Суп грибы перловка томат мангольд

Калорийность - 32.9 кКал; белки - 1.2 г; жиры - 1.1 г; углеводы - 4.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Вода	1700 г
Белый гриб (Варка без слива)	267 г
Лисички (Варка со сливом)	146 г
Подберезовик (Варка со сливом)	160 г
Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая)	60 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива)	351 г
Картофель (Варка без слива)	280 г
Лук репчатый (Пассерование)	253 г
Морковь (Пассерование)	159 г
Подсолнечное масло	20 г
Мангольд	63 г
Соль поваренная пищевая	13 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Грибы проверила 10 минут, слила.
Перловка проверила 10 минут, оставила набухать на 12 часов.
Лук пропассеровала с морковью и маслом.
Перловку проварила 10 минут, добавила картофель, проварила 5 минут, добавила резаные томаты и грибы, проварила 5 минут. Добавила зелень мангольд без стебля (чисто для красоты), проварила 2 минуты, добавила лук с морковью, вскипятила, оставила настояться.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	32.9 кКал	1.95%
	Белки	1.2 г	1.58%
	Жиры	1.1 г	1.96%
	Углеводы	4.7 г	2.15%
	Пищевые волокна	1.7 г	8.5%
	Вода	89.8 г	3.95%