Светланка

Блог Кулинарная книга База продуктов

Светланка

13.03.2018 13:30

брюква с яблоком

Калорийность - 176.9 кКал; белки - 2.8 г; жиры - 14.8 г; углеводы - 7.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Брюква	155 г
Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка))	130 г
Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка))	100 г
Горчица столовая	10 г
Уксус яблочный	15 г
Кунжут, семя	50 г
Масло оливковое	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Брюква, очень вкусный и полезный овощ! Захотелось предложить Вам салат, который вчера приготовила. Попробуйте и он Вам понравится С улыбкой

горчицу я беру дижонскую, если возьмете столовую, рекомендую смешать ее с маслом, у меня оливковое, но думаю с любым будет очень вкусно С улыбкой

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

чистим и шинкуем все ингредиенты

Шаг 2.

Брюкву примерно 15 минут маринуем в уксусе

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	176.9 кКал	10.5%
	Белки	2.8 г	3.68%
	Жиры	14.8 г	26.43%
	Углеводы	7.7 г	3.52%
	Пищевые волокна	2.2 г	11%
	Вода	70.9 г	3.12%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

44%

b-car

47.5%

В1

10.7%

4.1%

Холин

5.4%

0.9%

B12

12.9%

10.8%

0.5%

вит.К

2.6%

8.8%

Калий

9.5%

16.8%

17.4%

3.5%

12.7%

16.6%

0.3%

2.6%

2.8%

2.2%

0.2%

0.1%

0.3%

Юлия 03.06.2021 10:34

Спасибо! Сразу и посмотрела! Вот уж точно: и вкусно и полезно! Сегодня точно куплю брюкву. Остальное все есть. И масло добавлю льняное. Прям полюбилось)

Светланка 03.06.2021 10:49

Юлия, отлично, сейчас не сезон для брюквы, здорово что у вас она еще продается

Юлия 05.06.2021 18:09

Светланка, эх, не там я ответила, по отсутствие брюквы)))

Светланка 05.06.2021 19:12

Юлия, ничего, осень не за горами Подмигиваю