Елена
09.04.2021 21:42
На самом деле из всего, перечисленного в дневнике был только завтрак, а дальше... Пиво, розовый ликер, коньяк... Сыр, брынза, свиные ушки... И вот такой вариант "ты меня уважаешь?" :D
(я в джинсах)

Ах да... Мои промежуточные результаты "многоедения" с 1.04 по 08.04

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Тортик шоколадный с вишней
200
399.4 12.8 18.4 43.6
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
йогурт термостатный 2,5 %
100
48 2.9 2.5 3.5
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0
Вода
700
0 0 0 0
Запеканка творожная с бананом и сухофруктами
200
361.2 35.4 10.4 29.4
Миндаль
10
60.9 1.9 5.4 1.3
Кунжут
5
28.3 1 2.4 0.6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Скумбрия запеченная
150
285.9 25.5 18.3 4.8
Морская капуста (ламинария)
40
10 0.4 0.1 1.2
Морковь
80
28 1 0.1 5.5
Картофель (Варка со сливом)
100
72.5 1.9 0.4 15.3
Чеснок
10
14.9 0.7 0.1 3
Укроп
10
4 0.3 0.1 0.6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Филе курицы, запеченное
80
119.8 24.1 1.9 1.5
Подсолнечник, семечки
0
0 0 0 0
Ткемали
40
28.1 0.8 0.3 5.1
Огурец парниковый
60
6.6 0.4 0.1 1.1
Помидор (томат), парниковый
80
11.2 0.5 0 3
Лук зеленый (перо)
20
4 0.3 0 0.6
Петрушка свежая
10
4.9 0.4 0 0.8
Кукурузное масло
5
45 0 5 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 51
Елена
07.04.2021 20:42
Тортик получился так себе)) начинка понравилось, тесто - нет)) во-первых, я забыла купить какао-порошок, подумала, что наварганю с домашним шоколадом) во-вторых, нарушила технологический процесс варки шоколада... пока туда, пока сюда, так и не заметила как температурка в кастрюльке возросла)) но в тесте эта масса в принципе нормально распределилась) Единственное что... коржик плотный вышел... И не сильно пропитался вишневым сиропом... В общем, какой-то недоЗахер получился)) 
Я вот сейчас сижу и думаю... а зачем мне вообще это тесто?..) начинку я и так могу поесть :D 

А вообще, тортик сытный вышел - я его как в 8 утра съела (на самом деле 240 г, но записала в сегодняшние вчерашнюю пробу на ночь))), так до 12:30 сытая была))

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Тортик шоколадный с вишней
300
539.4 17.4 24.6 58.8
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
40
21.6 1.2 1 1.9
Вода
300
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
йогурт термостатный 2,5 %
100
48 2.9 2.5 3.5
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0
Вода
700
0 0 0 0
Запеканка творожная с бананом и сухофруктами
200
361.2 35.4 10.4 29.4

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Мед пчелиный
10
32.8 0.1 0 8
Клюква
20
5.6 0.1 0 0.7
Калина
25
6.6 0.1 0.4 1.6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куриная печень с яблоками
135
233.8 22.5 13.1 6.1
Кабачок (Жарка)
80
16.5 0.5 0.2 3.1
Брюссельская капуста (Жарка)
60
15 2.2 0.1 1.2
Шпинат (Тушение)
30
6.4 0.8 0.1 0.5
Кукурузное масло
8
71.9 0 8 0
Чеснок
6
8.9 0.4 0 1.8
Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли
40
31.2 2.1 0.1 3.9
Цветная капуста
60
18 1.5 0.2 2.5
Семена льна
5
26.7 0.9 2.1 0.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Филе курицы, запеченное
80
119.8 24.1 1.9 1.5
Ткемали
45
31.6 0.9 0.3 5.7
Огурец парниковый
65
7.2 0.5 0.1 1.2
Помидор (томат), парниковый
110
15.4 0.7 0 4.2
Лук зеленый (перо)
20
4 0.3 0 0.6
Укроп
8
3.2 0.2 0 0.5
Сок лимонный
5
1.7 0 0 0.2
Вода
500
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 29
Елена
06.04.2021 21:33
Как-то незаметно рацион составленный на 1600 ккал превратился в 1746))) Вначале добавился банан, потому что есть еще калории... Потом гречка, потому что не выбрасывать же 2 ложки гречки)) Потом убавилось воды в супе, и отрезалось больше мяска)) 
Все таки, организм пока еще хочет кушатки) Буду ему потакать и рассчитывать на взаимность с его стороны)) Пофизкультурничала сегодня немного... Решила после перерыва себя особо не мучить) За пешеходные прогулки (в данном случае на рынок) браслет мне вообще фигню считает - что-то около 120 ккал за 1 час со скоростью 5,5 км/ч...
Пока прогуливалась послушала какого-то психолого про пищевое поведение. И в недавнюю обсуждаемую тему о "больше спорта, больше хочется жрать" - она считает, что если человек в стрессовой ситуации ест, то интенсивно тренироваться ему нельзя... потому что это тоже стресс, и после интенсивной тренировки человек будет налегать на еду) индивидуальная реакция на кортизол, в общем. Она так считает)
Пойду печь тортик 8)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Запеканка творожная с бананом и сухофруктами
200
361.2 35.4 10.4 29.4
йогурт термостатный 2,5 %
100
48 2.9 2.5 3.5
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
400
4 0.5 0.1 0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
40
21.6 1.2 1 1.9
Кунжут
5
28.3 1 2.4 0.6
Миндаль
10
60.9 1.9 5.4 1.3
Вода
400
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сельдь атлантическая жирная (Варка)
40
86.8 6.1 6.9 0
Морская капуста (ламинария)
40
10 0.4 0.1 1.2
Морковь
80
28 1 0.1 5.5
Яйцо куриное (Варка)
55
86.4 7 6.3 0.4
Семена льна
5
26.7 0.9 2.1 0.1
Яблоко
120
56.4 0.5 0.5 11.8
Банан
120
115.2 1.8 0.6 25.2

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Клюква
25
7 0.1 0.1 0.9
Мед пчелиный
10
32.8 0.1 0 8
Калина
25
6.6 0.1 0.4 1.6
Вода
700
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневая каша
150
181.1 7.4 2 33.6
Овощи тушенные
100
53.4 1.4 2.6 6
Печень куриная (Жарка)
100
105.5 18 3.4 0.7
Лук репчатый (Жарка)
70
21.3 0.9 0.1 4
Морковь (Жарка)
30
9.8 0.4 0 1.9
Кукурузное масло
6
53.9 0 6 0
Капуста белокочанная, квашеная
70
16.1 1.3 0.1 2.1
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
10
23.2 0.5 0 5.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп-пюре из тыквы
400
110 2.4 6.4 10.8
Филе курицы, запеченное
80
119.8 24.1 1.9 1.5
Подсолнечник, семечки
10
60.1 2.1 5.3 1.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 8 
 24
Елена
04.04.2021 20:15
Отчет о "типа" поддержании... или как хорошо Леночка ела в марте))
"Типа" - потому что средняя калорийность рациона у меня составила 2254 ккал... И это я еще последний день не полностью посчитала, поэтому в отчет его решила не вносить... хотя, там точно за 3000 перевалило) Что ж... Начну с наблюдений:
1) Во-первых, что удивительно... на сладкое меня особо не тянуло, хотя я его практически полностью убрала из рациона на 8 месяцев, употребляя только по случаю - конфеткой угостили, день рождения, в гостях, праздники... И что не менее удивительно - меня потянуло на жиры)) Брынза, сыр, сливочное масло... ) 

2) В первую неделю ожидаемо вес пошел вверх... Но объемы при этом в некоторых местах уменьшились где-то на 1-2 сантиметра...
3) К концу месяца кожа уплотнилась и в некоторых местах даже визуально подтянулась... Сухость кожи вообще пропала, при чем настолько, что с меня в душе уже даже капельки воды скатываются, хотя, я уже неделю ничем не мазалась.
3) К концу месяца объемы вернулись к прежним, хотя бедро, таки, уменьшилось на сантиметр.

Теперь посмотрим на цифры:

Средняя калорийность рациона, как я уже писала, 2254 ккал.
Всего накушано с 1 по 30 марта - 67620 ккал.
Расходы энергии по браслету - 6043 ккал.
К концу месяца привес составил 700 г, пересчитываем в запасенный жирок - 700*7 = 4900 ккал
Вычитаем из суммарной калорийности 67620 - 6043 - 4900=56677 ккал в месяц.
Средние энергозатраты на ОО и ДО, который не зафиксировал браслет = 1889 ккал/сутки... :-o 
Прошлые такие расчеты показывали по-моему меньшую цифру вместе с расходами, зафиксированными браслетом... 
UPD: пересчитала 700 г из расчета 9 ккал за 1 г привеса... 6300... И тогда средние энергозатраты без учтенных браслетом 1842 ккал/сутки... тоже нормально)) с учетом того, что полмесяца прошли без тренировок))

Вот уж воистину - сытый организм щедрее тратит)
Вывод: не вижу никакого смысла снижать калорийность ниже 1600 ккал/сутки... Я никуда не спешу)) Посижу апрель на средней в 1700 ккал... Посмотрим, что будет)

Ну и на добавку пару скринов с калорийностью рациона привязанных к графику веса, ну и заодно показывающих, что никаких разгрузок у меня, собственно говоря, и не было)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Запеканка творожная с бананом и сухофруктами
200
361.2 35.4 10.4 29.4
йогурт термостатный 2,5 %
100
48 2.9 2.5 3.5
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
400
4 0.5 0.1 0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
80
43.2 2.3 2 3.8
Клубника
70
28.7 0.6 0.3 5.3
Кунжут
5
28.3 1 2.4 0.6
Миндаль
10
60.9 1.9 5.4 1.3
Вода
300
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Клюква
20
5.6 0.1 0 0.7
Мед пчелиный
10
32.8 0.1 0 8
Калина
20
5.3 0.1 0.3 1.3
Вода
700
0 0 0 0

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 2% жирности
100
114 20 2 3
Укроп
10
4 0.3 0.1 0.6
Чеснок
10
14.9 0.7 0.1 3
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)
50
138.5 4.6 0.6 28.4
Йогурт греческий 10 %
20
24.4 0.9 2 0.7
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Фаршированная тыква
300
297.6 6.9 11.7 40.2
Яблоко
70
32.9 0.3 0.3 6.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
0
0 0 0 0
Куриная печень с яблоками
135
233.8 22.5 13.1 6.1
Кабачок (Жарка)
80
16.5 0.5 0.2 3.1
Брюссельская капуста (Жарка)
50
12.5 1.8 0.1 1
Шпинат (Тушение)
25
5.4 0.7 0.1 0.5
Кукурузное масло
8
71.9 0 8 0
Чеснок
10
14.9 0.7 0.1 3
Тыквенные семечки, сушеные
5
28 1.5 2.5 0.2
Семена льна
5
26.7 0.9 2.1 0.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 42
Елена
29.03.2021 21:45
Сегодня ничего полезного не напишу) 
Испробовала сегодня кукурузное масло при жарке биточков. Как я вообще о нем забыла?.. Я ведь когда-то покупала его специально для жарки, правда, потом так и выбросила большую часть из-за прогорклости, но не потому что жарить на нем не понравилось, а потому что жареного я тогда что-то не сильно и употребляла. Да и вообще, я в тот период времени дома только завтракала и ужинала... завтрак - углеводы... ужин - диетические белки с овощами... ) В общем, что сказать... понравилось мне жарить на кукурузном масле - у него и расход меньше будет. На сегодня все) А, блин! лук забыла в биточки положить :D
Вот теперь точно все :)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Запеканка творожная с бананом и сухофруктами
205
382.3 36.9 11.3 31
йогурт термостатный 2,5 %
100
48 2.9 2.5 3.5
Кунжут
5
28.3 1 2.4 0.6
Миндаль
10
60.9 1.9 5.4 1.3
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
400
4 0.5 0.1 0
Яблоко
140
65.8 0.6 0.6 13.7
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное
40
24 1.2 1.3 1.9
Вода
300
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Облепиха
0
0 0 0 0
Лепешка (овсяная, цельнозерновая, морковь, лук)
33
90.4 3.5 1.4 15.3
Сельдь атлантическая жирная
37
91.8 6.5 7.2 0
Морская капуста (ламинария)
40
10 0.4 0.1 1.2
Морковь
100
35 1.3 0.1 6.9
Семена льна
0
0 0 0 0
Тыквенные семечки, сушеные
0
0 0 0 0
Яйцо куриное (Варка)
55
86.4 7 6.3 0.4
Мед пчелиный
10
32.8 0.1 0 8
Клюква
20
5.6 0.1 0 0.7
Калина
25
6.6 0.1 0.4 1.6
Лук зеленый (перо)
10
2 0.1 0 0.3

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Булгур
100
152.1 4.5 3.5 23.2
Шампиньоны в сметане
100
81.5 2.5 6.8 2.3
Свекла (Тушение)
60
22.9 0.9 0.1 4.8
Брюссельская капуста, замороженная, вареная, без соли
50
21 1.8 0.2 2.1
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли
25
8.5 1 0.2 0.3
Цветная капуста (Тушение)
50
15 1 0.1 2
Перец сладкий зеленый (Тушение)
50
12.3 0.6 0 2.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Борщ
400
146.4 3.2 5.2 21.2
Биточки из филе бедра курицы
105
199.9 22.3 10.3 3.2
Вода
1000
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 9 
 33
Елена
28.03.2021 18:31
Не могу не написать чего-нить полезного... :D
Напишу-ка я о ПУСТЫХ КАЛОРИЯХ, КОЖЕ И ЗДОРОВЬЕ...
Как бы все отмечают, что при похудении кожа портится... И я сейчас не говорю о том, что она в некоторых местах "провисает", я говорю о том, что она как-то истончается, обезвоживается, становится сухой и, как следствие, часто появляется шелушение и раздражительность.
Так вот вам интересные факты.. о пустых калориях :-o в частности, растительных масел - калорийность высокая, рейтинг низкий... Вообще, конечно, каждый похудалец стремится одновременно к двум вещам - снизить калорийность и при этом сделать свой рацион максимально полезным. В качестве мерила полезности все используют рейтинг. А система рейтинга так устроена, что за каждую витаминку или микро- макроэлемент в калорийности вы получаете бал. Растительные и животные масла (сливочное) программа ранжирует в те, которые с пустой калорийностью и бесполезные. По-большому счету, из более-менее распространенных жиров только рыбий жир из печени трески и конопляное масло попали в полезные продукты. Первое - дорого, второе - малораспространенное. Если ориентироваться на распространенные масла, то они... как ни крути - пустые калории. Если посмотреть на них с т. зрения рейтинга. Но если посмотреть на них с другой т. зрения, а именно с т. зрения поступления в ваш организм незаменимых жирных кислот, то 20 г самого распространенного и дешевого из растительных масел - подсолнечного - обеспечат вам практически дневную норму линолевой кислоты. Столько же грамм недорогого кукурузного масла тоже практически обеспечат дневную норму, но у кукурузного масла значительно выше температура дымления, поэтому для жарки его использовать лучше. 
А важность этой самой линолевой кислоты для нашего организма (кроме как то, что из нее синтезируется арахидоновая кислота) заключается в том, что она входит в состав фосфолипидов клеточных мембран и в состав мембран клеток эпидермиса. При недостатке линолевой кислоты в мембраны эпидермиса (кератиноцитов) встраивается олеиновая кислота, которая в дальнейшем не может обеспечить целостности и непроницаемости рогового слоя кожи... 

Ах, да! О здоровье :) Как вы понимаете, кожа хоть и важный и необходимый орган нашего тела, которая защищает нас от внешней среды, но гомеостаз поддерживать важнее... Если там что случится с кожей, вы ее чем-то помажете, и она поправит свое здоровье. Наблюдается следующая картина - стремясь максимально снизить вес в минимальные сроки большинство снижает калорийность своего рациона, да, рейтинги при этом у большинства образцово-показательные... Но количество жиров зачастую ниже нормы... Поначалу это вообще не страшно, потому как у всех есть запасы. Но рано или поздно запасы истощаются, в частности по содержанию в собственном жире нужных жирных кислот. Поступающие с пищей жиры организм однозначно пустит вначале на свои "внутренние" потребности (т.е., синтез гормонов, клеточных мембран для клеток, выполняющих важные функции в организме, потом в условиях постоянного и долговременного дефицита "излишки" запасет, и только потом поинтересуется состоянием кожи. Вообще, мне думается, что состояние нашей кожи - это один из способов организма показать, что ему катастрофически чего-то не хватает. Но даже и не в коже дело... вернее, не только и не столько в ней. Чем ниже калорийность рациона, тем меньше белков, жиров и углеводов попадает в организм, тем меньше у организма строительного материала. И вот мы все ведем разговоры о такой важной составляющей похудательного процесса как здоровье... Но стремление в кратчайшие сроки убрать как можно больше килограмм здоровым можно назвать только отчасти. Пока вес угрожающе действует на сердечно-сосудистую и опорно-двигательную системы имеет смысл снижать любой ценой (тем более и запасы пока позволяют не экономить на нуждах), но вот когда уже вес перестал представлять угрозу, то в погоне за скоростью снижения веса можно, наоборот, нарваться на "нездоровье"... Но тут уже каждый решает сам для себя.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Запеканка творожная с бананом и сухофруктами
180
335.7 32.4 9.9 27.2
йогурт термостатный 2,5 %
100
48 2.9 2.5 3.5
Кунжут
5
28.3 1 2.4 0.6
Клубника
100
41 0.8 0.4 7.5
Миндаль
10
60.9 1.9 5.4 1.3
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0
Вода
300
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Клюква
20
5.6 0.1 0 0.7
Облепиха
20
16.4 0.2 1.1 1.1
Калина
20
5.3 0.1 0.3 1.3
Мед пчелиный
10
32.8 0.1 0 8
Лепешка (овсяная, цельнозерновая, морковь, лук)
45
123.3 4.8 1.8 20.9
Паштет из свиной печени
50
68.3 6.3 4 3.5
Шампиньоны (Тушение)
60
14 2.2 0.5 0
Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная
60
24.6 2.3 0.2 2.4
Подсолнечное масло
5
45 0 5 0
Кабачок (Тушение)
60
13.1 0.3 0.2 2.5
Шпинат (Тушение)
25
5.4 0.7 0.1 0.5
Чеснок
10
14.9 0.7 0.1 3
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Овощи тушенные
130
69.4 1.8 3.4 7.8
Булгур
150
228.2 6.8 5.3 34.8
Семена льна
5
26.7 0.9 2.1 0.1
Свекла (Тушение)
60
22.9 0.9 0.1 4.8
Шампиньоны в сметане
50
40.8 1.3 3.4 1.2
Тыквенные семечки, сушеные
8
44.7 2.4 3.9 0.4
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
8
18.6 0.4 0 4.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Борщ
400
146.4 3.2 5.2 21.2
Филе индейки запеченное
100
154.6 29.6 2.5 1.3
Вода
1000
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 15 
 118
Елена
25.03.2021 22:08
Вчера прошлась по своей инструкции для похудальца на случай кризиса... )) И пришла к выводу, что моя мотивация на похудение значительно уменьшилась. Или правильно будет сказать - энергия сконцентрированная на дискомфорте в этом месте значительно ниже той энергии, которая сконцентрирована в дискомфорте от затрат времени на этот процесс)) И в то же время, набирать обратно у меня мотивация вообще нулевая... поэтому выработала себе такую стратегию - калорийность рациона не снижаю, оставляю как минимум до стабильного и стойкого потепления, а рацион решила "набивать" себе на неделю вперед, во всяком случае основными приемами... предпочтение от "полезного" смещаю на "любимое", а КБЖУ с нутриентами регулировать буду за неделю, а не вот это вот играться каждый день.

И всё было бы просто, если бы я не знала себя))) Потому как, что делать со своими пищевыми капризами из серии "не хочу сегодня гречку, гони пюрешку" пока еще не знаю... придется, наверно, как мама: "ешь, я сказала, там фосфор!" :D

И в то же время... пока я это все решала и выбирала для себя вышеописанную стратегию... точнее, как только я это решила вчера... Сегодня мозг начал подавать сигналы, что у него в месте мотивации там что-то уплотнилось - то ли новая вошла, то ли что... :D
Ну вот скажите, как можно со мной вообще уживаться?.. :D Не успеешь тут себе что-то решить, как у меня уже все изменилось... :crazy: Но калорийность все равно пока оставляю до стабильного потепления :-Р (это я себе язык показала, если что))

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Плов с индюшатиной
250
412.3 22.8 10 57
Огурец парниковый
90
9.9 0.6 0.1 1.7
Помидор (томат), парниковый
100
14 0.6 0 3.8
Подсолнечное масло
5
45 0 5 0
Яблоко
180
84.6 0.7 0.7 17.6
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
400
4 0.5 0.1 0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
80
43.2 2.3 2 3.8
Лук репчатый
30
12.3 0.4 0.1 2.5

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Запеканка творожная с бананом и сухофруктами
180
335.7 32.4 9.9 27.2
йогурт термостатный 2,5 %
90
43.2 2.6 2.3 3.2
Кунжут
5
28.3 1 2.4 0.6
Миндаль
10
60.9 1.9 5.4 1.3
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
10
23.2 0.5 0 5.1
Яблоко
130
61.1 0.5 0.5 12.7

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Морковь
80
28 1 0.1 5.5
Семена льна
5
26.7 0.9 2.1 0.1
Морская капуста (ламинария)
40
10 0.4 0.1 1.2
Сельдь атлантическая жирная (Варка)
40
86.8 6.1 6.9 0
Яйцо куриное (Варка)
55
86.4 7 6.3 0.4
Горчица французская
8
12.6 0.5 0.6 1.3
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
200
2 0 0 0.6
Клюква
20
5.6 0.1 0 0.7

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Филе индейки запеченное
85
131.4 25.2 2.1 1.1
Вода
800
0 0 0 0
Овощи тушенные
100
53.4 1.4 2.6 6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 6 
 14
Елена
22.03.2021 22:39
Вроде как, кризис миновал...) Но инструкцию на случай кризиса все равно надо написать и самой себе в закладки сохранить :D 

Сегодня в диалоге с Викторией пришла к удивительному инсайту! Прям сама удивилась и почти присела, насколько получилось это сделать и так сидя на диване) Поделюсь)
Вот все же знают про то, что мы типа "заедаем проблемы"?.. Ну не могли еще до сих пор не узнать! Об этом в любой похудательной литературе можно прочитать, а, если не читаете, то вам настойчиво и в обязательном порядке об этом расскажет любой диетолог/нутрициолог/и прочий -олог на своем канале или со своей странички в соцсетях. Интересно, а зоологи как объясняют причины лишнего веса у домашних животных?.. Типа те тоже проблемы заедают?.. Интересно, какие?.. Лежит такой кот на диване и кручинится: "не любит меня мой хозяин... вот Ваське из соседней квартиры его хозяин консервы вкусные покупает и корм специальный, а мой меня ливеркой кормит... а сейчас еще придет и с дивана прогонит... пойду-ка и заем эту проблему..." :D

А кто ходил в это распространенное убеждение глубже?.. Так вот, я сегодня сходила) Проведу экскурсию))
Ну собственно говоря, опыт любого человека знает со стопроцентной гарантией достоверности своего знания, что единственная проблема, которую можно решить с помощью еды - это потребность организма в еде... Остальные проблемы (внешние) от поступления еды в организм не решаются. Другой вопрос, что до сознания это знание у мозга не всегда получается донести... И человек с завидным упорством повторяет "заедаем проблемы". А спроси его какие именно проблемы он заедает - он и в ступор впадет... А когда выпадет из этого ступора, начнет что-то размытое вещать - типа стабильности в мире нету, политики продажные, капиталисты сволочи, люди дебилы, везде воруют... и т.д., и т.п.

По сути, если человека по каким-то причинам не устраивает его вес, то проблема его в этом и заключается. И волнует его не столько вес (т.е., циферка на весах), сколько собственное эмоциональное дискомфортное переживание по этому поводу. Его человек по факту и хочет устранить. А тут такое удобное убеждение под рукой есть - проблемы заедаю... Ну где логика?.. Тебя не устраивает вес, а ты его своим поведением решил увеличить? Это что, чтоб еще больше не устраивал?.. А логика как раз именно в том, что не устраивает не вес, а эмоциональное состояние, которое легко можно устранить другим эмоциональным состоянием - переживанием удовлетворения от чувства сытости, удовольствия от еды, внутреннего спокойствия... Но и это еще не все :) Те, кто располнели не позавчера, а были полные с детства вообще тут действуют следуя некому убеждению, образовавшемуся в сознании еще в детстве... Полному ребенку говорят "надо худеть" и следом говорят "ешь, я сказала!"... Мало того, что голова ребенка не совсем понимает как это "худеть", но со временем разбирается, что это оказывается "меньше есть", так тут следом в нее падает "ешь я сказала! чтоб пока я вернусь тарелка чистая была"... Выходит, таки, надо есть)) Чтоб тарелка чистая была) А худеть (т.е., меньше есть) уже после того, как тарелка чистая будет... Ну вот он и ест, а потом (между чистой и полной тарелками) худеет... И ведь, самое главное, что правда же! Когда ест - не худеет, а когда не ест - худеет!.. И не поспоришь. Логическая цепочка железная!)) Если б только не этот чертов результат... ну цепочка то железная!))

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
40
21.6 1.2 1 1.9
Запеканка творожная с бананом и сухофруктами
150
313 23.4 10.2 30.9
йогурт термостатный 2,5 %
100
48 2.9 2.5 3.5
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0
Клубника
100
41 0.8 0.4 7.5
Кунжут
5
28.3 1 2.4 0.6
Миндаль
10
60.9 1.9 5.4 1.3

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
40
80.4 2.7 0.5 15.9
Паштет из свиной печени
40
54.6 5 3.2 2.8
Шампиньоны (Тушение)
60
14 2.2 0.5 0
Морская капуста (ламинария)
40
10 0.4 0.1 1.2
Морковь
80
28 1 0.1 5.5
Яйцо куриное вареное вкрутую
55
87.3 7.1 6.4 0.4
Семена льна
5
26.7 0.9 2.1 0.1
Тыквенные семечки, сушеные
5
28 1.5 2.5 0.2
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
40
21.6 1.2 1 1.9

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Плов с индюшатиной
200
329.8 18.2 8 45.6
Ткемали
50
35.1 1 0.4 6.4
Огурец парниковый
70
7.7 0.5 0.1 1.3
Помидор (томат), парниковый
90
12.6 0.5 0 3.4

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сельдь атлантическая жирная (Варка)
40
86.8 6.1 6.9 0
Баклажан
40
9.6 0.5 0 1.8
Кабачок
50
12 0.3 0.2 2.3
Помидор (томат), грунтовый
40
9.6 0.4 0.1 1.5
соевый соус Классический
10
7.3 0.2 0 1.6
Чеснок
5
7.5 0.3 0 1.5
Перец сладкий красный
50
13.5 0.7 0.1 2.7
Свекла (Тушение)
50
19.1 0.7 0 4
Яблоко
120
56.4 0.5 0.5 11.8
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
200
2 0 0 0.6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Борщ
300
109.8 2.4 3.9 15.9
Филе индейки запеченное
75
116 22.2 1.9 1
Вода
800
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 8 
 63
Елена
17.03.2021 19:16
В теории, которую я "задвинула" в прошлой раз есть одно слабое звено... Такое маленькое хитрожопое звено... которое сряталось и думало, что я его там не замечу ...)) Но я заметила... 
Но как бы...  каждый раз вынося много букв на обозрение читателей я рассчитываю на последующие обсуждения, диалоги, дискуссии... можно даже и споры...

Давайте в этот раз начнем с обсуждений, диалогов, дискуссий, споров... и прочих словоблудий)
Вот всем же понятно и очевидно, что для того, чтобы обеспечить себе дефицит энергии для похудения нужно себя ограничивать в некоторых  продуктах, контролировать калорийность рациона и потребление нутриентов... И в принципе поначалу все у всех идет хорошо, вдохновляет и окрыляет... через какое-то время изображение в зеркале мотивирует... ну и т.д.

Но! Периодически у каждого случаются срывы, зажоры, пищевые "истерики" и прочие проявления пищевого неповиновения... Иногда они длятся несколько дней, иногда с месяц, но иногда люди уходят с поля боя надолго... и через какое-то время возвращаются "в очередной раз худеть"... 

Как вы думаете, почему через какое-то время или в какое-то время так сложно становится себя контролировать?.. Почему когда зажор практически не возможно себя ни от чего ограничить?.. С чем вы это связываете у себя?..

Отдельно хочется услышать тех стойких оловянных солдатиков, чьей волей и упорством лично я восхищаюсь... ибо я такую могу проявить (если вообще могу) только в противостоянии с внешним агрессором, но уж никак не в отношениях с собой... 
ГалинаЯИрина, девушки, как вам это удается?.. 

Может есть еще стойкие оловянные солдатики, но я о вас просто не знаю... В любом случае есть те, кто очень прилично сбросил и вам удается удерживать вес... Как, скажите, как вам удавалось контролировать себя в течении длительного периода времени?..

Делитесь опытом, не стесняйтесь.
 8 
 377
Елена
15.03.2021 23:03
Продолжу затронутую вчера тему "где наше внимание, там наша энергия"... )
Смотрите… в нашей жизни существует много чего – работа, семья, дети, друзья, увлечения, интересы… Все это требует как минимум нашего внимания (т.е., времени) и приложения к этому каких-то… ну усилий звучит как-то будто это не добровольное действие… поэтому скажем – участия, вовлеченности. 
Понимаете, не мы существуем для этого всего, а это все часть нас… И у нас с этим всем разнообразием нашей жизни свои отношения… Для кого-то работа – это только деньги, для кого-то это еще любимое занятие, для кого-то возможность реализации своих талантов и способностей, а еще там есть сотрудники и взаимоотношения с ними… Мы вовлечены в эти процессы, мы вкладываем в работу свое время, свои знания, свои "небезразличия", т.е., вкладываем в работу свою энергию и получаем от нее другую энергию – деньги, на которые обеспечиваем себе другие сферы своей жизни и различные внутренние переживания (от слова жизнь, а не переживание как тревожность и нервное напряжение) - своей нужности, значимости, востребованности… Те же самые «взаимоотношения» происходят и в других сферах нашей жизни… И… если, вдруг, внезапно происходит что-то, что «обрывает» наши взаимоотношения с какой-то сферой жизни, которой уделялось много внимания… и откуда мы получали много волнующих и приятных переживаний… ну не знаю… не хочу приводить никакие плохие примеры… но предположим, было у вас какое-то увлечение, пение, например, вы пели в хоре, выступали, и тут переехали в другой город… и нет там хора… у вас высвобождается целый пласт времени, который был занят хором… и предположим, что вы такая деятельная натура, что сразу нашли применение своему времени в других сферах своей жизни… Но это совершенно не означает того, что вы начнете получать те же эмоции, которые вы получали от пения в хоре… и у вас образуется в этом месте некая «пустота»… отката нет, знаете ли… Отката - не в смысле вы откатились куда-то назад, а в смысле - вам "откатили" какую-то выгоду.

Так вот во всей этой разнообразной картине мира в нашем сознании существуем еще и мы… как некий объект. И целая жизнь наших взаимоотношений с самим собой… Наполненная оценками, действиями, эмоциями, чувствами… и «откатом» - т.е., теми самими внутренними переживаниями… Какое место в этом всем занимает наш вес?.. А непосредственное – это и то, нравится ли нам как мы выглядим, что можем сделать, а что не можем, что дает нам наш «вес» или что он позволяет нам не делать… А это уже и взаимоотношения с окружающими… И фактор довольства собой… И оправдания для себя любимой/любимого… 

Вы думаете ваши отношения с вашим весом начались тогда, когда вы поправились или узнали от других, что вы толстый/тощий?..
Наши отношения с нашим весом (как и с едой) начались в роддоме... В первый же день нашей жизни нам сообщили сколько мы весим... А потом еще каждый день сообщали быстро мы набираем или медленно... И кормили по режиму...)  нефиг жрать, когда вздумается... будут тут няньки носится туда сюда, как ненормальные, потому что какая-то Леночка пожрать захотела)) А потом доктора удивляются - мол, что-то дитятко ваше плохо/слишком хорошо набирает. Мама говорила, что я просыпала кормления... ей приходилось меня будить, чтобы я ела... (чёртова кошка! вспомнила вот прямо сейчас ее... дряньство какое-то! будить человека! и кормить, когда человек есть не хочет... и не кормить, когда он этого хочет... пусть он и маленький человек... ) Сечете, когда у вас с вашим пищевым поведением начался "разлад"?..
Дети с хорошим аппетитом доводят взрослых до оргазма... особенно бабушек  Даже если они пухленькие и быстро набирают - так ничего страшного, перерастут! 
А вот пищевыми капризами можно было довести маму до икоты... Не знаю, как моя выдерживала... и ни разу меня слегка не прибила)) Может потому что в целом у меня аппетит был хороший, от еды я не отказывалась, но отказывалась от некоторой еды... от многой))

Сегодня разговаривала со своей родственницей-подружаней... Говорит: "блин! я так поправилась! Мне уже 3 человека об этом сказали!" Вот зачем люди говорят об этом другим людям? Они что думают, что те себя в зеркало не видят? Или что штанов не надевают каждый день и не чувствуют как из них бока вываливаются?..)) Да и вообще, кому до этого какое дело, разве толстый человек приносит кому-то вред, кроме себя и в перспективе еще кому-то, кроме своих близких?..
Вы знаете, я сегодня пришла к мысли, что чаще это происходит не потому что кому-то не нравятся толстые люди... Чаще это происходит потому что зеркала появились не так уж и давно по сравнению с историей существования человека... И раньше тебе о том, что ты как-то отличаешься от других могли сообщить только другие люди... 
А знаете... Это уже потом, когда дети становятся постарше в это вмешиваются социальные механизмы... И вот сейчас много шума из-за буллинга... Для меня это явление странное... Не в том плане, что одни дети "травят" других, это было и в наше время... Но мы, в наше время решали эту проблему как-то сами... И если не сами, то подключали старших. А жизнь - не рай с яблоками... Жизнь, точнее ее обстоятельства, способны затравить куда сильнее. Странное для меня то, что современные дети и взрослые не могут решить эту проблему. Но, это уже совсем другая история... А мы тут о весе... А точнее о нашей "энергии в весе"... Слишком много в этом процессе разных эмоций... И, если мы как-то растем в габаритах, эти эмоции "волной" поднимаются из глубин и начинают тупо влиять на наше сознание... Делай что-нибудь! А что делать то? Все мы знаем, что тут не что-нибудь надо делать, тут надо делать предметно и прицельно... И в первую очередь ограничивать себя от той пищи, которая способствует расширению боков... )) И все мы знаем о том, чем эти ограничения рано или поздно заканчиваются... Может оттого некоторые и не замечают, как становятся краше на 5-10-20 килограмм... Включается тот самый спасительный механизм, которым мы пользовались чаще всего - игнор. 
Но в то же время... Делание чего-нибудь часто приносит нам "откат" - мы достигаем каких-то результатов, радуемся, хвалим себя, любуемся собой… тут что забавно, даже окружающие начинают нас хвалить – мол, молодец, худеешь... держишь фигуру))) 

И знаете, что я вам скажу... Пока огромная доля нашей энергии (т.е. нашего времени и нашего участия) вовлечена в процесс регулирования и контроля веса, мы можем совершенно спокойно за счет этого процесса продолжать получать какой-то «откат», который неизвестно будет ли в других сферах нашей жизни...
Да и в других сферах получать такой же откат может быть сложнее – со своим весом ты один на один, а в других сферах существуют другие люди, обстоятельства, конкуренция… Зачем выходить из такого процесса, который кроме нас самих никто не контролирует, и который кроме как от нас самих больше ни от кого не зависит?.. Да и набрал – ну поругал себя сам, наказал себя сам… это ж все ж лучше, чем когда это делают другие)) Да и не должен ты ничего и никому, кроме себя… Поправишься - никого не подведешь))
Одна беда – некоторые сильно устают от контроля и постоянных самоограничений (вот это самое обидное, да… одно дело, когда тебя другие ограничивают – их и послать можно… в бан, например, а себя то не пошлешь далеко… не, послать-то можно… ну куда от себя денешься?.. ) Но тогда можно и отпустить вожжи, уйти в пищевой запой на какое-то время, а потом снова в бой, с новыми силами))
Забавно, да?..) 

Так вот что я вам скажу, дорогие соратники!.. И себе тоже скажу  Тут не с пищевым поведением и пищевыми привычками в первую очередь нужно разбираться... В первую очередь нужно разобраться в своих отношениях с самим собой... А потом с окружающими... А "поглаживания" себе любимому можно и просто так раздавать... совсем не обязательно для этого чего-то достигать, добиваться, побеждать, что-то из себя представлять, участвовать в социальных процессах, всех, всегда и во всем устраивать и т.д., и т.п. Это совсем про другие истории... Это про проблемы вашей головы... Которые тело решить не в состоянии... Оно может только поесть, чтобы вы испытали чувство глубокого внутреннего спокойствия и удовлетворения или переесть, чтоб вы какое-то время об этом думали, а не о всякой белибирде)
 6 
 31
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы