мороженка
23.09.2021 19:34

Вопрос по созданию рецепта🤔

Знатоки, подскажите пожалуйста , вы в вес готового блюда образовавшийся при тушении бульон вносите?☺️

Марина 23.09.2021 21:18
Полностью вес готового вношу. Вместе с бульоном
Наталья 23.09.2021 21:54
ВЫ ТУШИТЕ, предварительно взвесив  все ингредиенты(в список ингредиентов добавляется и вода, если вы отдельно её добавляли), при тушении может появляться жидкость = просто по окончании готовки ВСЕ ВМЕСТЕ С ЖИДКОСТЬЮ взвешиваете - и это будет вес готового блюда
Наталья 24.10.2021 00:20
Вот такой же вопрос у меня сегодня возник🤔
Наталья 24.10.2021 00:22
Наталья, но ведь эту жидкость мы есть не будем, а калорийность с ее учетом 🤔
мороженка 24.10.2021 12:02
Я вношу все теперь, вместе с бульоном и жидкостью🍦
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги