Солнечное лето

21.11.2020 20:01

Дневник питания за 21.11.2020

Вписались всё-таки блинчики в суточную калорийность)) Радует)) На завтрак сегодня вкусные блинчики с творогом и изюмом, пальчики оближешь)) На обед супчик, компот и фрукты, на ужин йогурт с черникой и хрустящими палочками, на ночь чашечка цикория с молоком. Ещё несколько фото из Ломоносова.... Прекрасного всем вечера и улыбок побольше)) :ура:

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Блинчики с творогом	493	654.2	44.9	13.8	89.2
витамин Д3	0.5	0	0	0	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	500	5	0	0	1.5
Масло гхи топленое	7	62.9	0	6.9	0
Мята перечная, свежая	5	3.5	0.2	0	0.3
Вяленая Вишня [Vitaline]	7	20.3	0.1	0	5.1
Итого	1012	745	45	20	96

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
биотин	0.5	0	0	0	0
Чеснок	8	11.9	0.5	0	2.4
Петрушка свежая	5	2.5	0.2	0	0.4
Укроп	5	2	0.1	0	0.3
Подсолнечник, семечки	14	84.1	2.9	7.4	1.5
цинк с витамином С	1	0	0	0	0
коллаген со вкусом персика (Япония)	2	16	0.9	0.1	2.8
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	500	5	0	0	1.5
Гороховый суп	410	201.3	10.7	3.7	31.2
Компот из груш, яблок, черной и красной смородины с курагой	280	38.4	0.6	0.3	7.8
хлеб подовый энергия здоровья	18	50	1.8	1.2	7.9
Груша	80	37.6	0.3	0.2	8.2
Мандарин	60	22.8	0.5	0.1	4.5
Грецкий орех	15	98.4	2.4	9.1	1.7
Морская капуста (ламинария) сушеная	1	2.1	0.1	0	0.3
Оливковое масло	8	71.8	0	8	0
Морковь	50	17.5	0.7	0.1	3.5
Соль поваренная пищевая	1	0	0	0	0
Итого	1460	661	21	30	73

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
йогурт мол.культура 1.5%	150	75	3.9	2	11.3
Черника, протертая с сахаром домашняя	20	51.4	0.1	0	12.6
хрустящие палочки с кунжутом	8	36	1.1	1.1	4.6
Какао-порошок	6	17.3	1.5	0.9	0.6
молоко 0,05 витаминизированное	100	35	3	0.5	4.7
Облепиха	5	4.1	0.1	0.3	0.3
Итого	289	218	9	4	34
Итого за день	2761	1626	76	55	204

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Ирина Живанова 21.11.2020 20:11

КЖБУ зеленое ,рейтинг супер и во все это вписались такие красивые блинчики Ok!

Солнечное лето 21.11.2020 20:15

Ирина Живанова, Спасибо! Дарю цветочек

Да, хотелось , чтобы всё в норме было и полакомиться))) Будем считать, что получилось))

Марина 987 21.11.2020 20:19

Ирина Живанова, Ирина ,может там надо витамины как то в настройках настраивать и принимать комплекс ,тогда все зеленые будут.Я просто не умею.

Татьяна №17 21.11.2020 20:20

Молодца,Танюшка!И блинчиков суперовских настряпала,а самое главное впихнула невпихуемое и рейтинг,рейтинг каков,а?Умничка ты наша! Хорошо

А из всех сегодняшних чудесно-солнечных фото мне понравился бессовестный дяденька с писюном.Уж простите. Смущаюсь

Ilana 21.11.2020 20:21

красивые блинчики Хорошо

почему они держат форму и не распадаются? они как-то скреплены? мне очень понравилась идея.. Хорошо

Иришка 21.11.2020 20:22

Скажите,а что за палочки у вас такие хрустящие? Что за марка?

Владислава 21.11.2020 20:28

Классный рацион, блиночки - просто загляденье. Как удаётся их так упаковать?

Elena chibambam 21.11.2020 20:31

Талант! Пропадает в бухгалтерии)))

Александ_ра 21.11.2020 20:33

Ням-ням, как вкусно все и красиво!) А можно рецепт блинчиков? С улыбкой

Солнечное лето 21.11.2020 20:39

Татьяна См., Благодарю за теплые слова и похвалу)) А что , всё правильно, почему бы и нет? Нормальный дяденька и с писюном тем более)) Всё правильно))) Хорошо

Солнечное лето 21.11.2020 20:40

Ilana, Да их жарят с одной стороны, поэтому они скрепляются замечательно, очень вкусные получаются, начинку разную можно делать, с грибами и с мясом, и т.д.

Солнечное лето 21.11.2020 20:42

Иришка, Хрустящие палочки с кунжутом на закваске ТМ Аладушкин, бывают без ничего и с маком ещё))

Солнечное лето 21.11.2020 20:44

Владислава, Спасибо!)) Блиночки жарят с одной стороны до того момента как сверху другая сторона станет сухой, затем накладывают начинку и скрепляют. Затем в духовку на 10 минут при 180 градусах

Ilana 21.11.2020 20:45

Солнечное лето, а вторая сторона остается сырая? и края приклеиваются?

Солнечное лето 21.11.2020 20:45

Elena chibambam,Благодарю, Леночка! Ага)) Меня старуха в бухгалтерию сослала))) Талант не пропадает, он используется ежедневно и делится с другими )))

Анжела 21.11.2020 20:45

Татьяна См., чё стесняться, мне тоже мужики с писюном нравятся...

Солнечное лето 21.11.2020 20:46

Александ_ра, Спасибо большое))) Чуть позже напишу Вам))

Ilana 21.11.2020 20:46

Ilana, уже увидела ответ в другом комменте. поняла

Александ_ра 21.11.2020 20:56

Солнечное лето, спасибо))

Владислава 21.11.2020 20:56

Солнечное лето, здорово! Спасибо. А то я всегда конвертиками заворачивала, а тут такие аккуратные и красивые штучки.

Татьяна №17 21.11.2020 20:57

Анжела,

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 21.11.2020 21:02

ООО... Какая красота!! Муж там каких габаритов на таких блюдах?
Прямо ресторан каждый день Подмигиваю

Солнечное лето 21.11.2020 21:03

Владислава, Да, получается очень красиво, легко и аккуратно, выглядит очень эстетично. Блинчики по размеру как панкейки , тесто на дрожжах.

Солнечное лето 21.11.2020 21:04

Анжела, Логично))) Раз мужик, значит, с писюном)) Широкая улыбка

Нормальный вкус))

Солнечное лето 21.11.2020 21:08

Галина, Спасибо большое! Муж погиб 9 лет назад, есть сын 24 года нормальных габаритов вполне. Мы не переедаем, лишнего веса не было. Мой максимум был при беременности 75 кг. А так 68 кг примерно самый большой вес.

Elena chibambam 21.11.2020 21:09

Галина, У Тани не муж, а взрослый сын!)

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 21.11.2020 21:17

Солнечное лето, как жаль, такая красавица и вдова..

Солнечное лето 21.11.2020 21:23

Галина, Да, так сложилась жизнь... Виесте с любимым мужем были с 16 лет (23 года), жили счастливо, есть прекрасный сын, так что не так всё и плохо))

Nyushiki 21.11.2020 21:28

Только вчера где-то увидела рецепт с такими блинчиками С улыбкой

Мы с вами наверное одинаковые ресурсы смотрим С улыбкой

Очень красиво С улыбкой

Солнечное лето 21.11.2020 21:41

Александ_ра, Для теста: дрожжи сухие- 5г (1 ч.л.),вода теплая- 125 мл, сахар (у меня тростниковый, но можно любой)- 1 ст. ложка-10 г, молоко теплое- 250 мл., мука 155г (5-6 ст. ложек с горкой), разрыхлитель 1 ч.л., масло раст. (без запаха)-1 ст. ложка- 17 г.
Для начинки: творог -350 г (у меня 1, 8 %), йогурт- 50 г (1,5 %), сахар -80 г ( у меня подсластитель 0 ккал), изюм- 50 г (заранее замоченный на 10-15 минут в кипятке и промытый). Дрожжи и сахар, можно чуть соли растворить в теплой воде, дать постоять 10 мин под крышкой, Муку просеять, смешать с разрыхлителем,ьдобавить в теплое молоко, влить дрожжи и перемешать( я в чаше блендера делала). Дать отдохнуть тесту 30 минут. Оно станет пушистое и легкое. пока тесто отдыхает сделать начинку. Я пробила творог погружным блендером с подсластителем и йогуртом домашним,затем добавить изюм, ванилин, перемешать. Готово. Жарим блинчики с одной стороны да тех пор, пока верхняя сторона не станет сухой.. Блинчики нельзя складывать друг на друга. Я сразу складывала на противень, смазанный сливочным маслом и , пока выпекался очередной, у спевала положить начинку и завернуть треугольничком, как на моих фото. Получилось у меня 12 штук. Начинка ушла вся. Блинчики по размеру как панкейки, не такие большие как обычные. Затем отправить их в духовку на 10 мин при 180 градусах. Приятного аппетита.

Солнечное лето 21.11.2020 21:44

Nyushiki, Спасибо! Я такие давно делаю! Знакомая научила. так арабские блинчики делают, ещё бендерики называют)))

Олег С. 21.11.2020 22:10

Солнце молодец красивые треугольнички. А мне захотелось просто блинов толстенький дрожжевых горячих только снятых со сковородки Широкая улыбка

Солнечное лето 21.11.2020 22:39

Олег С., Спасибо!)) Это и есть толстенькие дрожжевые, только с творогом и изюмом. С улыбкой

Dea 21.11.2020 22:41

Солнечное лето, вот это красотища...

Солнечное лето 21.11.2020 22:47

Dea, Спасибо)) Дарю цветочек

Пробило после вчерашнего ))

Dea 21.11.2020 22:48

Солнечное лето, ты зато в нормы уложилась! ))

Солнечное лето 21.11.2020 22:50

Dea, Ага)) Еле втиснулась, немного жмет суточная калорийность))

Александ_ра 22.11.2020 02:24

Солнечное лето, огромное-преогромное спасибо за такой подробный рецепт Ваших супер-блинчиков!!!) Дарю цветочек

Из меня еще тот кулинар С улыбкой

, но такую вкуснятину попробую как-нибудь сделаю. Надо блендер купить, в который раз об этом уже думаю.

Марусичка 22.11.2020 07:41

Офигеть, какая зеленая трава! Необычно))
Спасибо за рецепт с подробностями, попробую изобразить))

Jakonda_2023 (МЗР) 22.11.2020 08:36

Блины божественно красивые,ну в прочем как всегда все очень красиво и соблазнительно

Солнечное лето 22.11.2020 12:03

Лора Фрост (По дороге к мечте к стройному телу), Спасибо большое!))) Очень рада, что понравилось!)) Дарю цветочек

Солнечное лето 22.11.2020 12:04

Марусичка, Всё получится! Надеюсь, будет вкусно. С улыбкой

Солнечное лето 22.11.2020 12:08

Александ_ра, Блендер очень полезная вещь в хозяйстве, хорошо, когда он погружной со средним по размеру стаканом, а в комплекте ещё две чаши большая (фарш, тесто и т.д. ) и маленькая (соусы и подобное). Тесто вполне можно и без блендера замесить, а творог сразу купить мягкий или протереть через сито.

Elena chibambam 22.11.2020 12:11

Посмотрела еще раз на блинчики и решила на днях своих побалую. Танечка, а они держатся, не распадаются?

Солнечное лето 22.11.2020 12:22

Elena chibambam, Нет, не распадаются, просто сразу надо аккуратно хорошо скрепить, их руками можно есть, только делайте блинчики размером с панкейки, а не обычного большого размера, примерно 12 см в среднем. Жарятся без масла практически, у меня на фотке оно там есть, но это один раз положила его (масло гхи), так оно там и болталось без надобности, можно просто чуть кисточкой смазывать перед тем, как выливать смесь. Перед тем, как отправить в духовку смазала тоже слегка кисточкой маслом гхи, чтобы не подсохли.

Nika 22.11.2020 18:50

Очень классная идея подачи блинчиков! Рецепт забрала в копилку.

Солнечное лето 22.11.2020 19:16

Nika Felicitas,Благодарю!)) Сделайте обязательно, Вам понравится!

la_vic 22.11.2020 19:19

Солнечное лето написал:
Для теста: дрожжи сухие- 5г

Тоже утащила эти шедевральные блинчики. Какая вы молодец, Танечка -столько идей!

Браво!

Солнечное лето 22.11.2020 19:28

la_vic, Тащите на здоровье)) Наслаждайтесь)) Так блинчики арабы делают, ещё бендерики называются.

la_vic 22.11.2020 19:46

Солнечное лето,
Спасибо! Уверена, что вкуснятина - будем смаковать ))

Солнечное лето 22.11.2020 19:47

la_vic,

Татьяна 22.11.2020 21:03

Хорошая у вас калорийность 1600 ккал))
И дефицит и при этом отнюдь не тощий рацион))
Нравится)

Солнечное лето 23.11.2020 01:05

Татьяна, Благодарю Вас! С улыбкой

Стараюсь)) Дарю цветочек

Александ_ра 23.11.2020 03:19

Солнечное лето, а погружной - это такой, который в руках держать надо? Или не обязательно? У меня когда-то давно (10 лет назад) был кухонный комбайн Bosсh, но такая неудачная модель попалась. Блендер в нем был бестолковый, неудобный. С тех пор все блендер не покупаю, хотя хочется паштет домашний сделать или пюре из овощей/рыбы/мяса.

Солнечное лето 23.11.2020 19:11

Александ_ра, Да, погружной, который в руках держат, им можно прямо в кастрюле крем-суп делать, творог пробивать удобно, и т.д. а к нему обычно ещё две чаши бывают большая (для теста. фарша и т.д.) и малая для соусов. У меня тоже Bosch, но ему не 10 лет, поменьше, конечно. Работает исправно, очень удобно, сильно сокращает время приготовления блюд. Но всё индивидуально, конечно, Здесь удобно, что сразу и погружной блендер, и два закрытого типа. Турбо -режим ещё есть,

Александ_ра 25.11.2020 04:50

Солнечное лето, большое спасибо за консультацию по блендерам и за рецептик! Все сохранила себе в заметки.