Дневник питания за 11.03.2021

Подсела на сырую брокколи. Никогда не думала, что она такая вкусная сама по себе, без тепловой обработки. Нет, конечно, логично, белокочанную ем сырой, а вот брокколи только сейчас распробовала. С каким-нибудь соусом вообще за уши не оттянешь. Особенно если это соус из вареных яиц и с икоркой. Ну и пусть икра пинагора. Другой не нашлось. Эта тоже прикольная.
Сымпровизированный в обед соус зашел вторым дублем и вечером. Только теперь с жареными стирфрай шиитаке и чайотом. Всё-таки классный этот овощ - мексиканский огурец! Плотный, упругий, мясистый - отличная основа под бутерброды. Получилось само собой. Но теперь буду пользовать его в этих целях, не делая продольного разреза.

Закипела, забурлила работа, хотя я предполагала, что на раскачку в межсезонье уйдет еще пара недель. Возвращаясь в обед от одного из компаньонов, вышла пораньше и прогулялась по парку. Птички поют, вода журчит, воздух ложкой можно есть!

На внутренней территории главного усадебного дома в дневное время всегда можно понаблюдать за семейством котэ. У них там послеобеденная сиеста на безопасном расстоянии от случайных прохожих, которые не могут проникнуть сквозь закрытые решетчатые двери. Но если привлечь внимание блестящим шуршащим пакетиком с кормом, то котики быстро понимают что к чему. И даже будучи сытым, какой нормальный кот откажется от десерта. Ну-ка, ну-ка, что там у тебя ...

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Cыр белый Kombi (с раст.маслом)	60	153	4.8	13.8	2.4
Сливки 35% жирности, пастеризованные	40	134.8	0.9	14	1.3
Ветчина Smithfield	50	72.5	9.5	3.5	0.8
Грецкий орех	15	98.4	2.4	9.1	1.7
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	400	4	0	0	1.2
Итого	565	462	17	40	7

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Рыба в сливочном соусе запечённая	160	248.3	23	16.3	1.4
Брокколи, цветы, сырая	120	33.6	3.6	0.4	3.3
Икра пинагора красная	11	9.1	1.2	0.4	0.2
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	15	112.2	0.1	12.4	0.1
Майонез домашний	40	134.6	3.5	13.2	0.4
Итого	346	537	31	42	5

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	500	5	0	0	1
Итого	500	5	0	0	1

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	550	0	0	0	0
Итого	550	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Майонез домашний	30	101	2.6	9.9	0.3
Икра пинагора красная	12	10	1.3	0.4	0.2
Чайот (мексиканский огурец)	188	35.7	1.5	0.2	5.3
Руккола	33	8.3	0.9	0.2	0.7
Шиитаке, грибы быстро обжаренные (стир-фрай)	40	15.6	1.4	0.1	1.6
Кокосовое масло (жидкое)	11	98.9	0	11	0
Итого	314	269	7	21	8

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Миндаль Wonderful	15	91.7	3.2	8	1.4
Итого	15	91	3	8	1
Итого за день	2290	1366	59	113	23

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Клубничка 12.03.2021 09:51

Очень красивая природа, деревья с такими причудливыми стволами как они называются？

Ilana 12.03.2021 09:59

Клубничка, я думаю это бодхи-дерево, или священный фикус его второе название. Дождемся ответа автора.

Марина 987 12.03.2021 10:00

Вот это экзотика !

Ilana 12.03.2021 10:05

так хочется этого молодильного огурца попробовать и икры пинагорской. Вы возбуждаете мои усилием подавляемые гурманские аппетиты. Как долго могут храниться молодильные огурцы? я думаю если купить и посылкой опкравить они могут дойти или не доживут? Самую экзотическую икру которую я ела это была икра морского ежа, на что похожа по вкусу икра пинагора?

Клубничка 12.03.2021 17:35

Ilana, обычно такие в сказках показывают...

MirchMasala 15.03.2021 00:48

Ilana, да, оно самое. В любом случае разновидности фикусов, многочисленные.

MirchMasala 15.03.2021 00:56

Ilana, ой, вот точно не могу сказать сколько именно могут храниться. Но посылкой точно дойдут. У меня как-то месяц лежал в овощном ящике холодильника, ничуть не изменился. Главное, чтобы было чем дышать. Я как-то забыла, что разбирая покупки, у меня в закрытом пакете остался неубранный чайот. Через дней десять обнаружила, что из него вылезли корни (влажная среда в пакете, эффект парника). Косточку посадила, за 2,5 месяца уже вымахал мой питомец))