Дневник питания за 27.11.2022

Я сегодня почти как удав - на трехразовом питании. :) Для меня это редко. Обычно в рабочие дни я как хомяк, постоянно что-то жую, а сегодня времени не хватило.
БЖУ кривые, ну да и ладно, зато вкусно. Сварила опять плов с морской рыбой и суп-пюре из тыквы со сливками.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	720	0	0	0	0
Творог 5% жирности	121	175.5	25.4	6.1	3.6
Банан	56	53.8	0.8	0.3	11.8
Семена льна	10	53.4	1.8	4.2	0.2
Арахис жареный	10	62.6	2.6	5.2	1.3
Витамины "От А до Zn" VitaScience	1	0	0	0	0
Глюкозамин [Nutrilite]	1	2	0.3	0	0.4
Подсолнечник, семечки	5	30.1	1	2.6	0.5
Хлебцы Щедрые (гречневые)	13	53.3	1.7	0.7	7.7
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве	30	85.8	6.1	6.6	0.1
Итого	966	516	39	25	25

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Плов с рыбой	282	270.7	13.5	6.8	38.9
Помидор (томат), парниковый	146	20.4	0.9	0	5.5
Чеснок	4	6	0.3	0	1.2
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	24	87.4	5.6	7.1	0
Арахис жареный	6	37.6	1.6	3.1	0.8
Вода	516	0	0	0	0
Хлебцы Щедрые (гречневые)	13	53.3	1.7	0.7	7.7
Банан	27	25.9	0.4	0.1	5.7
Подсолнечник, семечки	4	24	0.8	2.1	0.4
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	17	44.9	3.4	3.4	0.3
Итого	1039	570	28	23	60

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	516	0	0	0	0
Суп-пюре из тыквы со сливками	551	311.3	6.1	22	22.6
Слива (садовая)	377	184.7	3	1.1	36.2
Итого	1444	496	9	23	58

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	516	0	0	0	0
Итого	516	0	0	0	0
Итого за день	3965	1582	77	72	144

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Алла 27.11.2022 20:33

Подсмотрела Ваш рецепт плова с рыбкой))) Не пробовала ... Надо будет приготовить, идея мне понравилась🥰

Мой профиль 27.11.2022 20:42

Алла, на здоровье! С улыбкой

Можно импровизировать с рецептом, хочу как-нибудь еще с креветками и кальмарами попробовать приготовить.

Алла 27.11.2022 22:04

Мой профиль, 👍💯🥰

Алекс 05.12.2022 16:52

Скоро два года тут, вес сбросил капитально, 23 кг, а вот вкусовые привычки так и не пробрел, приходится постоянно себя контролировать и заставлять в магазинах проходить мимо консервных, колбасный и кондитерских изделий..

Алекс 05.12.2022 16:54

Мой профиль, а я не нашёл этот рецепт у Вас, где искать? или просмотрел?

Мой профиль 05.12.2022 18:19

Алекс, рецепт в кулинарную книгу не заносила. Вот ингредиенты (см.фото). Сначала минуты две обжариваю лук, морковь, потом добавляю рыбу кусочками, промытый рис, обжариваю еще минуты две. Потом доливаю воду (кипяток), закидываю соль, специи и мелко порезанный чеснок. Довожу под крышкой до кипения, убавляю на маленький огонь и минут 20 тушится под крышкой все. Готовность определить по рисовой крупе. Потом перемешать, как готово будет. Готовлю в высоком казане обычно (на 2/3 заполнен сырыми пподуктами).

Алекс 05.12.2022 18:42

Мой профиль, рыба и чеснок тут сочетаются?

Мой профиль 05.12.2022 22:40

Алекс, с морской рыбой - да, вполне. Сочетание проверенное 👍 Я форель или морской окунь еще мариную для гриля на летние дачные посиделки: лимонный сок, приправа "Прованские травы" (или свежий базилик), чеснок, соль. Все знакомые едят на ура, и рецепт еще просят.
С речной рыбой чеснок не пробовала сочетать.

Алекс 06.12.2022 00:31

Мой профиль, очень интересно.. подумалось, вот рыба минтай.. довольно пресная, суховатая и.. непопулярная.. а ведь морская! А если ее с чесночком, да с травами?

Алекс 06.12.2022 00:36

Мой профиль, кальмары чуть передержишь и привет, деревянные и жесткие, так что если с ними то. в самом конце..

Мой профиль 06.12.2022 23:34

Алекс, минтай больше в рагу с овощами хорошо пойдет, думаю. Я примерно так готовлю (см.фото). Это один из первых рецептов, по факту туда и чеснок, и травы добавляю, тоже вкусно. Пропорции не самые удачные для рагу получились (рыбы лучше поменьше, овощей побольше). Можно еще сметану в тарелку добавить, в готовое блюдо, так вкуснее.
На плов только один минтай не пойдет, если и готовить из него, то с добавлением жирной рыбы.