Татьяна
08.02.2023 17:05
Плов
Калорийность - 75.3 кКал; белки - 4.2 г; жиры - 2.3 г; углеводы - 9.4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 11 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 95 г |
| Морковь (Тушение) | 45 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 110 г |
| Вода | 900 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 80 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
В сотейник с толстым дном, кладём кокосовое масло - грибы =
припускаем. Добавляем лук и морковь = тушим. Потом добавляем голени
без кожи. Потом добавляем промытый рис и заливаем водой, доводим до
кипения, варим 5-7минут, выключаем и накрываем крышкой и
полотенцем. Укутываем в тепло.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 75.3 кКал | 4.47% | |
| Белки | 4.2 г | 5.53% | |
| Жиры | 2.3 г | 4.11% | |
| Углеводы | 9.4 г | 4.29% | |
| Пищевые волокна | 1 г | 5% | |
| Вода | 82.8 г | 3.64% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
13.5%
b-car
14.4%
В1
2.5%
B2
3.9%
Холин
3.8%
B5
4.2%
B6
5.7%
B9
1.6%
B12
3.2%
C
2.3%
D
0.1%
E
0.8%
H
3.2%
вит.К
1.1%
PP
8.3%
Калий
4.6%
Ca
1.3%
Si
43.3%
Mg
3.7%
Na
1.4%
P
7.7%
Cl
0.6%
Fe
2.2%
I
1.4%
Co
18.6%
Mn
9.4%
Cu
8.5%
Mo
5.3%
Se
12.3%
F
3.3%
Cr
3%
Zn
4.5%
