Наталья
23.01.2021 20:11
Курица с овощами по-кавказски аджапсандал
Калорийность - 96.7 кКал; белки - 13.4 г; жиры - 2.8 г; углеводы - 3.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 650 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Баклажан (Жарка) | 150 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Хмели-сунели | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Кориандр | 1 г |
| Чеснок (Жарка) | 15 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
На раскаленную сковороду выложить филе бедра, как даст сок,
выложить лук и обжарить до готовности. Затем добавить баклажан, до
готовности, затем помидоры и перец до ПОЛУГОТОВНОСТИ. Довести до
вкуса соль, перцем, хмели, вяленными помидорами, зеленью - укроп,
петрушка, кинза и сельдерей.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 96.7 кКал | 5.74% | |
| Белки | 13.4 г | 17.63% | |
| Жиры | 2.8 г | 5% | |
| Углеводы | 3.7 г | 1.69% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 6.5% | |
| Вода | 77.9 г | 3.43% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
7.8%
b-car
9.8%
В1
5.9%
B2
9.1%
Холин
7.6%
B5
2.1%
B6
19.8%
B9
2.8%
B12
13%
C
31.9%
D
~
E
2.6%
H
0.3%
вит.К
16.8%
PP
20%
Калий
12.2%
Ca
2.2%
Si
19.7%
Mg
5.3%
Na
19.8%
P
17.9%
Cl
13.6%
Fe
5.5%
I
1.1%
Co
24.1%
Mn
7.8%
Cu
11.8%
Mo
4.9%
Se
27.3%
F
0.3%
Cr
5.2%
Zn
10.9%
7
