Kat-tya
04.04.2024 20:56
Вес утром 80.4(+0.3) 🙀
Калорийность держать не очень удаётся.
Углеводы стараюсь держать ниже нормы.
Запечённое яблоко принесла на работу. В виде полдника.
Капуста заквасилась. Но больше сухим методом делать не буду - не понравился процесс и результат грубее. Эта нормальная, а предыдущая была обалденная.
Лопатку свиную купила для запекания.
Буженина + капуста моё следующее блюдо

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная питьевая
150
0 0 0 0
Салат (латук)
15
2.4 0.2 0 0.3
Печень трески. Консервы
15
92 0.6 9.9 0.2
Какао вареное с сахаром (К)
1
125.2 8.8 6.1 7.4
Сырники_ПП (К)
70
206.5 12 14.4 6.8
Сметана 20% жирности
30
61.8 0.8 6 1
Хлеб тартин на закваске (К)
50
102.7 3.5 0.5 20.8
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
5
37.4 0 4.1 0
Икра кеты зернистая, соленая
25
62.3 7.9 3.3 0.3

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
1000
10 0 0 2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп грибной (К)
350
77.7 3.5 1.1 13.7
Лазанья с баклажанами (К)
1
296.7 15 19.6 13.9

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ореховый перекус (работа)
1
440.8 8.7 26.1 42.4

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко запечёное (К)
1
60.4 0.7 0.6 12.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб тартин на закваске (К)
45
92.4 3.1 0.5 18.7
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве
20
70 1.2 6.9 1.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
Kat-tya
03.04.2024 19:40
Вес утром 80,1(0)
Кому интересно: из 2л молока (пардон, 1,8...) получилось 250 гр творога...
Я так понимаю его жирность 23% ? 😲😲😲
Сырники отменные!
Концепция завтрака: еда отдельно, напиток отдельно - показала себя очень положительно.
Почему какао так долго остывает?... 🤔 Или это мне кажется? 🤔🤔🤔
😾😾😾на совещании рядом со мной оказалась вазочка с орехами и лимонными дольками 😥😥😰😰😭😭😱😱 ....

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная питьевая
150
0 0 0 0
Салат (латук)
15
2.4 0.2 0 0.3
Печень трески. Консервы
12
73.6 0.5 7.9 0.1
Какао вареное с сахаром (К)
1
125.2 8.8 6.1 7.4
Хлеб тартин на закваске (К)
45
92.4 3.1 0.5 18.7
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
5
37.4 0 4.1 0
Икра кеты зернистая, соленая
25
62.3 7.9 3.3 0.3
Сырники_ПП (К)
64
188.8 10.9 13.2 6.2
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный
40
29.2 4 0.8 1.6

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
1000
10 0 0 2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп грибной (К)
350
77.7 3.5 1.1 13.7
Лазанья с баклажанами (К)
1
296.7 15 19.6 13.9

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ореховый перекус (работа)
1
775.8 8.4 42.2 92.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 5
Kat-tya
02.04.2024 19:35
Вес утром 80,1(+0.4) 😏
Позавчерашнее хачапури, привет 👋
С лазаньей я все-таки облажалась: сначала забыла про помидоры. Без помидор никак. Купила вчера вечером. Но в процессе готовки оказалось, что сыра ни грамма нет 🙀🙀🙀Никакого. Не говоря уже про два вида 🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️
В общем лазанья у меня без сыра. И вместо вина (красного не оказалось) разведенный бальзамический уксус.
Но на вкус вполне. Вместо теста я использую баклажановые слайсы. То есть это и так, фактически, немного другое блюдо. С тестом, наверное, такой финт не прошёл бы.
Творожок готов. Утром будут сырнички из домашнего творожка со сметанкой 😋😋😋
PS суп из белых грибов больше напоминает отвар 😃 , так как забыла поперчить)))

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная питьевая
150
0 0 0 0
Хлеб тартин на закваске (К)
40
82.2 2.8 0.4 16.6
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
7
52.4 0 5.8 0.1
Икра кеты зернистая, соленая
25
62.3 7.9 3.3 0.3
Салат (латук)
15
2.4 0.2 0 0.3
Печень трески. Консервы
12
73.6 0.5 7.9 0.1
Какао вареное с сахаром (К)
1
138.4 9.6 6.9 8.3
Оладьи из кабачков (К)
95
91.5 3.1 3.9 10.7
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный
60
58.2 5.4 3 2.4

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
1000
10 0 0 2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп грибной (К)
350
77.7 3.5 1.1 13.7
Лазанья с баклажанами (К)
1
296.7 15 19.6 13.9
Авокадо
40
64 0.8 5.9 0.7

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ореховый перекус (работа)
1
318.2 7 20.9 26.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко запечёное (К)
1
143.8 1.3 0.9 31.1
Хлеб тартин на закваске (К)
45
92.4 3.1 0.5 18.7
Майонез «Провансаль», 67% жирности
13
81.8 0.4 8.7 0.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
Kat-tya
01.04.2024 19:35
Вес утром 79.7(+0.2)
Двухразовое питание " до отвала" (а не с "чувством лёгкого голода") позволяет не ужинать и иметь хорошее ИГ 14/10, а то и 16/8. Как бы ещё обед часа на 14-15 сдвинуть и будет совсем идеально. На 14 наверное можно постараться. Но на 15 уже чувствую проблематично. Ладно. Посмотрю.
Сподобилась все-таки обед приготовить: суп из белых грибов и лазанью

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная питьевая
150
0 0 0 0
Хлеб тартин на закваске (К)
40
82.2 2.8 0.4 16.6
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
5
37.4 0 4.1 0
Икра кеты зернистая, соленая
20
49.8 6.3 2.6 0.2
Салат (латук)
20
3.2 0.3 0 0.4
Печень трески. Консервы
15
92 0.6 9.9 0.2
Какао вареное с сахаром (К)
1
125.2 8.8 6.1 7.4
Оладьи из кабачков (К)
90
86.7 3 3.7 10.2
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный
40
38.8 3.6 2 1.6
Авокадо
40
64 0.8 5.9 0.7
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
40
80.4 2.7 0.5 15.9

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
1000
10 0 0 2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Харчо с Телятиной [Хочу Харчо]
250
340.8 21.8 21 15.2
Бефстроганов из говядины, по 1 -406
150
289.5 25.1 17 8.9
Салат из запеченных овощей с курицей (К)
1
170.4 8.9 13 4.5
Картофель печеный, с кожурой, без соли
150
139.5 3.8 0.2 28.4

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Какао (К)
250
162.5 10 5.8 16.8
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане
1
2.7 0 0.1 0.5

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ореховый перекус (работа)
1
277.2 5.2 22.7 15.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
Kat-tya
31.03.2024 19:18
Вес утром 79,5(-0.4)
Купила доски для полочек на кухню
Потом гуляла с 14 до 19
Поела в любимом кафе
Последний приём пищи в 17:10
P. S. Последний был позже... В 22:00.
Против свежеиспеченной булочки пока бессильна ((
Но хлеб волшебный получился
Ну ладно - всё равно сегодня перебор

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная питьевая
200
0 0 0 0
Салат (латук)
30
4.8 0.5 0.1 0.6
Печень трески. Консервы
15
92 0.6 9.9 0.2
Какао вареное с сахаром (К)
1
152.7 11.2 7.7 8.1
Оладьи из кабачков (К)
125
111.4 3.9 5.1 12.3
Сметана 20% жирности
40
82.4 1 8 1.4
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
40
80.4 2.7 0.5 15.9
Авокадо
75
120 1.5 11 1.4

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Смесь семечек (К)
1
98.4 4 8.1 1.1
Соевый протеиновый изолят
20
67 17.7 0.7 0
Вода водопроводная питьевая
150
0 0 0 0
Вода водопроводная питьевая
200
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хачапури по-Аджарски [Джон Джоли]
350
1116.5 51.1 69.1 72.6
Аджапсандал по Грузински [Виктория]
150
168 1.5 13.5 19.5
Торт Вишня в Шоколаде [Простая Еда]
150
493.5 9 23.3 64.5
Латте [Кофе Хауз]
250
110 6.5 5.3 10.5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Газированный напиток, содовая вода
500
0 0 0 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб тартин на закваске (К)
200
410.8 13.8 2 83.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 1
Kat-tya
30.03.2024 19:37
Вес утром 79.9(+0.8 )
Заквасила, наконец, капусту. Сухим способом попробую.
Хлеб поставила. Завтра будет тартин. Соскучилась.
Молоко на творог поставила.
В общем сегодня день ферментации

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная питьевая
300
0 0 0 0
Печень трески. Консервы
15
92 0.6 9.9 0.2
Кофе растворимый, приготовленный на воде
200
4 0.2 0 0.7
Кофе растворимый, с цикорием, порошок
5
17.8 0.5 0 3.9
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)
100
262 7.5 2.9 51.4
Колбаса варено-копченая московская
50
203 9.6 18.3 0.1
Семга соленая
15
30.3 3.4 1.9 0
Паштет печеночный, консервы
20
60.2 2.3 5.6 0.7

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная, городская
200
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
80
160.8 5.4 1 31.8
Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо, запечённая
60
103.8 16.3 3.8 0
Какао смесь, НЕСТЛЕ, Rich Chocolate Hot Cocoa Mix
30
120 0.9 4.5 21.3
Вода водопроводная питьевая
300
0 0 0 0
Майонез «Провансаль», 67% жирности
30
188.7 0.8 20.1 1.1

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Смесь семечек (К)
1
98.4 4 8.1 1.1
Соевый протеиновый изолят
20
67 17.7 0.7 0
Вода водопроводная питьевая
100
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко запечёное (К)
1
201 1.8 1.5 43.2

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
16
58.2 3.7 4.7 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
Kat-tya
29.03.2024 21:32
Вес утром79,1 (-0.5)
Купила маме беговую дорожку. Точнее ходовую. Ездила настраивать.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная питьевая
300
0 0 0 0
Салат (латук)
30
4.8 0.5 0.1 0.6
Печень трески. Консервы
15
92 0.6 9.9 0.2
Подсолнечник, семечки, сушеные
5
29.2 1 2.6 0.6
Тыквенные семечки, сушеные
5
28 1.5 2.5 0.2
Горячий Шоколад [MacChocolate]
60
235.2 2.4 4.8 45.6
Вода водопроводная питьевая
250
0 0 0 0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
50
27 1.5 1.3 2.4
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
20
40.2 1.4 0.3 8
Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо, запечённая
20
34.6 5.4 1.3 0
Клубника
300
123 2.4 1.2 22.5

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
800
8 0 0 1.6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Харчо с Телятиной [Хочу Харчо]
250
340.8 21.8 21 15.2
Бефстроганов из говядины, по 1 -406
150
289.5 25.1 17 8.9
Картофельное пюре по 1-208
150
112.5 3.2 1.2 22.1

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Миндаль
10
60.9 1.9 5.4 1.3
Кешью
10
60 1.9 4.9 2.3
Пекан, орех
10
69.1 0.9 7.2 0.4
Изюм с косточками (виноград сушеный)
10
27.6 0.2 0.1 7.1
Макадамия, орех
10
71.8 0.8 7.6 0.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 2
Kat-tya
28.03.2024 19:41
Вес утром 79,6(-1)
В офисе на кухне обнаружился огромный ассортимент чаëв. В том числе фруктовых.
Кофе и какао в офисе - гуд бай 👋
Наверное все-таки вернусь на следующей неделе к обедам в офисе:
Если полноценно есть в столовой, то получается много. Если ограничить, то смысл есть в столовой?

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная питьевая
150
0 0 0 0
Салат (латук)
30
4.8 0.5 0.1 0.6
Печень трески. Консервы
15
92 0.6 9.9 0.2
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный
140
135.8 12.6 7 5.6
Клубника (Мытьё, нарезка)
100
41 0.8 0.4 7.5
Сироп, кленовый
10
26 0 0 6.7
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
40
145.6 9.3 11.8 0
Горячий Шоколад [MacChocolate]
60
235.2 2.4 4.8 45.6
Вода водопроводная питьевая
250
0 0 0 0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
50
27 1.5 1.3 2.4

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
600
6 0 0 1.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат из запеченных овощей с курицей (К)
1
255.6 13.4 19.5 6.8
Лазанья с Курицей и Грибами [Мираторг]
180
298.8 13.3 13.5 31

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Миндаль
10
60.9 1.9 5.4 1.3
Кешью
10
60 1.9 4.9 2.3
Пекан, орех
10
69.1 0.9 7.2 0.4
Изюм с косточками (виноград сушеный)
10
27.6 0.2 0.1 7.1
Чернослив (слива сушеная)
15
38.4 0.3 0.1 8.6
Макадамия, орех
5
35.9 0.4 3.8 0.3

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Какао (К)
200
130 8 4.6 13.4
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане
1
2.7 0 0.1 0.5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Клубника (Мытьё, нарезка)
300
123 2.4 1.2 22.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 2
Kat-tya
27.03.2024 21:08
Вес утром 80,6(+0.3)
Сюда не попадают мои "микробиомные желе", которыми я перекусываю на работе.
Сегодня были на площадке, поэтому приехала на час раньше. Ещё и на рынок зашла. В результате - на ужин клубника и какао. Ужин в 19:00
Но вес попер вверх. Неприятно. На колебание не похоже.
Обед, на самом деле, надо сокращать.
Убирать томатный сок (с собой принести заготовку для морса и разводить горячей водой) . Оставить суп и или второе/или салат.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная питьевая
150
0 0 0 0
Салат (латук)
20
3.2 0.3 0 0.4
Печень трески. Консервы
15
92 0.6 9.9 0.2
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное
50
31 1.5 1.8 2.4
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный
140
135.8 12.6 7 5.6
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)
35
69.3 2.3 0.4 13.9
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
15
112.2 0.1 12.4 0.1
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
50
182 11.6 14.8 0
Финики (На пару)
20
56.1 0.5 0.1 13.3
Сдоба обыкновенная
50
150.5 4.1 2.7 27.5

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная питьевая
600
0 0 0 0
Какао (К)
1
148.2 9.1 5.2 15.3
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане
1
2.7 0 0.1 0.5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы
300
60 3.3 0.3 10.5
Салат Баклажаны с Морковью [Leor]
100
140 1 13 6
Солянка Мясная [Му-Му]
1
59 3 5 4
Филе Трески в Кляре [Алые Паруса]
150
286.5 32.4 17.4 0
Картофель печеный, с кожурой, без соли
150
139.5 3.8 0.2 28.4

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чернослив (слива сушеная)
30
76.8 0.7 0.2 17.3
Миндаль
10
60.9 1.9 5.4 1.3
Кешью
10
60 1.9 4.9 2.3
Пекан, орех
10
69.1 0.9 7.2 0.4
Изюм с косточками (виноград сушеный)
10
27.6 0.2 0.1 7.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Какао (К)
250
162.5 10 5.8 16.8
Клубника (Мытьё, нарезка)
600
246 4.8 2.4 45
Сироп, кленовый
30
78 0 0 20.1
Финик, королевский
20
55.4 0.4 0 13.7
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
Kat-tya
26.03.2024 21:37
Вес утром 80,2 (+0.85)
Манго не столь интересен в йогурте, как ананас. С малиной даже скорее плохо: они не сочетаются по вкусу. А ананас с малиной прям "дучшие друзья, дружба навек"
Ура!
Сегодня почти (!) вовремя вышла из дома и прошла до работы пешком запланированные 15 минут.
Вечером насильно заставила себя также вернуться. Проблема для меня в том числе в том, что у нас крутой спуск - один из самых крутых в Москве. И вечером надо идти прилично "в горку". А неохота 😏 хотя это самый центр города и иду по бульвару

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная питьевая
150
0 0 0 0
Салат (латук)
20
3.2 0.3 0 0.4
Печень трески. Консервы
15
92 0.6 9.9 0.2
Какао смесь, НЕСТЛЕ, Rich Chocolate Hot Cocoa Mix
30
120 0.9 4.5 21.3
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное
50
31 1.5 1.8 2.4
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный
140
135.8 12.6 7 5.6
Манго
30
18 0.2 0.1 4
Семена чиа, сушеные
3
14.6 0.5 0.9 0.2
Подсолнечник, семечки, сушеные
5
29.2 1 2.6 0.6
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)
25
49.5 1.7 0.3 9.9
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
5
37.4 0 4.1 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная питьевая
200
0 0 0 0
Какао (К)
1
148.2 9.1 5.2 15.3

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы
300
60 3.3 0.3 10.5
Борщ [Му-Му]
300
240 10.5 10.5 27
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, запечённая
150
247.5 46.5 5.4 0
Кабачки жареные по 1-238
150
132 1.7 8.9 11.3
Салат Баварский с Ветчиной [Green Crest]
100
280 3 25 10

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чернослив (слива сушеная)
50
128 1.2 0.4 28.8
Миндаль
10
60.9 1.9 5.4 1.3
Кешью
10
60 1.9 4.9 2.3
Пекан, орех
10
69.1 0.9 7.2 0.4
Изюм с косточками (виноград сушеный)
5
13.8 0.1 0 3.5

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная питьевая
200
0 0 0 0
Какао (К)
2
296.4 18.2 10.5 30.6
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане
50
4.5 0.1 0.1 0.8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Облепиха (Припускание)
50
37.2 0.6 2.4 2.6
Вода водопроводная питьевая
500
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты