (ПОЛУФАБРИКАТ)

Вареники ленивые (полуфабрикат) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином B2 - 16,7 %, холином - 11,7 %, витамином B12 - 26,7 %, витамином H - 11 %, витамином PP - 13,4 %, кальцием - 12,5 %, фосфором - 24,2 %, хлором - 25,2 %, кобальтом - 17 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 43,6 %

Чем полезен Вареники ленивые (полуфабрикат)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Вареники ленивые (полуфабрикат) НА 100 г
Метки: Как приготовить Вареники ленивые (полуфабрикат), калорийность 248,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники ленивые (полуфабрикат), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги