Очень быстро приготовила печень с яблоками. Рецепт конечно не мной
придуманный, что-то подсмотрено, но все же захотелось
поделиться.
Печень на час замочила в сливках. Можно и в молоке. Что есть
в наличии.
Лук нарезать и слегка обжарить в подсолнечном масле.
В это время печень нарезать кубиками и добавить к луку. Слегка
обжарить. Залить сливками. Можно добавить воды, накрыть крышкой и
тушить минут 10-15.
Добавить яблоки. И готовить пока яблоки не станут мягкими. Около 10
минут.
Из специй использовала соль, перец, сушенный укроп и
петрушку.
Готовила в сотейнике.
Для меня как для мамы еще плюсом было, что с удовольствием ел
ребенок. Яблоки были как гарнир.