Блог Айгар

Айгар

21.05.2021 09:54

Сбрасывал в с среднем по 2кг/мес. Пищевые и физические привычки не менял, ел то что и раньше жирные котлеты с пюре, пельмени, выпечку, конфеты и.т.д. Дневник питания вел ежедневно и весь успех исключительно благодаря уменьшению размера порции. До этого пробовал многочисленные популярные и проф.диетологами составленные бесполезные программы я уже думал что у меня какие-то эндокринные проблемы, по врачам ходил. А помогло элементарное регулирование кол-ва употребляемой еды, как бонус мои ежемесячные расходы на еду снизились на 30%, я в шоке. Так что дорогие друзья не видитесь на диетологов и их диеты, а ешьте в меру и будет вам счастье!

Айгар

02.12.2020 16:46

Суп Рассольник `Домашний`

Калорийность - 69.5 кКал; белки - 4.8 г; жиры - 3.1 г; углеводы - 5.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Картофель (Варка со сливом)	600 г
Морковь (Пассерование)	100 г
Лук репчатый (Пассерование)	100 г
Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая)	60 г
Огурцы квашенные	120 г
Подсолнечное масло	20 г
Свинина, рёбра средней части с мясом, тушеные	540 г
Томатная паста. Консервы	200 г
Вода	2000 г
Бульон Knorr	4 г
Перец черный, молотый или горошек	4 г
Лавровый лист	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Кисло сладкий мясной суп с остринкой, БЖУ сбалансированный.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Нарезать картофель брусочками 1см. Морковь и лук соломкой, спасеровать с томатной пастой.

Шаг 2.

Огурцы нарезать соломкой и приспустить в бульоне.

Шаг 3.

Перловку отварить в бульоне до полуготовности вместе с свинными ребрами.

Шаг 4.

Затем добавить остальные овощи и варить до готовности.

Шаг 5.

За 5 минут до готовности добавить специи.

Шаг 6.

Подавать со сметаной и зеленью.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	69.5 кКал	4.13%
	Белки	4.8 г	6.32%
	Жиры	3.1 г	5.54%
	Углеводы	5.2 г	2.37%
	Пищевые волокна	0.6 г	3%
	Вода	85.2 г	3.75%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7.6%

b-car

8.1%

В1

6.6%

3.8%

Холин

3.6%

4.9%

7.8%

0.7%

B12

3.1%

5.5%

1.3%

2.5%

0.6%

вит.К

2.5%

7.7%

Калий

1.5%

20.4%

2.8%

3.9%

6.4%

0.8%

2.5%

0.7%

22%

3.3%

7.2%

5.7%

12.5%

1.5%

2.8%

Айгар

30.11.2020 18:57

Салат с сухарями из черного хлеба

Калорийность - 226.7 кКал; белки - 5.8 г; жиры - 17.6 г; углеводы - 10.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Майонез «Провансаль», 67% жирности	200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	100 г
Сметана 25% жирности	200 г
Чеснок (Мытьё, нарезка)	4 г
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)	250 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка)	250 г
Кукуруза, консервы	250 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	110 г
Подсолнечное масло	15 г
Укроп (Мытьё, нарезка)	13 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Салат сытный, вкусный с хрустящими чесночными сухариками, помидорами и кукурузой.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Салатную запраку делаем из смеси сметаны, майонеза, укропа и чеснока (1 зубчик).

Шаг 2.

Сухари можно использовать готовые или самим сделать из зачерствевшего черного хлеба порезанного кубиками и обжаренного с чесноком (2 зубчика) на медленном огне.

Шаг 3.

В отдельных пиалках можно подготовить помидорки чери нарезать на дольки, консервированную кукурузу откинуть на друшлак, сыр и яйца (пол яйца оставить для украшения) натереть на мелкой тёрке. Мелко нарезать укроп.

Шаг 4.

Когда всё подготовили начинаем выкладывать салат слоями :
1) Сухари;
2)Заправка;
3)Сыр;
4)Помидорки;
5)Заправка;
6)Сыр;
7) Кукуруза;
Я крут

Заправка;
9)Яйцо;
10) Украшение из остатков сухарей, помидорок, кукурузы и яиц.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	226.7 кКал	13.46%
	Белки	5.8 г	7.63%
	Жиры	17.6 г	31.43%
	Углеводы	10.7 г	4.89%
	Пищевые волокна	0.6 г	3%
	Вода	62.7 г	2.76%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10.9%

b-car

4.4%

В1

4.2%

6.6%

Холин

10.9%

8.1%

4.7%

4.2%

B12

7.1%

2.5%

36.7%

5.5%

вит.К

2.2%

7.6%

Калий

6.5%

11.8%

6.3%

24.6%

15.7%

12.5%

8.2%

2.3%

22.6%

12%

7.5%

6.2%

8.6%

0.4%

4.1%

6.8%

Айгар

06.06.2015 19:59

Хлеб из соевой муки

Кто нибудь пробовал Хлеб из соевой муки? Вкусно вообще или как? Поделитесь впечатлениями. Говорят он как вроде очень богат белками и микроэлементами, заменяет мясо. Думал попробовать в своем рационе.

Айгар

07.05.2015 11:13

Овсяное печенье по ГОСТу

Калорийность - 366 кКал; белки - 5.8 г; жиры - 13.4 г; углеводы - 56.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Пшеничная мука, высшего сорта	170 г
Овсяная мука	75 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	85 г
Сахар песок	100 г
Изюм	30 г
Корица, молотая	2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	2 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Вода	50 г
Ванильный экстракт	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 12 мин

Описание

В моей диете проблемы с углеводами, т.е их нехватка, а стакими вкусными печеньками убил два зайца и сладкого поел и углеводы на уровне.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	366 кКал	21.73%
	Белки	5.8 г	7.63%
	Жиры	13.4 г	23.93%
	Углеводы	56.1 г	25.62%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	19.9 г	0.88%