Мариша
16.10.2022 09:58

Французский тыквенный суп

Калорийность - 72.3 кКал; белки - 2.2 г; жиры - 3.7 г; углеводы - 7.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Тыква (Тушение) 241 г
Картофель (Тушение) 91 г
Лук репчатый (Тушение) 60 г
Сельдерей (Тушение) 37 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 200 г
Имбирь, крень сушеный молотый 0.5 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Вода водопроводная, городская 70 г
Подсолнечное масло 15 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 12 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Рецепт показался интересным, решила приготовить. Получилось быстро, сытно и вкусно!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Овощи очистить от кожуры. Нарезать овощи небольшими кубиками.
Шаг 2.
Слегка пожарить на большом огне в растительном масле. Добавить немного воды и потушить под крышкой до готовности. При необходимости долить чуть воды. В конце тушения воды не должно оставаться. (Пока тушатся овощи, приготовить сухарики в духовке.) Переложить овощи в кастрюлю, добавить молоко, имбирь 1/5-1/6 ч. ложки. Пробить блендером. Прогреть на плите, помешивая. Дать постоять 3 минуты. По желанию добавить чуть соли. Подать с сухариками. Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.3 кКал 4.29%
Белки 2.2 г 2.89%
Жиры 3.7 г 6.61%
Углеводы 7.5 г 3.42%
Пищевые волокна 1.6 г 8%
Вода 82.9 г 3.65%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
18.5%
b-car
19.6%
В1
3.5%
B2
5.6%
Холин
3.2%
B5
7.5%
B6
5.9%
B9
1.6%
B12
5.2%
C
5.3%
D
0.1%
E
10.4%
H
3.2%
вит.К
2.6%
PP
4.8%
Калий
11.5%
Ca
6.6%
Si
72.5%
Mg
5%
Na
5.8%
P
8.2%
Cl
5.5%
Fe
3%
I
2.5%
Co
20.8%
Mn
5.6%
Cu
12%
Mo
8.1%
Se
1.8%
F
1.6%
Cr
7.2%
Zn
3.5%
 8 
 5
Мариша 16.10.2022 10:28
На этапе готовки попробовала приготовленные тушёные овощи. Очень понравилось сочетание вкусов овощей с сельдереем 👍 Из одного рецепта два блюда 😀
Валентина 16.10.2022 12:21
Готовлю такой суп. Тоже нравится.
zhanna zh. 16.10.2022 12:49
Сегодня приготовлю , как раз тыквой угостили. Вот только сельдерея нет, да и не люблю я его, даже тушенный. Знаю, что очень полезный, иногда для рейтинга даже заставляю себя есть его, но не мой продукт.
Мариша 16.10.2022 13:21
Валентина, 🌹🤗
Мариша 16.10.2022 13:32
zhanna zh., 🌹напишите как вам супчик получится 😉 Может сельдерей в смузи использовать, чтобы не заставлять себя есть его. Есть пару рецептов где его почти не чувствуется, только улучшает вкус! В магазине как только появился сельдерей, готовлю с ним разные блюда!
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы