Дневник питания за 13.06.2019

В долгосрочной перспективе белки и жиры лучше норму съедать.

Такая же проблема.. не могу понять откуда белок получить , Но пока вес снижается, я не особо забочусь об этом, 

Юрий, я тоже

Говорят ,что сложно похудеть без протеина,ктр строит новое тело. Я иногда добираю на протеиновых коктелях. Там не много калорий и есть много всего не нужно))

Насколько мне известно, белки важнее углеводов. Лично у меня набираются без проблем, немного творога, немного сметаны, немного бобовых, курица, яйца, рыба и больше 100 запросто.У Бразговского скопировала:

Сколько белка в день мне нужно?
Раньше считалось, что скорость набора мышечной массы и количества белка находятся чуть ли не в прямой пропорции. То есть чем больше, тем лучше. Отсюда до сих пор можно встретить рекомендации получить до 4-х грамм белка на 1 кг массы тела.
Помимо того, что эти рекомендации ОЧЕНЬ трудно выполнить, если вы весите больше 60 килограмм, они просто избыточны.

Последние исследования говорят следующее: 1.5-1.8 грамм белка при профиците калорий, 2.0 – 2.2 грамма белка при дефиците калорий.

Блин, а у меня частенько перебор белка. Не могу углеводов добрать, напихиваюсь салатами до отказа, но не лезет порой. Все время хочется мяса )) Часто ем куриную печень отварную, рыбу, мидии, творог. А в утреннюю овсянку добавляю семечки.

Вся беда в том, что организм очень любит стабильность. А ещё в одном очень хитром метаболите - ацетил-КоА. Вся его хитрость в том, что в него может превратиться и белок, и жир, и углеводы, а он, в свою очередь, превращается в так необходимую для организма энергию в виде молекулы АТФ. Когда в АТФ уходят углеводы и жиры - это круто. А вот когда белки - не очень. Вы остались без куска мышцы или какого - нибудь фермента. Поэтому когда худеем с дефицитом калорий за счёт белков - да, вес становится меньше, но становитесь ли вы от этого здоровее - большой вопрос. Сейчас диетологи даже бьются на новой проблемой - саркопенией (дефицит нежировых тканей) при ожирении. А вот откуда взять белок? Творог, я люблю обезжиренный, морепродукты, рыба, курица, нежирное мясо, бобовые в конце концов.

А.В., у меня встречный вопрос. Белок нужен по одному г на Килограмм веса. У меня 120 кг, значит надо 120гр белка. А вот на то сало (40кг лишнего веса) зачем белок?

Максим, что сало 40 кг стало мясом 40 кг 

Максим, но вы же это сало носите на своих ногах? Сердце ваше через него кровь качает?

А.В., но ведь для этих целей есть топливо (угли). А белок чтобы создать клетки взамен отмершим

Максим, Но углеводы - то вы недополучили))) И вот когда они кончатся, в ход пойдет гликоген, а через минут 30 - жиры и белки. Чтобы не оставалось вопросов - можно пройти биоимпедансометрию, причём лучше в физкультурном диспансере, чтобы расшифровал кто - то грамотный. И вы увидите, что и с чем у вас сгорает. 

берите за основу расчетного периода не день, а неделю или месяц картина будет более наглядна. т.к. один день может быть недобор - другой перебор.

У меня часто набирается белок....люди пишут так же, что у них нехватка. Вообщем в дни, когда белок набирается в районе 110-130г...я ем 2 (иногда 4) яйца, курицу (100-300г), и пачку творога (около 170-180г), тогда с белком-более-менее. Понятное дело, 4 яйца-творог-300г курицы - больше белка будет. Больше ничего у меня нет в рационе пока...только этим набираю...
Хотя я не советчик...просто вариант, шо в себя запихиваю для белка этого. 

Заряния, я сейчас стал на утренний Перекус вместо яблока 50 гр. Карбоната сьедать. Стало лучше с белком.