Мила Равно

Блог Кулинарная книга База продуктов

Мила Равно

19.02.2025 11:34

Чечевичные блины

Калорийность - 171.6 кКал; белки - 13.6 г; жиры - 6.3 г; углеводы - 15.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Чечевица, зерно (Варка)	100 г
Вода, бутилированная, в общем	200 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Яйцо куриное (Жарка)	2 С0
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	2 г
Подсолнечное масло	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 2 ч

Описание

Блины понравились. Можно добавить кунжут, зелень и иное любимое.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Чечевицу замочить на час+.(у меня на ночь).
Затем соединить с яйцами, солью, специями и пробитт погружным блендером до однородной массы

Шаг 2.

Хорошо и даже очень хорошо разогреть сковородку. Смазать подсолнечным маслом с помощью кисти.

Шаг 3.

Жарить лучше под крышкой

Шаг 4.

Шаг 5.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	171.6 кКал	10.19%
	Белки	13.6 г	17.89%
	Жиры	6.3 г	11.25%
	Углеводы	15.2 г	6.94%
	Пищевые волокна	3.9 г	19.5%
	Вода	57.6 г	2.53%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11.3%

b-car

0.7%

В1

8.4%

13.7%

Холин

27.1%

17.7%

8.2%

1.4%

B12

7.4%

1.7%

5.9%

17.5%

вит.К

1.6%

16%

Калий

11.9%

6.2%

93.3%

8.7%

31.7%

27.6%

13.3%

28.9%

5.2%

84%

21.5%

27.4%

43%

32.4%

0.8%

11%

11.1%

Ирина 19.02.2025 13:51

Выглядят просто офигенно блинчики, как они на вкус? С чем вы их потом кушаете? Сохранила себе рецепт)

Мила Равно 19.02.2025 14:21

Ирина,
спасибо за реакцию. 🌹 неожиданно приятный вкус. Мне понравилось просто с кофе на заменителе. Я так давно не ела блинное, что съела 3 сразу и это совершенно ничтожно по кк и углям.
Далее планирую с рыбкой.. Да и с красной икрой хорошо зайдут. Не знаю, хочу ли их сладкие... Подумаю.

Мила Равно 19.02.2025 14:57

Ирина, о, я вспомнила.. Раньше обычные блины на Масленицу делала с тушеной капустой с грибами.. Можно и с этими так же

Ирина 19.02.2025 15:06

Мила Равно, обязательно попробую, заинтриговали вы меня)

Мила Равно 19.02.2025 15:06

Сейчас подумала, что и в тесто можно грибов подкинуть. Пробить вместе с чечевицей🤔

Мила Равно 19.02.2025 15:07

Ирина, 😊✌️🥳

Мила 19.02.2025 15:08

Выглядит конечно у вас на тарелке очень даже аппетитно

Ира 19.02.2025 15:12

Очень привлекают блинчики относительно небольшой калорийностью. Попробуем вкус. Спасибо, что поделились рецептом и фото 🔥

Мила Равно 19.02.2025 15:19

Мила, верьте, ваша тоже такой будет🤣💖✌️

Мила Равно 19.02.2025 15:19

Ира, пожалуйста, Ира💖💐

Мила Равно 19.02.2025 15:25

Посмотрела кбжу своих обычных блинов🤪

Мила 19.02.2025 16:25

Мила Равно, ой вы знаете не эстет, мне тупо некогда оформлять красиво тарелочку 🙃 приготовила, съела и на том спасибо. А вот смотреть как у других красиво, это прям люблю

Мила Равно 19.02.2025 16:32

Мила, да я тоже не особый эстет 😊 но да, время есть как-то что-то да вот так🤣🎉

Ольга 19.02.2025 18:55

Мила Равно, У меня 85 кал)))

Мила Равно 19.02.2025 19:34

Ольга, развожу руками😉😊

Мила Равно 19.02.2025 19:52

Ольга, вы знаете, пошла накидала, чтоб 85 кк было.. Это если не менять вес конечного продукта, тогда 85.. И полагаю, что мной накиданные, даж не перевернуть.. Ибо вода это. Поделитесь своим рецептом?

Ольга 19.02.2025 20:59

Мила Равно, https://health-diet.ru/diary/share/food_1_3531969

Мила Равно 19.02.2025 21:06

Ольга, спасибо! Однако вес готовых блинов у вас будет меньше, соответственно, и калорийность не 85кк, а больше..Но я не осуждаю😉

Мила Равно 19.02.2025 21:07

Мила Равно, черт, замесить что ли🥳

Ольга 19.02.2025 21:11

Мила Равно, Вес одного блинчика 20-25 гр. С чего вдруг повысится калорийность?

Мила Равно 19.02.2025 21:15

Ольга, посмотрите на вес всех ингредиентов до жарки, и на после жарки. Вес не может остаться тем же. Вода испарится при готовке. Вес продукта уменьшится в связи с этим, а калорийность итоговая увеличится. Надеюсь, теперь понятно.

Галина 19.02.2025 21:19

Мила Равно, Можно просто сделать блины с грибным припёком, думаю тоже будет вкусно.

Мила Равно 19.02.2025 21:20

Галина, припек я еще не освоила😁 буду изучать. Спасибо

Галина 19.02.2025 21:24

Мила Равно, Желаю удачных и вкусных блинов.

Ольга 19.02.2025 21:24

Мила Равно, Надо будет все проверить))) и есть не 3 блинчика, а полтора))).

Мила Равно 19.02.2025 21:29

Ольга, да не надо полтора. Просто проверьте и ешьте 3 с реальной калорийностью. 😊💐✌️

Мила Равно 19.02.2025 21:30

Галина, 💐💖 спасибо!

Ольга 20.02.2025 01:36

Мила Равно, Интересно...Ведь " создание рецепта" предусматривает реальную калорийность, иначе, зачем бы там был способ приготовления? И калорийность именно готового продукта, учитывая выпаровывание воды при жарке. Я ж не тесто блинное создаю без приготовления(((. Озадачили Вы меня...

Мила Равно 20.02.2025 07:06

Ольга, там же написано и такое👇😊

Мила Равно 20.02.2025 07:11

Ольга, а я вот хотела уточнить, вы воду для своего рецепта какую берете? Кипяток, горячую или холодную? 🤔

Мила Равно 20.02.2025 10:03

Ну что ж. Сказано - сделано! Сегодня блины с тушеной капустой. Грибов не оказалось. Однако и так зачетно. Остренькая капуста получилась. ✌️

Ольга 20.02.2025 11:29

Мила Равно, Холодную, обычную из крана.

Ольга 20.02.2025 11:37

Мила Равно, Заморочилась, все пересчитала. Вы правы! Получилось 170 кал. Не успокоилась))). Попросила знакомую, технолога пищевого, работает в престижном ресторане, в меню которого обязательно КБЖУ. Она посчитала, говорит, практически правильно, но погрешность есть. У нее получилось около 150. Теперь можно успокоиться))). Хотя, она говорит, что в этом деле все очень тонко и много нюансов. Мука вся разная, одинаковой не бывает, яйца тоже и вообще все продукты. Берется среднее число. Ну и ладно. Я ем блины вместо хлеба, просто уменьшу количество.

Мила Равно 20.02.2025 11:51

Ольга, вот и славно! ☺️ ✌️ с вашей знакомой согласна. Погрешность существует😊✌️. я с ней договорилась у себя в голове - прибавляю к рациону 100 кк😁
Будем продолжать наш путь. Будем живы и здоровы! 💖

Мила Равно 20.02.2025 11:51

Ольга, спасибо! 😊

Мила Равно 20.02.2025 15:53

Ольга, испробовала ваш рецепт. 80 г теста брала. Все получилось. Спасибо, еще одни блины в коллекцию😊💐