Матильда
25.01.2021 11:10

Утро началось с кофемашины

В отдел купили, наконец-то, кофемашину! Баловались с начальницей все утро, режимы, температура, пенку, зерна, молотый и тд. Изучали
Влупила 3 чашки сразу, сверх крепкого с молоком. Ох, и колбасит меня сейчас...
Кофе презентовал директор, Паулиг, кислый, фу, не люблю такой.
Подскажите, горький кофе в зернах из обычных магазинов, не заказной.
Машина понравилась, возможно, со временем куплю себе такую домой.

Вчера готовила рис с курицей,типа плова. И так увлеклась пробованием, что к вечеру перестала взвешивать и нормально так приложилась. Спать ложилась с неприятным чувством тяжести. Ну и на весах сегодня +900 гр.
И ещё чувствую залилась водицей, потому что кольцо утром еле наперла.
Короче, все планы-графики летят к чертям.
Сегодня разгрузочный день будет, только чай кофе вода. Уже скоро обед, а мне ещё и есть не хочется особо.
В пятницу пригласили на юбилей! Нужно, чтоб хотя б пузо убралось)))
Хорошо, что платья новые заказала. Одно мне не понравилось вообще, цвет не такой и ткань дешёвая, вряд ли даже одену. А второе шикарное, моя модель, мне кажется, что здорово стройнит. Фото покажу позже

Виктория 25.01.2021 11:12
А Паулиг же тоже разной степени обжарки есть По мне самый вкусный из паулигов арабика, обжарка 3*, Паулиг президент мне не понравился, Паулиг мокка так себе, а вот обжарка 4* по мне горькая
МариКа 25.01.2021 11:16
Кофемашина - это круто, поздравляю!!! Я нам месяц обогреватель выпрашивала, дубак страшэнный. На что мне пообещали купить градусник)))) Приперла обогреватель из дома и теперь начальство беспокоится за электричество....))))
Yana 25.01.2021 11:28
Матильда, любителей кофе очень много, как и предпочтений...

У меня коллеги выбрали жардин
Матильда 25.01.2021 11:58
Виктория, у нас президент)
Фу, кислятина
Матильда 25.01.2021 12:02
МариКа, у меня у мамы на работе тоже экономят, еле-еле включают, а то что люди ставят сразу обогреватели, и это сразу на сколько возрастает электричество, так на это не смотрят. Потому что за электроэнергию не платят)) долг уже фиг знает какой, но отключить не могут дом быта, наверное, горисполком не даёт) что оказывают услуги населению
Матильда 25.01.2021 12:03
Yana, я вот думаю, может лаваца
Евгения 25.01.2021 12:14
Мне тоже больше всего нравится кофе Lavazza Espresso, Oro на мой вкус пережарен.
Алексей 25.01.2021 12:25
Мне нравится любой колумбийский или вьетнамский. Главное, чтобы не молотый был, а зерновой
Матильда 25.01.2021 12:26
Евгения, если я не ошибаюсь, говорят, что кислоту даёт именно пережаренный кофе
Матильда 25.01.2021 12:26
Алексей Б, он не кислый?
April 25.01.2021 12:29
Чистая арабика может давать кислинку. Робуста даёт крепость и горечь
Алексей 25.01.2021 12:29
Матильда, не кислый. Хороший кофейный аромат с приятным послевкусием. Самый крепкий брать не нужно
Евгения 25.01.2021 12:46
Матильда, Возможно, я никогда не интересовалась этим вопросом. По моему, здесь, на форуме была девовочка которая очень хорошо разбиралась в кофе. Мне очень понравилось как она описывает кофе. А вот кто это был я не помню.
Оксана Л. 25.01.2021 12:48
У меня любовь lavazza желтый, но у каждого свои вкусы
Рита Скит 25.01.2021 13:10
кофе, конечно, круто. но я бы не рискнула перестать взвешивать. тогда тоже сразу опухну. успехов вам!!!
Матильда 25.01.2021 13:47
April, это да, я знаю
Матильда 25.01.2021 13:48
Евгения, это Саша
Но там разговор про кофе под заказ)
Не про покупной в магазине)
Матильда 25.01.2021 13:49
Оксана Л., будем по порядку пробовать)
Это пачка 1кг) уж не знаю, когда закончится)
Ириша 25.01.2021 13:52
У меня сейчас Ambassador Nero. Вроде ничего такой. Тоже не люблю кислый кофе🤮
Марусичка 25.01.2021 13:52
Матильда, в кофе-машинах пачки моментом расходуются и заканчиваются))
Матильда 25.01.2021 13:56
Ириша, будем по порядку брать)
Матильда 25.01.2021 13:57
Марусичка, я смотрю, там можно скрабы делать из отходов))) ну у нас отдел любителей кофе, посмотрим, на сколько хватит 1кг
Ириша 25.01.2021 13:58
Вы только с маленьких пакетиков начинайте. А то 1кг купите, не понравится и давиться будете.
Dea 25.01.2021 14:15
Матильда, напротив, пережаренный всегда горький и не кислит. ) Выбирайте тёмную обжарку, не ошибётесь.
Dea 25.01.2021 14:26
По брендам из супермаркета не подскажу: давно с ними не сталкивалась. Но из прошлого опыта - у Паулиг был неравномерный помол (правда, та пачка была для заваривания в чашке, а не под эспрессо, как вам нужно), а вот у Лаваццы с помолом было всё в порядке. (Неравномерный помол под эспрессо сильно ухудшает вкус напитка.)

Выбирайте тёмную обжарку: точно будет горький и без кислинки. Если возьмёте смесь арабики с робустой - пенка на эспрессо будет выше и плотнее. Но осторожно: в робусте больше кофеина - лично у меня от одного эспрессо (25 мл!) с добавлением робусты руки трясутся и тахикардия начинается. И я такая не одна, наверняка среди ваши коллег кто-нибудь такой же. ))
Dea 25.01.2021 15:23
Евгения, если речь обо мне, то спасибо!  
Евгения 25.01.2021 17:39
Dea, Да-да, именно про Вас я писала.
Наталья Попова 25.01.2021 18:03
Матильда, насчет вьетнамского присоединяюсь к Алексею. Нам в свое время во Вьетнаме объясняли, что арабика кислит, а робуста горчит. Вьетнамский кофе обычно смесовый - мне очень нравится, постоянно привозим по много кило из отпуска. Не кислит, вкус очень мягкий. Финский после него кажется кислятиной.
Правда, в продаже в магазинах у нас вьетнамский не видела - только в интернет-магазинах.
Матильда 25.01.2021 19:18
Dea,Саша, на сайте только вы у нас спец по кофе, а мы все так, любители)
Матильда 25.01.2021 19:18
Ириша,я об этом тоже подумала)
Матильда 25.01.2021 19:19
Наталья Попова,будем пробовать, тестить
как говориться, методом проб и ошибок)
Dea 25.01.2021 19:38
Матильда
Спасибо... )))
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги