Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье, сдобное миндальное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 422 ккал 1684 ккал 25.1% 5.9% 399 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 2.4% 1000 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 5.8% 412 г
Углеводы 67.4 г 219 г 30.8% 7.3% 325 г
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 6.3% 377 г
Вода 5 г 2273 г 0.2% 45460 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.1% 18000 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 0.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 3.8% 621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.9 мг 15 мг 52.7% 12.5% 190 г
Витамин РР, НЭ 1.7 мг 20 мг 8.5% 2% 1176 г
Ниацин 1.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244 мг 2500 мг 9.8% 2.3% 1025 г
Кальций, Ca 76 мг 1000 мг 7.6% 1.8% 1316 г
Магний, Mg 64 мг 400 мг 16% 3.8% 625 г
Натрий, Na 53 мг 1300 мг 4.1% 1% 2453 г
Фосфор, P 130 мг 800 мг 16.3% 3.9% 615 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 1.8% 1286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 60.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Печенье, сдобное миндальное составляет 422 кКал.

  • Штука = 35 гр (147.7 кКал)

Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 422 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 67.4 г -%
Пищевые волокна 5.3 г -%
Вода 5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ, СДОБНОЕ МИНДАЛЬНОЕ

Печенье, сдобное миндальное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,1 %, витамином E - 52,7 %, магнием - 16 %, фосфором - 16,3 %

Чем полезен Печенье, сдобное миндальное

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Печенье, сдобное миндальное калорийность 422 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Печенье, сдобное миндальное, калории, нутриенты, полезные свойства Печенье, сдобное миндальное
Справка

Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.

Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и "теряются" во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты