Я пропустила его пюре с маслом и молоком, т.к. мне этого нельзя, а
вот котлеты (хотя я тоже их хорошо готовлю) взяла на вооружение по
принципу пропорций и потому, как не нужно каждый раз мыть руки
между обвалкой и формовкой. В общем кому интересно- посмотрите)))
Юмор, жесткость и рациональность- Браво!
Я у него случайно раньше надыбала рецепт Грузинской капусты со свеклой. Замечательно! Он запоминается, этот повар.