Екатерина
14.11.2020 20:24

Тыквенный чизкейк

Калорийность - 123.3 кКал; белки - 11 г; жиры - 3.8 г; углеводы - 10.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Тыква отварная по 1-210 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 212 г
Кукурузный крахмал 48 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 1 г
Творог 5% жирности (Запекание) 500 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 200 г
Кукурузная мука (Запекание) 3 Столовая ложка (&quo...
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Очень вкусное творожно-тыквенное объедение) из тыквы только выпечка, не зашли нам супы
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Берём две миски.
В первой смешиваем блендером тыкву, два яйца, сахарозаменитель в эквиваленте 2 стлсахара, 2 ст л крахмала, муку добавить до загустения как на оладушки: нас получилось 3 ст л без верха,солим.
Шаг 2.
Во второй миске блендером перемешиваем творог, кефир и оставшиеся ингридиенты: яйца, крахмал, соль, сахзам.
Шаг 3.
Берём разъемную форму, но я вставляю бумагу для выпечки и просто вытягиваю за края. По очереди выкладываем смеси, деревянной ложечкой можно сделать рисунок. Ставим в разогретую до 200' духовку мин на 40. После выпекания оставить не на долго в форме, чтобы не потерял форму.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.3 кКал 7.32%
Белки 11 г 14.47%
Жиры 3.8 г 6.79%
Углеводы 10.7 г 4.89%
Пищевые волокна 1.2 г 6%
Вода 70 г 3.08%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
17.2%
b-car
13%
В1
4%
B2
11.9%
Холин
11.6%
B5
8%
B6
5.7%
B9
4.4%
B12
19.7%
C
2.2%
D
3.4%
E
2.3%
H
12.7%
вит.К
0.3%
PP
12.6%
Калий
7.2%
Ca
9.8%
Si
~
Mg
4.9%
Na
20.5%
P
17.5%
Cl
9.5%
Fe
5.2%
I
4.2%
Co
25.4%
Mn
2.7%
Cu
7.9%
Mo
6.7%
Se
28.6%
F
0.6%
Cr
3.3%
Zn
4.2%
 11 
 10
Elena chibambam 14.11.2020 20:28
Смотрю все за тыкву взялись)))
Екатерина 14.11.2020 20:32
Elena chibambam, о, да) но мне не зашла в супе. Просто затрамбовала его.
Katja L. 14.11.2020 20:34
Выглядит аппетитно. Я тоже делала только без тыква с обезжиренным творогом 0.1% жирности и удивлялась почему я могу пол пирога съесть и не несться. Потом сделала из то вопого с 20%жирности после 1.5куска наелась.
Elena chibambam 14.11.2020 20:35
Екатерина, А у меня тыква дороже моркови, а морковь гораздо полезнее, возни и отходов меньше)
Екатерина 14.11.2020 22:22
Katja L., я на обезжиренное попробовала просто запеканку сделать, вышла резиновая, теперь самый мин % жирности творога 2 беру. Калорий не на много больше, но вкуснее и сытнее.
Екатерина 14.11.2020 22:23
Elena chibambam, моррррковь, видела много в сети с ней тортов мелькает, надо попробовать) а так я беру фасованную тыкву, 500гр 69руб, морковь наверно руб 30 кг)))
Tanja Chernova 17.11.2020 20:28
Тыква отварная по 1-210. А что значат цифры - 1-210?
Екатерина 18.11.2020 02:56
Tanja Chernova, добрый день. Это единственный продукт, который подходил в рецепт. К сожалению, что заложено в эти цифры не знают даже администраторы приложения.
Ольга 18.11.2020 03:57
Tanja Chernova, том и страницу Скурихина, с описанием рецепта.
Благодарю за рецепт!!!
Моментально захотела....и испекла!
Подвиг для меня...
Но и съела немало- кусище в 282 гр...
Как это записать?!
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты