Risaa
02.02.2021 19:40
про гормоны
Лептин - "гормон голода" отвечает за чувство сытости. Регулирует энергетический обмен, относится к гормонам жировой ткани, подавляет аппетит.
В организме здорового человека высокий уровень лептина сообщает мозгу о том, что в жировых клетках находится достаточный запас энергии. К сожалению, при наличии существенных запасов жира в организме (то есть, при ожирении и высоком ИМТ) работа обмена веществ дает сбой. Развивается лептинорезистентность, а мозг начинает ошибочно полагать, что человеку критично необходимы дополнительные калории.
Результатом становится возникновение неконтролируемого чувства голода и желания съесть все, что находится в поле зрения. К сожалению, лептинорезистентность работает по замкнутому кругу — чем больше жира накапливает тело, тем хуже мозг «видит» этот жир, и тем активнее заставляет искать еду². Результатом становится дальнейшее повышение гормона и усугубление ожирения.
Норма содержания лептина в крови у мужчин составляет 2,05–5,63 нг/мл, у женщин в норме содержится 3,63–11,1 нг/мл.
Пациентам, у которых повышен лептин, показана диета. В рацион включают продукты с высоким содержанием белка (творог, яйца, отварное мясо). Завтракать рекомендуется не позднее чем через час после пробуждения. 30–40% суточной нормы белка необходимо съедать за завтраком, это позволяет снизить тягу к простым углеводам. В рацион рекомендуется включать:
— продукты, богатые цинком. К ним относятся говядина, печень, пшеничные отруби, кунжутное семя, тыквенные семечки, кедровые орехи, льняное семя;
— продукты, богатые магнием – гречневая и овсяная крупа, пшено, фасоль, горох, кешью, миндаль, арахис, фисташки, фундук, грецкие орехи;
— продукты, содержащие омега-3-ненасыщенные жирные кислоты – рыба и морепродукты, орехи, семена, зародыши овса и пшеницы, цветная капуста, шпинат, лук-порей, листья портулака, авокадо, растительные масла.
Для восстановления чувствительности к лептину необходим витамин D. По этой причине рекомендуются прогулки в солнечную погоду. Одним из условий нормализации гормонального уровня является полноценный (не менее 7-8 часов подряд) ночной сон.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
600
0 0 0 0
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
1000
10 0 0 2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Лосось атлантический (семга) (Запекание)
260
360.4 47.8 18.7 0
Чечевица, зерно (Варка)
100
271.4 22.8 1.5 41.7
Салат из свежих помидоров и огурцов по 1-62
50
28.5 0.7 2.1 1.7
Мидии (Варка)
117
83.3 12.2 2.1 3.9
Вода
300
0 0 0 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ананас
170
88.4 0.5 0.2 20.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо перепелиное
100
168 11.9 13.1 0.6
Помидор (томат), парниковый
45
6.3 0.3 0 1.7
Сыр моцарелла, обезжиренный
40
56.4 12.7 0 0.7
Шпинат
37
8.5 1.1 0.1 0.7
Семга соленая
53
107.1 11.9 6.6 0
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
800
8 0 0 1.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
Risaa
27.01.2021 18:45
Сегодня запустила на фитнес браслете функцию постоянного измерения пульса по которому считается индекс физической активности. Результат превзошел мои ожидания! Мне был рекомендован индекс нагрузки 38, а я была активна на 57. Теперь надо планку держать, без нагрузки мой жирок быстро вернется в свои любимые места.
Скандинавская ходьба (дистанция/время)
1
Итог
Дистанция
Количество шагов
17000
17000
Время
75
75
Вес отягощения
3
3
Перепад высот
20
20
быстрое плавание
1
Итог
Время
55
55
Результаты за день
Энергозатраты: 1601 ккал
Количество шагов: 17000 кол
Время: 130 мин
Вес отягощения: 3 кг
Перепад высот: 20 м
Risaa
26.01.2021 17:14
Всего четыре дня праздничной суеты без тренировок, а ощущение как будто месяц не двигалась. Регулярность - залог успеха. 
Теперь я обладатель фитнесс-браслета. Гаджет считает всю активность и ставит балы - очень удобно и информативно. Можно выставлять режим тренировки по видам и получить подробный отчет о нагрузке, даже с графиком.
Скандинавская ходьба (дистанция/время)
1
Итог
Дистанция
Количество шагов
11000
11000
Время
90
90
Вес отягощения
3
3
Перепад высот
20
20
плавание (брасс)
1
Итог
Время
55
55
Подъём по лестнице
1
Итог
Высота
0
Количество ступеней
200
200
Высота ступени
0.2
0
Вес отягощения
3
3
Результаты за день
Энергозатраты: 1366 ккал
Количество шагов: 11000 кол
Время: 145 мин
Вес отягощения: 3 кг
Перепад высот: 20 м
Количество ступеней: 200 шт
Высота ступени: 0.2 м
 1 
 33
Risaa
25.01.2021 12:49
Мой трехнедельный марафон "вегетарианского детокса" прошел успешно с потерей 4 кг веса!
Результат вдохновил отказаться от красного мяса и перейти на рыбу и морепродукты для поддержания белка в организме. Основное меню оставляю вегетарианское с яйцами и сыром.
В субботу и воскресенье отмечали наши с мужем дни рождения, поэтому четыре дня не вела дневник и физическая активность сократилась. Лишнее позволила себе только в воскресенье, но на весы встать не решилась. Не хочу расстраиваться из-за привеса, лучше отработаю неделю с усиленной нагрузкой и в субботу зафиксирую результат.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
400
0 0 0 0
Гранат
300
216 2.1 1.8 43.5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде, без кофеина
300
0 0.3 0 0
Вода
300
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
Risaa
20.01.2021 18:48
Приятно видеть хорошие отвесы, настроение сразу поднимается и появляется дополнительная мотивация. Сегодня не сложилось с физической активностью, начала переживать о результате. У меня четкий план, ограниченный по времени с конкретной цифрой в результате. Так как метаболизм уже не тот, без нагрузки ограничения в калориях не работают или работают так медленно, что начинается депрессия.
Завтра надо будет дать двойную нагрузку, чтобы наверстать упущенное)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
600
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Облепиха
100
82 1.2 5.4 5.7
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
1000
10 0 0 2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
200
201.8 8.4 2.2 37.1
Лук репчатый (Тушение)
10
3.7 0.1 0 0.7
Подсолнечное масло
5
45 0 5 0
Вода
300
0 0 0 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
120
121.1 5 1.3 22.3
Яблоко (Запекание)
300
121.5 1.1 1 25.3
Вода
300
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
Risaa
18.01.2021 10:48
"Хочешь есть - пей воду". Теплая вода очень помогает обмануть аппетит и держаться в рамках плана. Особенно отлично это работает с любимым чаем, теплый и ароматный напиток согревает "тело и душу". Люблю имбирный чай с лимоном и зеленый "Молочный оолонг", получаю удовольствие и бодрость.
Сегодня началась третья неделя моего разгрузочного вегетарианского детокса. К огромной радости, я не страдаю чувством голода и желанием съесть скоромное. Вес начал уменьшаться быстрее обычного. Итоги подведу в субботу и перейду на систему "окно питания" с ограничениями калорий. 
Бонусом к программе декоста стал целый набор новых веганских и вегетарианских блюд, которые пришлись по-вкусу всей семье.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
600
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
600
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Ни как не подружусь с приложением "шагомер"! в одну сторону считает, а в обратную выключается где-то на в начале... одно расстройство.
Выпало немного снега. Выходные провели в парке с санками. У детей радости больше чем от новогодних подарков) Всегда больше ценится то, что трудно дается.
Скандинавская ходьба (дистанция/время)
1
Итог
Дистанция
Количество шагов
2450
2450
Время
30
30
Вес отягощения
5
5
Перепад высот
30
30
Результаты за день
Энергозатраты: 150 ккал
Количество шагов: 2450 кол
Время: 30 мин
Вес отягощения: 5 кг
Перепад высот: 30 м
 1 
 4
Risaa
14.01.2021 17:47
Вчерашние вареники сегодня отрабатываю в бассейне. Было вкусно и душевно, поэтому разгрузочный день на имбирном чае и воде дается с удовольствием и без сожалений.
Вчера выяснилось, что традиция есть вареники с сюрпризами - это южная традиция о которой не подозревают жители северных территорий нашей страны. А когда мы стали наперебой и взахлеб рассказывать о нашей истории празднования "Старого нового года", стало понятно как этот праздник дорог нашей семье. Ведь не так много праздников, которые остались нам в наследство еще от бабушек и дедушек. А это мы бережем особенно. Вся семья в трех поколениях собирается в месте и ОБЯЗАТЕЛЬНО лепят вареники все, хоть по одному, и кладем в них сюрпризы. За долгое время к традиционным монеткам, соли и сахару прилипли новые символы и личные записки с пожеланием самого важного. 
Вообщем, много тепла без суеты и маркетингового инфоповода. За это не жаль и 200 грамм набрать)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
2000
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Risaa
12.01.2021 20:50
Водоросли ВАКАМЕ популярны в азиатской кухне не одно столетие. Этот вид бурых водорослей, из рода Ундарий, достигает двух метров.
Дикорастущие растения относятся к сорнякам, которые быстро разрастаются и отвоевывать пространство у других видов. В конце прошлого века ВАКАМЕ начали культивировать во Франции и других странах Европы.

Из них готовят салаты, супы и суши. Водоросли продаются в сыром и сушенном виде во всем мире. Самые известные блюда: мисо суп, мисосиру и чука.
Полезный суперпродукт является природным андиоксидантом, способствует снижению #холестерина и благотворно влияет на нервную систему.В водорослях содержатся витамины: А, С, Е, В, холил.
Минеральные вещества: железо, магний, марганец, натрий, калий, фосфор и цинк.
Вакаме отличаются не только высоким содержанием йода, но и веществом фукоксантин, которое действует как жиросжигатель.
В итоге имеем очень полезный продукт с минимумом калорий и максимальной пользой.
На 100 грамм сухих водорослей: 226 ккал
Белки 15.6 г; жиры 3.6 г; углеводы 43,2 г, клетчатка 5 г.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
300
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
600
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
900
0 0 0 0
Маш (бобы мунг), проросшие, сырые
87
26.1 2.6 0.2 3.6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вакаме с кунжутом
200
106 6.4 5.2 3.6
Вода
500
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Risaa
12.01.2021 19:04
Калорийность - 53 кКал; белки - 3.2 г; жиры - 2.6 г; углеводы - 1.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Соевый соус 30 г
Кунжут 10 г
Вода 200 г
Морские водоросли канадские культивируемые emi-tsunomata, сушеные 13 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Описание
Полезная еда для здоровья и снижения веса
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Сушенные водоросли залить теплой водой на 7-10 минут. Когда листья раскроются, слить воду.
Шаг 2.
Добавить соевый соус и кунжут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 53 кКал 3.15%
Белки 3.2 г 4.21%
Жиры 2.6 г 4.64%
Углеводы 1.8 г 0.82%
Пищевые волокна 2.8 г 14%
Вода 86 г 3.78%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
2.9%
b-car
6.4%
В1
6.7%
B2
8.1%
Холин
0.8%
B5
1.6%
B6
2.2%
B9
4.8%
B12
4.9%
C
2.1%
D
2%
E
3.2%
H
0.2%
вит.К
~
PP
5.6%
Калий
11.3%
Ca
10.3%
Si
33.2%
Mg
21%
Na
85.4%
P
9.7%
Cl
0.1%
Fe
29.6%
I
0.2%
Co
1%
Mn
30.4%
Cu
11%
Mo
3.4%
Se
3.3%
F
2.5%
Cr
0.6%
Zn
6.7%
 4 
Risaa
11.01.2021 16:32
Калорийность - 103.1 кКал; белки - 1.9 г; жиры - 8 г; углеводы - 4.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Авокадо 250 г
Помидор (томат), парниковый 120 г
Чеснок 20 г
Лук репчатый 50 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Лаймовый сок, необработанный 10 г
Перец чили, серрано 5 г
Соус Табаско с остым перцем 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
С помидора снять кожицу. Авокадо, лук и помидор нарезать маленькими кубиками. Зелень, перец и чеснок измельчить. Все ингредиенты смешать, заправить соком лайма и соусом Тобаско.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.1 кКал 6.12%
Белки 1.9 г 2.5%
Жиры 8 г 14.29%
Углеводы 4.4 г 2.01%
Пищевые волокна 4.3 г 21.5%
Вода 80 г 3.52%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
5.5%
b-car
8.8%
В1
4.1%
B2
5.4%
Холин
2.1%
B5
16.5%
B6
9.8%
B9
12.3%
B12
~
C
16.7%
D
~
E
8.8%
H
0.2%
вит.К
28%
PP
6.7%
Калий
15.8%
Ca
2.5%
Si
7.3%
Mg
5.2%
Na
2%
P
6.5%
Cl
0.8%
Fe
4%
I
0.8%
Co
24.7%
Mn
10.2%
Cu
16.3%
Mo
4.1%
Se
1.9%
F
0.3%
Cr
6.5%
Zn
4.8%
 3 
 4
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты