Рецепт Гарнир сложный 15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Гарнир сложный 15
| Картофель жареный (из вареного) | 50.0 (грамм) |
| Свекла, тушенная в сметанном соусе | 50.0 (грамм) |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гарнир сложный 15".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.5 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 654 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 2.1% | 1810 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 11.3% | 344 г |
| Углеводы | 25.2 г | 219 г | 11.5% | 4.5% | 869 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 7.2% | 541 г |
| Вода | 167.3 г | 2273 г | 7.4% | 2.9% | 1359 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% | 4.3% | 900 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.6% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.2% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 25 мг | 500 мг | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 3.1% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 7.8% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.6 мкг | 400 мкг | 4.9% | 1.9% | 2041 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 0.9% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.9 мг | 90 мг | 17.7% | 6.9% | 566 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% | 2.1% | 1875 г |
| Витамин Н, биотин | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.6% | 6250 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3972 мг | 20 мг | 12% | 4.7% | 834 г |
| Ниацин | 1.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 819.4 мг | 2500 мг | 32.8% | 12.7% | 305 г |
| Кальций, Ca | 55.5 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.2% | 1802 г |
| Кремний, Si | 0.04 мг | 30 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Магний, Mg | 41.2 мг | 400 мг | 10.3% | 4% | 971 г |
| Натрий, Na | 50 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.5% | 2600 г |
| Сера, S | 38.9 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.5% | 2571 г |
| Фосфор, P | 106.6 мг | 800 мг | 13.3% | 5.2% | 750 г |
| Хлор, Cl | 104 мг | 2300 мг | 4.5% | 1.7% | 2212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 893.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 330.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 206.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2 мг | 18 мг | 11.1% | 4.3% | 900 г |
| Йод, I | 11.8 мкг | 150 мкг | 7.9% | 3.1% | 1271 г |
| Кобальт, Co | 6.7 мкг | 10 мкг | 67% | 26% | 149 г |
| Литий, Li | 78.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6806 мг | 2 мг | 34% | 13.2% | 294 г |
| Медь, Cu | 254.5 мкг | 1000 мкг | 25.5% | 9.9% | 393 г |
| Молибден, Mo | 16.9 мкг | 70 мкг | 24.1% | 9.4% | 414 г |
| Никель, Ni | 15.7 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 855.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 55000 г |
| Титан, Ti | 0.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.8 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8197 г |
| Хром, Cr | 25.4 мкг | 50 мкг | 50.8% | 19.7% | 197 г |
| Цинк, Zn | 0.7456 мг | 12 мг | 6.2% | 2.4% | 1609 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ |
Энергетическая ценность Гарнир сложный 15 составляет 257,5 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 257.5 кКал | -% | |
| Белки | 4.2 г | -% | |
| Жиры | 16.3 г | -% | |
| Углеводы | 25.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.7 г | -% | |
| Вода | 167.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГАРНИР СЛОЖНЫЙ 15
Гарнир сложный 15 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,1 %, витамином B6 - 20 %, витамином C - 17,7 %, витамином PP - 12 %, калием - 32,8 %, фосфором - 13,3 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 67 %, марганцем - 34 %, медью - 25,5 %, молибденом - 24,1 %, хромом - 50,8 %
Чем полезен Гарнир сложный 15
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Метки: Как приготовить Гарнир сложный 15, калорийность 257,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гарнир сложный 15, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-04-02
Калорийность: 1161 кКал
2024-04-11
Калорийность: 1236 кКал
2024-04-09
Калорийность: 1138 кКал
Новые рецепты
Салат капуста помидор барбекю
130
3.6
10.3
6.1
0
Торт Шок банан
144.4
11.5
5.2
13.3
15
Вафли рыбные с салатом из помидор, лук, авокадо
169.5
14.9
11.2
2.5
12
Интересные блоги
